杭州良渚小龙虾美食绘画,杭州小龙虾怎么做
我觉得良渚古城遗址为什么会火?我认为良渚古城遗址的发现,对传播良渚古城遗址的遗产价值、追溯中华文明的历史渊源、构筑中华文明的标识体系、坚定中华民族的文化自信上,具有特殊的历史意义、政治意义和当代价值。
良渚文化遗址是1936年在余杭良渚镇发现的,以后又陆续发现了大量同类文化遗址,从老和山向西北延伸,经古荡、勾庄、水田畈直到余杭的良渚、安溪、瓶窑一带,是那时杭州人的生活区域,是远古时代的杭州所在地。
良渚文化时期的制陶和制玉技术均达到了相当高的水平。在陶器中最具有代表性的是造型规整、表面光亮的漆黑色陶器,常见器物有鼎、豆、壶、盘、簋等。玉器中除有大量的用以装饰的璜、瑷、环、坠、管、珠外,还有众多的作为礼器的大型玉琮、玉璧。1986年浙江省文物考古研究所考古队在良渚反山遗址发掘出大批珍贵文物,接着又有瑶山、莫角山、汇观山遗址等重大考古发现,2007年又有良渚古城遗址的发现。
2007年11月,杭州市余姚瓶窑镇良渚遗址区内发现一座距今5300—4000年的古城遗址,总面积约290万平方米。据考古专家初步考证,遗址的年代不晚于良渚文化晚期,是我国目前发现的同时代最大的城址。城墙环绕区域的中间为莫角山遗址。在古城范围内现已发现宫殿式建筑遗址、莫角山贵族墓地等,城外则发现了祭坛、陶器、玉器作坊、码头设施等遗址,所以有的专家认为,该遗址可能是良渚时期的都城。
城址方位为南北向,有东、西、南、北四个城墙门,城墙遗址东西长1500—1700米,南北长1800—1900米。城墙部分地段残高4米多,由于地处沼泽地边缘,城墙为垫石基础,宽度在40—60米,上面为黄土夯实。
距今5300—4000年的良渚古城是经过精心的山水构图设计的,无论是其十字轴线还是其择中而居的模式都反映了中国古代营城的系统思想。这也是目前我国发现的最早的反映山水构图的大型聚落实例。
良渚文化大约和传说中的黄帝、尧舜禹时期同时。远古时期的良渚一带沼泽河湖密布,又与江海相通,遗址中常可发现木桨、水浮标、竹鱼篓等,这说明当时捕鱼和水上交通已相当发达。传说夏禹治水,东至会稽,大会诸侯,并在此舍舟登陆。因古人称舟为“杭”,故将此地叫做“禹杭”。后在民间渐传为余杭,余杭也可算是杭州的第一个曾用名。良渚文化这一足可与黄河流域文明相媲美的原始文化在中华民族的文明史上写下了光辉灿烂的一页,堪称中华文明的曙光。
良渚古城遗址申遗成功的消息令人振奋。作为“中华五千年文明的实证”,良渚古城遗址是中国入选的第55项世界遗产,这不仅仅为中国成为“世界遗产名录”数量之首立下汗马功劳;更深层次意义,是让我们从小就说的“中华文明上下五千年”得到了国际认可和进一步的推广。首先说良渚古城遗址作为良渚文化目前所知等级最高的权力和信仰中心,它在物质文化上的表现是非常内化的,它是一个辐射式文明的内核。
在经济形态上,良渚代表了中国南方地区尤其是长江下游湿地稻作农业文明的发端。这与中原及世界大部分地区以旱作农业为主的经济模式下产生的文明就有差别,具有独特性。良渚文化在稻作农业上的成就,在中国新石器时代乃至世界范围同时期文化中都是具有唯一性和先进性的。
良渚在物质文化层面最重要的贡献肯定是玉器。手工业技术上讲,良渚玉器,说是史前石制品制作技术所能达到的顶峰毫不为过。在没有金属工具的前提下,遗址群内反山、瑶山出土玉器所达到的技术和艺术的成就,在世界范围内都是具有唯一性的。
到杭州游玩,除了秀丽的风景,各色各样的美食也吸引了许多人。杭州虽然汇聚了世界各地的美食,但是,到一个地方旅游,绝对不能错过的就是当地菜了。杭帮菜以“爽淡”为特点,给大家推荐几家吃杭帮菜的地道餐馆吧。
一、新白鹿
新白鹿餐厅在杭州属于比较实惠的餐馆。餐厅内的杭帮菜口味地道又美味,而且价格也是十分的实惠的。
