生菜最简单的吃法就是洗干净直接吃，但并不是每个人都吃的惯，今天跟大家分享一下生菜好吃的做法——蚝油生菜的做法。

【食材明细】生菜适量 大蒜三瓣（剁成蒜末）

盐一小勺 蚝油两勺、生抽一勺、水淀粉适量

【详细制作过程】

1、首先把生菜择洗干净

2、锅中加入适量的水（以没过生菜为宜），放入一小勺的盐，少许的食用油，烧开之后放入生菜大火焯一下水捞出放入冷水中

3、过完冷水之后捞出来摆入盘中

4、炒锅烧热倒入适量的食用油，放入蒜末爆香，然后调入生抽、蚝油和盐，再加入少量的热水搅匀。

5、烧开之后倒入水淀粉不停搅拌，烧至汤汁稍微浓稠之后浇在生菜上面。

一道美味的蚝油生菜就做好了，蚝油生菜的做法是不是很简单。