荷花，是莲科，莲属的植物，莲全身都是宝，作为食材，莲藕和莲蓬都是有营养的食材。

荷花的品质就是出淤泥而不染，有观赏价值。

有个成语叫藕断丝连，为什么藕断会丝连呢？莲藕中的丝其实是输导组织中导管的导管壁，导管壁折断拉伸后像弹簧一样拉长了，就是我们看到的丝。

盛开的荷花分外妖娆。