1、青椒肉丝炒面怎么做

青椒肉丝炒面

准备材料：

青椒、里脊肉、面条

制作步骤：

1、里脊肉切丝，加入适量盐和鸡精、半勺生抽、半勺淀粉抓匀腌制半小时；

2、料汁：盐和鸡精、一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺淀粉、半碗水拌匀；

3、面条煮熟捞出过凉水沥干；

4、锅中放油炒熟里脊肉盛出，留底油煸香蒜末，倒入青椒炒断生，加入面条和肉翻炒，倒入酱汁，大火翻炒即可！

2、肉丝的做法

会拉丝的肉丝芝士吐司卷

用料

吐司5片；鸡蛋2个；芝士碎20g；肉松15克；胡萝卜半根；葱1根；食用油5克；黑芝麻6克；沙拉酱3勺

做法

胡萝卜、葱切碎，碗内放入鸡蛋、胡萝卜、葱、芝麻打散备用

吐司片去边，用擀面杖擀薄

抹上一层沙拉酱，铺上一层肉松，再铺上一层芝士碎

将吐司片卷起来

鸡蛋液中滚一圈

锅内加一点点食用油，小火煎至定型，每个面煎至金黄色即可

两头沾上沙拉酱，再沾肉松

剩下的蛋液也不能浪费，煎了个蛋饼，超级好吃呀～

番茄香菇鸡胸肉丝荞麦面

用料

鸡胸肉1块；荞麦面60克；香菇4小朵；番茄1个；洋葱40g；线椒2根；干辣椒3个；蒜1瓣；生抽2勺；橄榄油1勺；黑胡椒粉适量；料酒适量

做法

鸡胸肉煮熟撕成丝状加入生抽和橄榄油揉匀香菇泡一下注意泡的水不要倒可以用来煮荞麦面

番茄顶部切十字用开水烫一下剥皮榨汁备用

不粘锅热锅加入少量橄榄油先加入蒜和干红辣椒炒出香味再加入洋葱翻炒洋葱炒软后加入适量料酒和黑胡椒粉倒入线椒和香菇继续翻炒几下

把番茄汁倒进去腌好的鸡胸肉丝加进去太干的话可加适量水煮大概10分钟左右收汁即可

焖煮鸡胸肉丝的时候先把荞麦面煮出来泡的香菇水煮沸加入荞麦面煮五分钟盛盘备用

开吃～一口气吃光光了辣辣的太过瘾

3、荞麦面条的配方

热水和面，不易断，然后过一下水，就不粘了，减轻苦味

4、肉丝面怎么做好吃，青椒肉丝面的家常做法

主料

猪肉

100克

青椒

300克

面条

400克

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

酱油

适量

步骤

1.青椒和肉准备好

2.青椒切丝备用

3.肉切丝备用

4.葱姜切好备用

5.锅里放油，放入葱和姜丝炝锅

6.放入切好的肉丝翻炒，加酱油调色

7.倒入青椒丝

8.放盐调味，翻炒，炒熟出锅即可

9.青椒肉丝菜炒好了

10.锅里放水，开始煮面条

11.把煮好的面条捞到碗里，放上菜，一拌就可以吃了