1、炒饭！盖饭！

为什么盖饭总比炒饭贵？让我理解者加分。

2、香干回锅肉盖浇饭好吃还是青椒肉丝盖浇饭？

这两道菜各有特色，口味也有所不同，最终哪种盖浇饭好吃还是取决于个人口味喜好。

香干回锅肉盖浇饭是一道传统的川菜，以香干和回锅肉为主要食材，鲜辣浓香，口感丰富。香干的咸香和回锅肉的鲜辣相互融合，使得这道菜具有独特的风味。同时，盖浇在米饭上面，米饭可以吸收浓郁的汁水，口感也更加丰富。

青椒肉丝盖浇饭则是一道常见的家常菜，以瘦肉和青椒为主要食材，清淡爽口，口感清新。青椒的清香和肉丝的鲜嫩相得益彰，口感十分适中。同时，青椒的色彩也很美丽，让菜肴更加诱人。

因此，两道菜各有千秋，取决于您的口味喜好。如果您喜欢鲜辣浓香的口感，建议选择香干回锅肉盖浇饭；如果您偏好清淡爽口的口感，可以选择青椒肉丝盖浇饭。

3、十种经典盖饭是什么？

好吃的十大盖浇饭都是西红柿鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、香菇油菜盖浇饭、四季豆盖浇饭、木须肉盖浇饭、金针菇肥牛盖浇饭、咖喱鸡块盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭。

盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫盖饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。

其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别，如今的盖浇饭，各地作法也不一样，用料也不同，所以也各有特色。

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盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。

盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐。

4、盖饭和炒饭有什么区别

该两者区别如下：

盖饭也叫盖浇饭，主要作法就是把各种相应食材做好的菜连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面。炒饭是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。

两者在制作方法上是不同的。