1、青椒肉丝盖浇面的做法，青椒肉丝盖浇面怎么做

2、青椒肉丝盖面

“盖浇饭”是指将炒好的菜盖在准备好的米饭或面条上，称为盖浇面或盖浇饭。有许多口味可供选择。酒店里重油、重酱、重火工，大部分都是红卤，我家口味清淡。今天，我们做白盐水浇头。"

佐料

洋葱(一个)青椒(两个)肉丝(适量)面条(四两)

佐料

料酒(适量)盐(适量)油(适量)姜(适量)白胡椒(适量)香油(适量)

炊具

油炸锅

一个

原材料图

2

将青椒切丝

三

切丝洋葱

四

肉丝里放半勺盐、料酒、白胡椒粉拌匀。

五

搅拌后加入一勺色拉油，搅拌均匀。腌制至少10分钟。

六

在锅里放油。

七

倒入腌制好的肉丝。

八

快速翻炒变色

九

肉丝沥干水分，盛出，锅里留底油。

10

倒入青椒丝和洋葱丝。

11

炒到死。

12

炒肉丝，加适量水调味。

13

另起一锅，煮面条。

14

碗里放一点盐和香油。

15

将煮好的面条放入碗中，搅拌均匀。

16

将炒好的青椒丝盖在面条上。

本网站将与您分享用青椒丝覆盖浇头的做法。青椒丝浇头的烧制步骤、所需时间、调料搭配，你学会了吗？我们将教你如何用手制作青椒肉丝挂面。可以做青椒肉丝盖面营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待分享青椒肉丝浇头配方的烧制结果。

3、青椒炒肉盖面

食材明细：青椒两个、洋葱一个、肉丝适量、面条四两、生姜适量、盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量、油适量、芝麻油适量

青椒肉丝盖浇面的做法步骤

1

原料图

2

青椒切丝

3

洋葱切丝

4

肉丝中放小半匙盐、料酒、白胡椒粉拌匀

5

拌好后放入一匙色拉油拌匀，腌制至少10分钟以上

6

锅中放入油

7

倒入腌制好的肉丝

8

快速滑炒变色

9

将肉丝沥油，盛起，锅中留底油

10

倒入青椒丝、洋葱丝

11

翻炒至断生

12

倒入肉丝翻炒，加适量水，调味

13

另起一锅，将面条煮好

14

碗中放少许盐、麻油

15

将煮熟的面条盛至碗中拌匀

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将炒好的青椒肉丝盖在面上，即可

4、青椒肉丝面的做法步骤

1、主料：面条、青椒、里脊肉。

2、辅料：葱、姜、料酒、酱油、食用油、盐、淀粉。

3、

（1）食材准备好洗净。

（2）青椒去蒂，剖开去籽斜切成青椒丝。葱切葱花备用，猪肉切成肉丝备用。

（3）肉丝加适量酱油，淀粉，料酒用筷子拌匀放置5分钟就。

（4）锅中倒入适量食用油，油热放葱花爆香。然后放入肉丝翻炒。

（5）肉丝炒到大概七八成熟的时候加青椒丝，然后可以微微在放点酱油翻炒大概2分钟加盐翻炒均匀。

（6）锅中加水，水开了下面煮至面条断生捞入碗中

（7）把刚炒好的青椒肉丝倒在面上，拌匀开吃吧。