东台市特产-弶港甜叶菊

弶港甜叶菊，江苏省东台市特产，中国国家地理标志产品。

产品介绍

弶港甜叶菊叶片厚实、深绿，披针形。冲泡后汤色淡绿，清亮持久，气味清香，入口甘甜。

自然生态环境

2.1 生态环境优良。弶港甜叶菊生产区域处于北亚热带向南暖温带过渡地带，濒临黄海，为长江及黄淮海泥沙淤积形成的沿海滩涂改良而成，是联合国教科文组织认定的太平洋西岸唯一未被污染的生态湿地。
2.2 土壤类型为沙壤夜潮土，渗透性好，有利于提高移栽成活率，增加糖苷积累；土壤pH值7.5-8.2；耕作层深度25cm以上，富含磷、钾；

2.3 气候湿润。种植区域受海陆季风影响显著，属湿润的季风气候区。

2.4 光照充足，4-7月份甜叶菊生长期间日照时数均在12小时以上；

2.5 雨水充沛，河网密集，水资源丰富，灌溉水源为长江水经泰东河引流入境。

2.6 无霜期长，昼夜温差8度左右。

品质特性特征

4.1 外在感官特征 弶港甜叶菊叶片厚实、深绿，披针形。冲泡后汤色淡绿，清亮持久，气味清香，入口甘甜。

4.2 内在品质指标 弶港甜叶菊叶片中总苷含量不低于13%，其中R-A苷占总苷含量不低于60%。 4.3 甜叶菊干叶质量要求

4.3.1干叶含水量达到安全贮藏要求。

4.3.2干叶中无泥沙、无枝梗、无花、无籽、无枯叶、无黑叶杂质，标准为：甜叶菊叶纯度＞90%。

4.3.3 有毒有害物质残留量符合国家绿色食品生产管理安全标准。

4.3.4 妥善贮藏，无霉烂变质。

4.3.5 符合其它出口质量标准。

4.4 安全要求 认真贯彻落实国家《食品安全法》和《农产品质量安全法》，严格执行市场准入制度，全面推进弶港甜叶菊标准化生产，产业化经营。

弶港甜叶菊地理标志使用管理实行品牌、标准、标识、监管、宣传的五统一制度。

5.1 符合下列条件的单位和个人，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志标识。

5.1.1 生产经营的甜叶菊符合确定的地域范围；

5.1.2 已取得相关的生产经营资质；

5.1.3 产品严格按照弶港甜叶菊生产加工技术规范进行的；

5.1.4 具有弶港甜叶菊市场开发经营能力。使用弶港甜叶菊农产品地理标志的单位和个人，应与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议，协议中规定弶港甜叶菊地理标志产品生产、加工技术规定及包装、标识使用要求，载明使用数量、范围及相关责任义务。

5.2 农产品地理标志使用享有以下权力。

5.2.1 可以在产品包装上使用农产品地理标志；

5.2.2 可以使用农产品地理标志进行展示、展销等广告宣传；

5.3 农产品地理标志使用人应当履行以下义务。

5.3.1 自觉接受登记持有人相关监督检查；

5.3.2 保证地理标志产品质量、规范产品销售；

5.3.3 规范农产品地理标志标识使用；

5.4 地理标志农产品生产加工经营者，应该建立质量控制追溯体系，农产品地理标志登记证持有人和标志使用人对产品质量和信誉负责。

5.5农产品标志许可使用人不准将证书转给他人使用。未经登记证持有人许可，任何人不得使用登记的农产品地理标志标识。

5.6地理标志登记证持有人配合相关部门不定期开展市场检查，接受社会监督，保证消费者合法权益。