1. 重庆麻辣泥鳅汤的做法？
2. 重庆麻辣泥鳅火锅的做法？
3. 重庆有哪些大点的泥鳅养殖基地？
4. 重庆哈儿火锅怎么样？
5. “泥鳅党”为什么会让人深恶痛绝？对渔业资源有什么影响？

重庆麻辣泥鳅汤的做法？

主料：泥鳅1斤

配料：豆瓣酱2勺，葱1根，姜1块，蒜1头，料酒2勺，糖半勺，盐适量

做法与步骤：

1、泥鳅宰杀好，洗干净。

2、葱姜切丝，蒜切末备用，豆瓣酱剁碎。

3、锅入油，五成热时放入葱姜丝和蒜末煸出香味，放入豆瓣酱炒出红油后，倒入料酒，酱油和少许白糖和盐，再加半锅水烧开。

4、放入泥鳅烧开后转中火煮30分钟，收汁即可。

重庆麻辣泥鳅火锅的做法？

食材

泥鳅 1斤，嫩豆腐 2块，芹菜、葱姜蒜、干红椒、花椒 适当，糖、盐 各1茶勺，豆瓣酱 1大勺，原汁上汤 3盒

做法

1、买来的活泥鳅用清水养上两天，常常换一下水。

2、准备好配菜。

重庆有哪些大点的泥鳅养殖基地？

綦江区养殖的比较大一点，另外在以农业为主的县城里，养泥鳅的比较多。

养殖泥鳅是一个比较传统的养殖业了，这个在重庆的很多地方都有养殖的，特别是传统农业的区和县养殖泥鳅的习惯是比较传统的啦，如果你对这个感兴趣，看你住的周边有没有养殖这个行业的？去考察一下就可以了。

重庆哈儿火锅怎么样？

今天是我生日，在这里请客，很久没来这家店都变了，感觉今天人应该不多不少，前面人过一次人超多。

比我去过的其他火锅店感觉环境好些，服务员吧菜单拿过来了，点了泥鳅、四季豆、上上来的菜都放一起，还叫你对数量，莴笋很入味，我感觉火锅的莴笋比较炒的好吃，很喜欢这里的环境和他们的味道，给高分，走的时候还舍不得呢。

“泥鳅党”为什么会让人深恶痛绝？对渔业有什么影响？

泥鳅肉质鲜美，营养丰富，不但是人类餐桌上的美食，而且还是水鸟和掠食性鱼类的最爱，恰恰就是因为掠食性鱼类爱吃泥鳅的习性被一些贪得无厌的人们所利用，给掠食性鱼类带来了灭顶之灾。

掠食性鱼类

掠食性鱼类虽说统属杂食性鱼类但主要食物还是以肉食为主，在食物匮乏时才会觅食其它杂食，掠食性鱼类生性凶猛，泥鳅、小鱼、小虾以及软体动物都是掠食性鱼类的主食，在一定程度上掠食性鱼类为水域生态的平衡起到了调节的作用。有些钓鱼人根据掠食性鱼类捕食活饵的习性用活饵专钓这些鱼类，由于把活饵穿在鱼钩上比较残忍，于是仿生活饵“拟饵”（饵）应运而生，喜欢钓掠食性鱼类的不少钓鱼人便流行使用拟饵垂钓。

泥鳅党

一些钓鱼人利用了掠食性鱼类喜食泥鳅的习性，用活饵泥鳅打窝引诱掠食性鱼类前来捕食，当掠食性鱼类进入人们设置的圈套后，钓鱼人便把活蹦乱跳的泥鳅活生生的穿在鱼钩上专钓掠食性鱼类，用泥鳅打窝引诱和用鲜活泥鳅垂钓掠食性鱼类的效果非常好，这一方法迅速被不良钓鱼人相互传教，很快便流行开来，这些不良钓鱼人被称为“泥鳅党”。

泥鳅党的危害

泥鳅党为了让泥鳅起到很好的诱鱼效果，而且还不至于泥鳅在水中逃脱游走，泥鳅党便使用药物泥鳅，使大量后的泥鳅在水中转圈游弋，形成了一个立体式的泥鳅群，掠食性鱼类很快就被招引而来捕食泥鳅，泥鳅党正是利用了掠食性鱼类的这一特点进行大肆捕杀。对掠食性鱼类的种群生存危害极大，同时药物等物的使用对水体在一定程度上也形成了污染。

对泥鳅党为了一己私利而破坏生态环境的行为予以强烈谴责！

其实我觉得大家争论这个问题和钓鱼爱好者真正想要达到的目的有点南辕北辙了！泥鳅钓法本身没有错，错的是对待鱼获的态度。泥鳅本来就是水生物种，也不存在危害性。如果有法律规定，明确每种鱼获每次垂钓只能带走多少，并对鱼获大小，钓鱼季节进行限制。同时加大管理力度，建立健全钓鱼持证制度。就像驾驶证一样，违规了有哪些惩罚措施，这样下去，肯定会有一个良好的钓鱼氛围。钓友们也都能其乐融融了！

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