青椒肉丝菌菇热量高吗,一份青椒肉丝和一份米饭的热量多少啊
肉可能二两的样子,然后米饭一两多点,热量多少?
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低热量食物有哪些
近年来随着减肥风“低热量食物”这个词老是在耳边经过。那到底有哪些是低热量食物呢?
低热量食物有哪些
食物中提供热量的营养元素主要有碳水化合物,蛋白质和脂肪,它们的热量分别是碳水化合物400大卡/100克,蛋白质400大卡/100克,脂肪900大卡/100克,水的热量则为零。那么,也就是说食物中含水量越高热量就越低,脂肪含量越高热量就越高,每100克食物中热量在100大卡以下的就称之为低热量食物,一般情况下,都有瓜果蔬菜都是低热量食物呢?
1.蘑菇
菌菇类食物的热量都很低,菇类被称为“蔬菜界的牛排”,热量低口感好。菌类食物中含有维生素b群,其中维生素b2还能燃烧脂肪。
2.白萝卜
白萝卜有这“小人参”之称,高纤维低热量,只有23大卡/100克。白萝卜中还含有辛辣成分,能促进身体的新陈代谢,有很强大的利水功效,很适合久坐少动的上班族。
3.苦瓜
苦瓜因苦而得名,也因为苦有些人不喜欢它,其实苦瓜能清热解毒,在上火的时候喝上一碗苦瓜汤是一个不错的选择。苦瓜能清热解毒,苦中带甘,苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能够减少身体摄入脂肪和糖分,所以,如果想要减肥不妨试着多吃些苦瓜。
菌类,一大类不含叶绿素、不能进行光合作用的异养生物。没有根、茎、叶的分化,不含叶绿素等光合色素(极少数光合细菌除外),不能进行光合作用,腐生生活或寄生生活,即异养生活。生殖器官多为单细胞结构,合子不发育成胚。
营养价值高。食用菌的特点为高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,被称为长寿食品。
菌类的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜,同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。据测定,菌类所含的蛋白质约占干重的30%-45%,是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3-6倍。野山菌不仅蛋白质总量高,而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全,约有十七八种。尤其是人类必需的8种氨基酸,几乎都可以在野山菌中找到。丰富的蛋白质提供鲜味,这也是野山菌口味鲜美的奥妙所在。