今天给各位分享四川美食红烧牛肉汤的做法的知识，其中也会对红烧牛肉汤烧什么好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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• 1、红烧牛肉汤面的家常做法怎么做好吃

红烧牛肉汤面的家常做法怎么做好吃

1、红烧牛肉面 ①将番茄去皮切片，辣椒切片。②将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。③汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。④面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。

2、牛肉过水捞出待用。少油，把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香，再加入干辣椒炒香。放入牛肉混合，并加适量的酱油调色。放入与牛肉持平的水和一块五花肉，高压锅上汽15-20分钟，吃之前记得加盐调味。

3、做法 牛腩洗净，清水浸泡2小时以上，中间多换几次水，以去除血水。泡好的牛腩切小块，入冷水锅煮开，看到牛肉里浮出很多血沫，捞出牛肉。热水中清洗干净表面浮沫，控干水份备用。

4、做法 牛肉洗净切块，氽烫去血水。起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小。

5、红烧牛肉面的做法步骤 牛肉切块。备豆瓣酱、十三香炖肉料包。牛肉用温水多洗几遍，泡20分钟，去血水。备花椒、干山楂、、葱姜。牛肉控净水分。

6、用料 牛肉500g、葱一段、姜一小块、大料三个、胡萝卜一根、香叶三片、郫县豆瓣酱三大勺、酱油少许、耗油一勺、白糖 适量、料酒少许、面条300克。红烧牛肉面的做法 准备材料，牛肉用水泡1小时逼出血水。

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