1. 夹江特色美食？
2. 四川宣汉十大名小吃？

夹江特色美食？

1.

甜皮鸭:以位于东大街街口的“余鸭子”最为有名。

2.

豆腐脑:很多饭馆都卖豆腐脑,青果街的“叔明豆腐脑”不错。

3.

狗肉火锅:可以说再绝的火锅也比不上狗肉火锅,不尝尝狗肉火锅等于这辈子白活。

4.

冷串串:与火锅或麻辣烫相比,站在街边吃几串冷串串也不错,又麻又辣又香

四川乐山美食经典代表菜：乐山白宰鸡、钵钵鸡。发源地故乡夹江千佛岩、东风堰的故乡乐山（夹江）。夹江王汁水、王鸡肉他家的凉拌鸡是绝对的老字号，外公祖传最正宗的乐山味道。凉拌鸡肉成菜具有色、香、味、形、质突出，色泽油亮，鲜香纯正。不愧于四川名小吃称号，值的推荐的经典美食、、

四川宣汉十大名小吃？

1、麻辣鸡块：麻辣鸡块是四川达州的经典菜品，麻辣味浓、干香味美，主要原料是鸡肉；工艺是炖，制作简单。

2、宣汉黄牛肉：宣汉牛肉是四川省达州市宣汉县特产，宣汉依托大巴山良好的自然生态、草丰水美、牛羊肥壮，宣汉县黄牛被列入世界优良牛种名录，肉质优良。

3、黄金黑木耳：黄金黑木耳产区属中亚热带湿润季风气候区，四季分明，冬暖夏凉，气候温和，雨量充沛，无霜期长，年平均气温16.8℃，年日照1596.8小时，年降雨量1213.5毫米，无霜期296—210天，适宜种植木耳。

4、达州脆李：达州脆李果实中大，圆形，果顶平或微凸；果面黄绿色，果粉中多、灰白色，缝合线浅、明显、不对称；果肉淡，肉质脆，汁液中多，味甜、浓，离核。

5、庙安脆红李：庙安乡是宣汉县脆红李的发源地，又名“中秋红李”，果实在8月中下旬-9月初成熟，果实正圆球型，果面色泽紫红，果肉橙，平均单果重20-25克，果面光滑、粉质厚、皮薄、果肉脆爽。1：油茶是宣汉特有的美食。仔细磨好的米糊糊，加上自制的酥黄豆或者花生，再撒上葱花、辣椒面、大头菜。一口下去，既有配菜的酥脆又有米糊糊的香软。整个胃部都被唤醒了

宣汉县隶属于四川省达州市，位于四川盆地东北大巴山南麓，地处渝川陕鄂结合部，是达州卫星城市，作为川东北城市，其名小吃也很具地方特色。著名的小吃有：麻辣鸡，蒸格格，徐鸭子手撕鸭，南坝牛肉干，宣汉豆干，南坝蒸骨头，土家罐儿肉，巴山“神豆腐”，巴山吊锅，全牛宴。

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