1、焖面怎么做好吃

豆角焖面

2、豆角焖面怎么做？

豆角焖面的家常做法如下：

食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡精1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺

1、五花肉切成薄片后腌制。

2、大蒜一半切片，一半切末。

3、小葱一半切段，一半切末。

4、姜去皮后切片。

5、豆角掐去头尾，去筋，掰成两段。

6、肉片和配料下锅炒至出油盛出。

7、放入豆角肉片翻炒。

8、加水没过食材。

9、闷煮五分钟加入面条即可。

3、焖面的做法，焖面怎么做好吃，焖面的家常做法

主料

面条（生）500克

土豆2个

豆角300克

辅料

葱花儿

少许

蒜末

少许

老抽

少许

盐

适量

家常焖面的做法

1.

把面粉和好，装塑料袋醒面

2.

猪肉切条备用，要选肥一点的

3.

土豆切条，豆角掰成小段

4.

将葱花蒜末切碎

5.

把猪油炒出来放入葱花儿蒜末，花椒面，炒出香味

6.

将土豆豆角放入锅中到上老抽，炒到土豆上色

7.

待土豆上色够加适量的水，盖上锅盖等十分钟

8.

把面擀好切条

9.

等锅开约五分钟将面放在豆角上

10.

放入面盖上锅盖出大气换小火约十分钟，面多的话就多焖一会，揭开锅盖把面条用筷子分开

11.

面分开后和土豆豆角拌在一起，就OK了

4、豆角焖面的家常做法

豆角焖面的家常做法如下：

主料：豆角200、五花肉150、鲜面条300克、生抽、老抽、蚝油。

1、先把食材准备好，豆角切段，五花肉切片，把生抽、老抽、蚝油倒入小碗调匀备用。

2、热锅热油，放入五花肉片，翻炒至表面变色。

3、锅中留底油，放入豆角段，大火煸炒至表面起皱。

4、把炒好的五花肉片倒入锅中，翻炒均匀。

5、把提前调好的料汁倒入锅中、快速的翻炒均匀。然后往锅中加入两大碗热水。

6、往锅中加入一勺白砂糖，一小勺盐，煮一两分钟，然后盛出一碗汤。

7、把鲜面条抖散，然后均匀的铺到锅中，盖上锅盖焖八分钟。

8、打开锅盖，把面条和菜翻拌均匀，再浇上之前盛出来的那碗汤，翻拌均匀，继续盖上锅盖焖三分钟左右。

9、喜欢吃葱的，可以出锅之前撒一些香葱碎，不喜欢的可以省略。