龙岩最好小吃一条街?(龙岩小吃排行榜前十名?)
龙岩小吃小条街我觉得中山路的美食街是最好吃的一条街,美食街里面有很多家味道特别好,开了很多年的小吃摊,比如片皮鸭,各种小吃摊特别的多。
作为一名土生土长的客家人,龙岩小吃可太多了,列出自己心中的前十名(个人喜好),不分前后:
1,芋子包(只要是客家人都爱吃)
2,下洋牛肉丸(龙岩的牛肉出了名,而尤以下洋的牛肉丸最佳)
3,清汤粉(永定人比较钟爱)
4,龙岩花生(经典中的经典,烤/清蒸/晒有各种不同的煮法和风味)
5,簸箕粄(现在在很多城市的早餐摊都可以看到了)
6,永定菜干(龙岩八大干之一,和梅菜有点类似)
7,长汀豆腐干(Q爽有嚼劲)
8,连城地瓜干(也是有蒸的/晒得等各种不同的煮法,还有分红薯紫薯等)
9,上杭萝卜干(下饭一绝)
10,汀州泡猪腰(这人因人而异,爱的人会很爱)
龙岩地区好吃的太多了。连城有拳头桃、米冻、灯盏糕(有干的 、包肉的、无馅料的)、各种米做的粄、原料饼、耳朵饼我、炒九门头、兜汤等等;新罗区有清汤粉、鬼告;永定区有追子粄、芋子粄等;长汀有漾豆腐、米冻、兜汤等等;漳平有米浆果等等。总之龙岩地区太多太多好吃的了,互有交叉,各有各的特色。
龙岩小吃可多了,不过不告诉你,因为我也不知道,知道也不告诉你,因为我们不认识,认识了也不告诉你,因为你没有说要请我吃小吃。我经常请我自己吃罗桥头牛杂汤,哪个味啊!我经常去曹溪吃清汤面,哪个香啊!老婆经常呱呱叫,家里剩饭要倒掉,外面小吃三餐饱,不吃实在受不了。