1. 宜宾最出名的早餐？
2. 四川宜宾最出名的小吃是什么？
3. 四川宜宾有哪些美食和特产？

宜宾最出名的早餐？

宜宾燃面，是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一，属于川菜。原名叙府燃面（叙府是宜宾的别称），旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。宜宾人早餐以面为主，早上来二两燃面、配一碗大骨汤，元气满满的一天就开始了！

最出名的早餐之一是豆花米线。这种早餐主要以米线和豆花为主食，再搭配各种配菜和调料，口感香滑清爽，受到了当地人和游客的喜爱。此外，宜宾还有其他许多受欢迎的早餐，如肠旺面、蒸肉粉、油炸鬼、鸡蛋饼等等。

四川宜宾最出名的小吃是什么？

宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。宜宾燃面特点是：松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。不仅本地人喜爱，就是中外游人也赞不绝口

四川宜宾有哪些美食和特产？

宜宾的特色美食如下：

1.宜宾燃面，燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面；

2.柏溪潮糕，又叫柏溪糕点，传统糕类美食，以四川省宜宾县柏溪镇产的最为正宗，.柏溪潮糕历史悠久，遐迩闻名；

3.宜宾芽菜，是四川宜宾市别具特色的地方名菜，被誉为四川四大名菜之一，脆、甜、嫩、味美可口，有着悠久的历史；

4.筠连水粉，是宜宾筠连县一种色、香、味俱全的传统名小吃，将水粉捞进小竹篓瓢中，同时放入小、豌豆尖之类的时鲜蔬菜，放进沸水里烫一分钟，连粉带水倒进碗里，放入酱油、醋、味精、花椒、辣椒、葱等常用的佐料；

5.叙府陈年糟蛋，是一道色香味俱全的传统名肴，属于川菜系，产于四川宜宾，色泽红亮，醇香味长，营养丰富，蛋膜不破，气味芳香，色泽光洁，味道鲜美而微甜，入口有酒香。

宜宾红茶宜宾红茶为我国著名的三大功夫茶之一，与“祈红”，“滇红”齐名。
宜宾红茶主要有两种，一为四川功夫红茶，其特点是生产季节早、摘细嫩、做工细致。
尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳，素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际，50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评，1985年获世界食品金质奖。
“节日之夜”（）、“宫殿牌”（四级）在国外信誉良好，现畅销欧、美、澳、非各大洲，持久不衰。
一为红碎茶，乃鲜嫩茶叶经揉紧切碎而成为匀整的颗粒状，其特点是“颗粒紧结匀齐、色泽鲜、香气浓、汤色红艳、滋味特醇”。1986年，在第25届世界食品评选会上获银质奖，畅销英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、苏丹、香港等国家和地区。在宜宾地区现有100余种出口商品中，宜宾红茶是最大宗、最稳定、创汇最多的传统产品，1952年至1985年累计出口57-92万担。同时，其产量和出口创汇均居四川同类产品首位。名酒五粮液，中国名酒，多次荣获国内与国际金奖，产量与销售额居中国酒业之冠。叙府酒，叙府大曲（国家银奖）、尖庄曲酒、麟泉特曲、泸香大曲为宜宾五大名酒。

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