准备食材：白萝卜1个、小米椒2根、小葱1根、大蒜1瓣。

做法：

1、白萝卜洗净去皮切片，然后切丝，大蒜切末。

2、小米椒2根切碎。

3、小葱切葱花。

4、锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入切好的蒜末，小米椒炒香。

5、放入白萝卜丝大火翻炒至变软后调入盐1勺，继续翻炒1分钟。

6、调入鸡精1勺炒匀即可关火，装盘后撒上葱花点缀即可。