1. 千岛湖特色菜？
2. 千岛湖好吃的饭店推荐？

千岛湖特色菜？

千岛湖的特色菜就是砂锅鱼头。到千岛湖游玩，如果需要品尝当地的特色菜，就是那个砂锅鱼头，这个鱼头是用千岛湖本地的胖头鱼，这个汤用砂锅的形式来烧的，汤汁鲜美，鱼头肉厚味美，是值得品尝的当地一道特色菜。

千岛湖的特色菜有很多，其中以鱼为主料制作的菜品是千岛湖美食的代表之一，如千岛湖鱼头、农家豆腐煲等1。此外，千岛湖还有剁椒鱼头、跳水溪鱼、千岛稣鱼、金峰四喜豆腐、秀水鱼皮、高山马兰头、临岐酥核桃、蜂蜜南瓜、千岛风味拼、茶园香干、老淳安八宝菜等2。这些菜品口味独特，做法丰富，是到千岛湖旅游的游客必尝的美食之一。

1、千岛湖鱼头： 

千岛湖的鱼头烹调方法多样，可炖、煮可主，甚至还有一鱼两吃，特别是鱼头熬出来的汤，爽滑可口，油润滑嫩，配料丰富，清香四溢，是到了千岛湖的必点菜肴之一。

2、山笋 ：

千岛湖地处山区，生态环境绝佳。由此，山笋的产量自然不少，千岛湖常见的烹调方法是小炒，在千岛湖家家酒店都少不了。

3、千岛玉鳖 ：

蕨菜是千岛湖重要的的山林野味之一。这里所说的玉鳖其实是就是这个，千岛湖胡很多饭店都有供应。

千岛湖位于中国浙江省杭州市和湖州市之间，是一个以湖泊为特色的风景名胜区。以下是一些千岛湖地区特色菜肴：

1. 草鱼烹制：千岛湖的水域生长着丰富的草鱼，而草鱼口感鲜美，被当地人所喜爱。草鱼可蒸、煎、炖等多种方式烹制，搭配着鲜美的调料，味道独特。

2. 鲜虾烹制：千岛湖周边地区也以养殖鲜活的虾类见长。从清蒸到煮、炒、炸，千岛湖地区的鲜虾可做成多种美味的菜肴，如蒜蓉虾、辣炒虾等。

3. 竹笋菜肴：千岛湖周边地区盛产竹笋，鲜嫩可口。当地厨师使用竹笋制作各种菜肴，如竹笋炒肉、鲜炒竹笋等，口感爽脆，味道鲜美。

4. 香菇烹制：千岛湖地区也以产出丰富的香菇著称。香菇可以烹制成香菇炖鸡、香菇炒肉等多种菜肴，是当地人喜爱的美味食材。

千岛湖好吃的饭店推荐？

睦州食府位于千岛湖银泰城九楼，是一家大排场、超气派、有面子的浙菜馆。他们家的红烧甲鱼营养丰富，白汤鱼头口感鲜甜，酱肉炖芋艿软糯入味，还有豉油大虾、土鸡煲、特色吊吊包等众多美食，一定有一款适合你的胃。

姜君·千岛湖鱼头馆位于千岛湖鱼街，装修风格古色古香，食材新鲜，菜品分量很足，是专注千岛湖鱼头的老字号，创始人姜仁健先生是土生土长的千岛湖人，用26年的时间潜心研究千岛湖鱼头，是赫赫有名的厨师和餐饮业国家级评委。一道姜君招牌石锅花猪鲜味美，原汁原味，肉嫩里滑。

淳鱼故事是一家以鱼文化为主题的特色餐厅，整个餐厅装修风格轻奢简约，与千岛湖隔水相望，做一条价值更完整的鱼，让美食更具内涵，餐厅选用正宗千岛湖淳牌有机鱼，配上地道的本地辣椒酱，烹饪出来的鱼汤自然鲜美可口，鱼肉鲜嫩，鱼头和浓汤鱼头是店里的招牌，这个春节，想品尝到好吃的千岛湖鱼一定不要错过哦！

“几缕荷风沐性情，一涓针露滴兢兢。”几荷坐落在秀水广场的西端，门外一个高高的红灯笼和柴火垛，加上复古的建筑风格，让人恍若穿越到了古代的客栈。几荷餐厅把山珍湖鲜聚在一起，用最地道的做法为食客烹制每一道美食。从菜名开始，每一道工序都是艺术的雕琢，听其名，观其色，闻其香，品其味，静下心来享受美食。

淳六味·东篱菊民宿是千岛湖首家以中药材为主题的民宿，坐落于岐黄养生村五庄村。东篱菊民宿依山傍水，风景旖旎，11间湖景标间，3间特色主题套房，药膳菜品可口健康，道道注重色、香、味、形和质、皿、养、卫，以养为主，突出功效，讲究实用。同时可提供垂钓、、摘、自助烧烤、户外K歌等服务，是休闲好去处。

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