重庆今日菜谱美食推荐,重庆今日菜谱美食推荐图片
重庆苍蝇馆子是一家非常有名的火锅店,其招牌菜当属老火锅和毛血旺。此外,该店还有许多特色菜品,比如金汤牛肉、鲜藕片、泡椒豆皮、烤鱼等等,这些菜品都非常美味,值得一尝。另外,由于火锅本身就是食材丰富的美食,在重庆苍蝇馆子里点几个素菜、海鲜、肉类等食材再配上自己喜欢的调料,也能制作出非常好吃的火锅。
重庆很多火锅都很好吃! 推荐几处:
1、南山火锅一条街:对于外地来重庆旅游的朋友,这里十分合适,不光有网红的几家火锅店,看可以吃完火锅后,去南山一棵树或者壹华里夜景公园打卡最美山城夜景! 枇杷园 、鲜花井、猪圈火锅等几家都不错!
2、解放碑商圈 逛完了 解放碑 、洪崖洞后,可以在这里选择几家网红火锅的其中一家试试!比如:佩姐火锅、周师兄大刀腰片火锅!
3、九街火锅一条街,这里可以品下几家老牌网红火锅:比如晓宇火锅 、渣渣火锅、大虎火锅等,但麻辣味会比较重,不过这里些火锅是重庆人的最爱!
4、新派卤味火锅--卤校长(不可预约) 这几年, 卤味火锅也开始爆火起来!如果你也试试,首推 “卤校长 ” 这家火锅是卤菜火锅的开创者,当卤菜遇到麻辣火锅时,那绝配的体验完全惊艳你的味蕾! 必点菜:卤肥肠、卤猪蹄、耙牛肉等,再配上免费的冰汤园,味道之巴适!
1、渝味晓宇火锅(枇杷山正街店)
地址:枇杷山正街86号(近三院住院部)
地道老火锅,是重庆火锅界的NO.1,上过《舌尖上的中国》。
感觉晓宇火锅的锅底跟别家的火锅锅底相比,多了一丝香气,所以唰出来的食物也会有点不同。
我们点了必点的几样菜,比如说肥肠、午餐肉、牛肉、鹅肠之类的,不过我们让旁边的老阿姨介绍下还有没有什么特色菜品的时候,她们都推荐我们一份牛肉,肥瘦交加的,名字我们给忘记了。
去重庆耍,解放碑是必去的地方之一。吃货必备,下面介绍一下重庆解放碑的美食有哪些:
1,好又来酸辣粉---酸辣粉这种小吃,拿起来又方便,可以一边吃,一边逛
2,山城小汤圆---到解放碑好吃街一定要吃山城小汤圆,糯糯的,甜甜的。记得要吃正宗的哦
3,麻辣小面---重庆最具代表的美食,怎么能没有小面呢。灵魂在于佐料。
4,齐齐鳝鱼火锅---重庆有名气的火锅品牌,以涮鳝鱼为主,肉质非常新鲜滑嫩!
5,朱氏胖子烂火锅---够红火,够热闹,够地道。
重庆小吃种类繁多,各具特色。其中,最具代表性的当属火锅。重庆火锅以麻辣鲜香闻名,其锅底由多种香料和辣椒制成,汤色红亮,香气扑鼻。食客可以根据自己的喜好选择不同的菜品,放入火锅中涮煮。此外,重庆的凉面、酸辣粉、抄手、糍粑等小吃也颇受欢迎。
凉面以劲道的面条和酸甜可口的调味汁为特色,酸辣粉以红辣椒油和香醋制成的汤底为特色,抄手则是以皮薄馅多的馄饨为特色,糍粑则是以糯米制成的香甜小吃。
去年去重庆出差2天,百闻不如一见,魔幻的山城,让我这个没见过世面的人大开眼界,热辣的美食挑战着你的胃,热情的当地人让你感受重庆人的好客。题主说的这两个美食,一个“重庆的名片”——火锅、一个开遍全国熟悉到不能熟悉的麻辣小面,这两个当然是必尝的,那今天我就不说了,说说我去了重庆之后,我吃的几道美食。
一、苕皮
烧烤全国各地都有,为什么重庆的烧烤要必吃呢,因为重庆的烧烤是用小火的炭火烤的,烤法的不同代表了味道的不同。其中一个必点的串就是“苕皮”,用红薯制成,烤焦之后卷入洋葱和咸菜块,撒上辣椒,好吃到哭。
二、抄手
重庆的抄手是当地人当早餐吃的,这个对我来说比较重口,所以我是在下午吃的,皮厚肉多,长得像馄饨,但是比馄饨要粗狂多了,来重庆的朋友抄手是值得尝试的。
三、鸡杂米线
这个米线是我吃过的米线中,最开胃的。我点的是泡椒鸡杂米线,在重庆老字号特别多,每一家的鸡杂米线都有自家的味道,这个也是要尝一尝的。
因为我去重庆出差只有两天,所以只吃了这几样美食,其实重庆的美食多的数不胜数,下次有机会来旅游,一定要好好吃,放开了吃。
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