菠菜炒青椒肉丝做好吃窍门,菠菜炒肉怎么弄
菠菜洗净，烧开水，放入菠菜，水烧开即可捞出；肉切丝，用1勺生抽和1勺淀粉拌匀腌制5分钟；粉丝煮熟备用，蒜切末，放入酱油、蚝油、白糖、醋、盐、开水拌匀；煮好的菠菜放入粉丝，倒入拌好的料汁，所有的材料拌匀；热锅放一点油，放入肉丝炒，肉丝炒变色，微微焦的状态；炒好的肉丝倒入拌好的菠菜碗里即可。
菠菜洗净，烧开水，放入菠菜，水烧开即可捞出；
肉切丝，用1勺生抽和1勺淀粉拌匀腌渍5分钟；
粉丝煮熟备用，蒜切末，放入1勺酱油、1勺蚝油、半勺白糖、1勺醋、盐半小勺、2勺开水拌匀；
煮好的菠菜放入粉丝，倒入拌好的料汁，所有的材料拌匀；
热锅放一点油，放入肉丝炒，肉丝炒变色，微微焦的状态；
炒好的肉丝倒入拌好的菠菜碗里即可，吃的时候拌匀。
配料准备：
菠菜，猪肉，生抽，蚝油，姜，葱，蔬菜油，鸡精，香料。
[烹调步骤]
第一步：是清洗菠菜，去除外面所有的黄色和黑色叶子，然后去除菠菜根，然后清洗菠菜，将菠菜切成两厘米长的部分备用。
第二步：将菠菜倒入沸水中煮沸，然后加入两滴芝麻油，放入锅中3秒钟，立即关火，倒出菠菜。这一步的目的是去除菠菜中的草酸。另外，菠菜烫伤后可以更绿更好吃。
第三步：提前将猪肉从冰箱中取出，让它在常温下自然解冻，然后冲洗干净，切成1cm长2cm宽的块。
第四步：将大葱洗净，切成小葱段，生姜切成细丝，放入植物油，加热至六成热，再放入姜丝爆香，再放入小葱段，5秒钟后再放入猪肉炒匀。
第五步：油炸过程中，快速翻炒，直至肉片变白。然后倒入酱油和一勺蚝油，加入少许水，不要炒干，慢慢将调料和猪肉炒至完全混合，然后放入菠菜。
第六步：在放入菠菜后，将火调至最大，然后加入少量的水，让菠菜和猪肉快速地混合，这样味道就会互相融合，味道就会更好。
第七步：炒好后撒上一勺盐和鸡精，搅拌均匀，即可食用。这样一道美味的菠菜炒肉就做好了！凤梨看起来是绿色的，新鲜的，很可口，而且，一点也不苦不涩，老人家的孩子都喜欢，凤梨冬天很新鲜，也很有营养，喜欢的可以来试试！
青椒肉丝菠菜鸡蛋卤面的做法
好吃呀
菠菜炒肉做法
材料
主料：菠菜半捆、五花肉1块；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、味精少量、酱油少量
肉炒菠菜
菠菜洗净，放开水锅里焯一下
五花肉切片，葱蒜切碎，菠菜断开
把五花肉放油里炒变色放葱蒜炒香
再放菠菜，少量酱油，盐，翻炒
出锅前放味精
小贴士
菠菜焯水的时候放点盐，菠菜会翠绿
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 