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香菇油菜的家常做法[香菇油菜怎么做好吃]

时间: 2022-12-28

香菇油菜怎么做好吃(香菇油菜的家常做法)

这青菜啊,必须得绿油油一盘子上来,必须得绿,不绿不行。而这天气正是这些青菜正美味的时候。天一冷,这些绿油油的家伙不仅没怂,反而越发的清甜,那种甜,是特别自然的甜,无论生脆还是煮烂烧透都会忍不住大口吞下,发自内心欢喜的好吃。

用料

  • 香菇 6朵
  • 油菜 250克
  • 蒜末 8克
  • 葱末 8克
  • 盐 2克

做法步骤

1、把油菜叶子掰开,放到清水中洗净控干水分。

2、 香菇切片,片可以切的稍微厚一点,吃起来更有口感。换成干香菇也可以,提前泡发切片就行。

3、炒锅倒油,油热后用葱蒜呛锅。闻到香味以后,先将香菇下锅翻炒,一直炒到香菇变软。

4、接着再放入油菜翻炒。

5、最后加盐调味,继续翻炒,直到蘑菇全熟即可出锅。

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