淮阴区特产-淮安黄瓜

淮安黄瓜，江苏省淮安市特产，全国农产品地理标志。

淮安市属暖温带向亚热带过渡地带，因此具有独特的生态和气候条件。淮安市年太阳辐射总量在110千卡/平方厘米119千卡/平方厘米之间，年日照时数在2136小时2411小时之间，年平均气温为14.1℃14.8℃，适宜种植黄瓜。淮安黄瓜瓜长2530厘米，瓜径45厘米，粗细均匀，瓜把短，无棱，刺密；果肉呈淡绿色、含水量高，瓜肉清脆细腻，微甜爽口，可生食，也可凉拌或炒食，地域特征明显。

2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对淮安黄瓜实施农产品地理标志登记保护。

产品特点

淮安黄瓜瓜长2530厘米，瓜径45厘米，粗细均匀，瓜把短，无棱，刺密；果肉呈淡绿色、含水量高，瓜肉清脆细腻，微甜爽口，可生食，也可凉拌或炒食，地域特征明显。每100克淮安黄瓜中维生素C﹥10毫克、蛋白质﹥0.85克。

历史渊源

淮安黄瓜原名丁集黄瓜，已有30多年的种植历史。

1991年，淮阴区丁集镇在淮安市率先引进日光温室反季节蔬菜栽培技术。

2011年4月，淮安黄瓜已通过江苏省绿色食品办产品鉴评，申报材料已报农业部。

2012年，淮安市淮阴区获评江苏省黄瓜产业基地。

生产情况

2011年，淮安黄瓜种植核心区域为淮阴区的丁集镇、刘老庄乡、渔沟镇、袁集乡、五里镇、棉花庄镇等六个乡镇30个村，近3万亩地，年产黄瓜26万吨，年产值1.3亿元。

2012年，淮安黄瓜种植面积10万亩，总产35万吨，销售额8.5亿元。

产品荣誉

2002年，淮安黄瓜通过无公害农产品认证。

2006年，淮安黄瓜通过国家绿色食品发展中心绿色食品蔬菜认证；获江苏省第四届园艺博览会三等奖 。

2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对淮安黄瓜实施农产品地理标志登记保护。

专用标志使用

凡在该规范规定的地域内种植的淮安黄瓜均可申请使用本地理标志，标志使用人应在其产品或包装上统一标注淮安黄瓜及其农产品地理标志编号和组合图案，标注时可采用耳标、标牌、印刷等方法，但均符合《农产品地理标志公共标识设计使用手册》的规定和要求。