口感丰富的糯米藕片、酸酸甜甜的糖醋排骨、入口即化的东坡肉……新白鹿餐厅里的特色菜菜品既多又好吃。如果你准备去新白鹿餐厅吃饭,最好早点去哦。每次到了饭点,餐厅门口总是有很多人,大家都在排队等位呢。
二、三姐妹私房菜
杭州家常菜最有名的当属三姐妹咯,属于老底子正宗打杭帮菜!因此,要吃家常杭州菜的味道,三姐妹私房菜馆最好不要错过哦。
这家杭州人都爱来的餐馆里,颇受欢迎的菜有肥而不腻的白切肉、脆脆甜甜的开背虾、微辣鲜咸的红烧带鱼。经常去的小伙伴,甚至觉得三姐妹私房菜的每一道菜都很好吃呢。
三姐妹私房菜还是很受欢迎的,因此,最好提早去,不然恐怕也是要等位的哦。不过,虽然要等位,餐馆的上菜速度还是“扛扛滴”。
三、张生记
张生记是杭州老牌餐饮店之一,张生记的老鸭煲最最闻名,好像是每桌都有菜。他家的老鸭煲非常与众不同,鸭好、火腿较多、笋嫩味鲜美,推荐品尝。
不尝尝地道的杭帮菜,怎么能算来过杭州?下面飞小编就为大家推荐三家地道的杭帮菜馆。
地址:杭州市上城区凤凰山路八卦新村3幢边(八卦田大门对面弄堂里)
营业时间:11:00-14:00,17:00-20:00
人均消费:60元
通常聊杭帮菜大家最先想到的或许是外婆家,但老杭州提到正宗杭帮菜常会说起德明饭店。
一家店面不起眼,嘈杂喧闹的饭馆,却时常坐满餐饮界大佬。你可能遇到外婆家的老总,也可能遇到新开元的大厨。
老板朱德明,一个从业四十年的老厨师,挑选食材可以说得上是苛刻,只要材料好,不怕贵。天天很早便起来逛菜市场,油爆虾只挑一寸以上的,牛肚要现杀的,酱鸭只用自己做的,简直是餐饮界的强迫症。
烹饪调料也只用最传统的杭帮菜配方,不走捷径。清洗食材甚至专门雇了8个工人洗大肠。
蛮多的,可以分三类:
1、直扑杭城里的各类美食街。往往在这些街道上,汇集了杭城各种日常菜品,也是当地人比较喜欢的地方。主要有杭州胜利河美食街、高银街美食街(就在城中历史古街河坊街隔壁)、中山南路小吃街、大兜路美食街等。
2、直找有品牌、有影响力的杭菜餐饮店。较高端的有:百年老店楼外楼(地段最好,位于白堤上、孤山下)、知味观(地段好、城区近湖)、山外山(地段好,植物园内);新创的品牌有:花中城(城中好几家分店,有一家就在省人民大会堂内)、张生记(城中也有多家分店,招牌菜是笋干老鸭煲)、味庄(知味观分店,开在西湖花港观鱼公园西门的杨公堤上)。
中高端的有:西湖春天、绿茶、外婆家、白鹿餐馆等,这些餐厅往往也多分店,甚至在城区与景区都会有分店,基本在百度地图上,都能查出明细。
3、直接就近找。就在下榻的酒店附近搜,方便又实惠,更重要的是一不小心就会给你惊喜,杭帮菜中的美味,不但只在酒楼里才有,更可能散落在杭州人生活中的大街小巷。而这种在家常小店吃一顿的体验,或许会给你留下更为深刻的印象。
希望以上回答有助大家更好地品味杭州。更多江南游线路定制和资讯可关注本号,或私信留言。(图片来源:百度图库)
小吃,知味观、新丰这两家去去就好了(味道也就那样其实并不怎么好吃),吃饭就去外婆家、新白鹿、弄堂里这三家好了,杭州来一定要去吃面,我比较推荐河东路38路公交终点站的飘香面馆。
接近六月回来塘栖,小河边的夜景,微风习习。路边的羊肉串烧烤摊。还有这里的龙虾。再尝尝这边的手工粽子。最后上一道水果,塘栖枇杷。现在这个时间正是枇杷味道最好的时候。
这里重点介绍一下这个进合国教科文组织的《世界遗产名录》的景区——日本端岛。
咋一看上去,很多人会以为它是太平洋上一个风景秀丽的岛屿。
但实际上它却是一个无人居住的现代化废墟。作为曾经三菱矿企业的聚集地,曾有数千中韩无辜人民的血与泪被罪恶的管理者榨干。
可这座岛竟在废弃之后的2015年,作为“日本迈入工业革命时期”的象征被列入世界文化遗产,实在是令人愤懑不平。
远眺端岛形如军舰
远眺端岛形如军舰
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