四川旅游邛崃美食推荐卡,邛崃美食图片
首先,邛崃米皮是不容错过的美食之一。米皮是一种将米浆烙成薄薄的饼,再切成_状的食品,搭配辣椒油、花生酱,吃起来既香又辣,入口化渣。还有麻辣粉、冷吃兔、糍粑等等,都是邛崃早餐的美味。
其次,喜欢甜品的朋友千万别错过邛崃的“酒窝甜饼”。这种甜品外形有些像饺子,但里面填的是各种甜馅,如麻糍和豆沙。甜饼馅料粘稠可口,入口即化,是夏日必备甜品。
最后,邛崃油茶也是当地美食中的一大特色。将茶叶烘干制成的茶饼切碎,与芝麻、花生、麻花、花椒等混合磨成浆,然后与鸡蛋、油、糖等材料拌匀煮制而成。油茶有着浓郁的茶香和芝麻味,适合在冬天食用,可以暖身和补充营养。
邛崃是四川的一个县级市,这里有着丰富多样的美食选择。以下是邛崃早餐的一些建议:
1. 邛崃豆腐脑:邛崃有着很有名的豆腐脑,口感细腻,香味浓郁,可以加入各种配料如葱花、豆腐干等,非常受当地人的喜爱。
2. 邛崃小吃:邛崃有很多小吃摊位可以选择,比如马兰糕、豆花面、花椒油炒串串等。这些小吃口味独特,让你体验到当地的风味。
3. 邛崃锅盔:邛崃锅盔是一种脆皮、软心的糕点,口感香脆,非常受欢迎。你可以尝试到各种不同口味的锅盔,如芝麻锅盔、豆沙锅盔等。
4. 邛崃面食:邛崃有很多传统面食,如邛崃担担面、邛崃炒面等。这些面食以其独特的调料和独特的煮法吸引着许多人。
以上是一些建议,希望对你有帮助!
在邛崃推荐且环境较好的餐厅:
1. 牛成牛排馆:这家餐厅环境宜人,装饰雅致,提供美味的牛排和其他西式菜肴。
2. 湘鄂情豆捞小龙虾:这家餐厅以主打湖南和湖北菜肴,以及豆捞小龙虾而闻名。环境宽敞明亮,提供舒适的用餐体验。
3. 肥猫干锅:这是一家特色火锅店,提供各种口味选择。餐厅装饰别致,氛围温馨。
4. 邛崃鹅肠面:这家餐厅以特色鹅肠面而知名,环境简约又干净。
5. 同义堂黔菜:这是一家专注于贵州菜的餐厅,提供正宗的贵州美食。餐厅环境雅致,适合家庭聚餐或朋友聚会。
这只是邛崃的一些推荐餐厅,你可以根据个人喜好和需要的菜肴类型选择适合自己的餐厅。另外,你也可以咨询当地居民或使用餐饮评论网站获取更多建议和信息。
1凤求凰牛肉
用料:邛崃本地土黄牛(大腿肉)、香辛料、二荆条辣椒、汉源清溪贡花椒、湖北芝麻等。
做法:新鲜牛大腿肉去筋、油分割成大约半斤肉条,漂净血水,下锅煮沸去泡,捞出洗净,再放入卤料锅中煮断身,捞出切成细条,放入七分熟热油锅中炒香,勾汁收浓,加入椒盐、芝麻等,晾冷上桌盛入器皿即食。
特点:色泽红润、麻辣适中、酱香爽口、耐嚼化渣。
2临邛钵钵鸡
用料:生态土鸡、盐、味精、花椒面、辣椒面、白糖等。
做法:将土鸡宰杀净膛、煮熟晾冷,剁块或去骨切片,配以优质二荆条辣椒和汉源清溪贡椒等多种天然调料拌和而成。
特点:麻辣鲜香
3邛州甜皮鸭
用料:散养土麻鸭、二十多种天然香料、冰糖、麦芽糖等
邛崃小吃:钵钵鸡、奶汤面、周鸭子、文君茶、老坎麻饼、邛酒……
邛崃隶属四川省成都市,自古为“天府南来第一州”,位于成都平原西部,川滇、川藏公路要塞,距成都市区75公里。全市幅员面积1384平方公里,2016年户籍总人口65.66万人
邛崃是“国家级生态示范市”、“省级卫生城市”、“成都市社会治安综合治理模范市”、“中国食品工业百强县(市)”、“国家瘦肉型猪生产基地县”、“中国最大白酒原酒基地”。
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