1. 上海新场古镇都有什么好吃的小吃？
2. 上海哪个古镇粽子好吃？
3. 川沙古镇特色菜？
4. 上海新场古镇都有什么好吃的小吃？

上海新场古镇都有什么好吃的小吃？

上海新场古镇有许多美食小吃，其中最受欢迎的是糖芋苗和古镇小笼包。糖芋苗是一种传统的新年美食，由糯米、芋头和红糖制成，味道香甜软糯，口感十分独特。

古镇小笼包则是由精制猪肉和独家调料制成，皮薄汤多，鲜美可口，深受游客和当地人的喜爱。此外，还有花斑肉、蟹粉肉、南翔豆腐等特色小吃，品尝美食之余，更能感受到古镇风情的魅力。

上海哪个古镇粽子好吃？

上海附近有几个非常著名的古镇制作粽子，下面列举一下：

周庄古镇： 周庄古镇的粽子口感鲜美，不同于其他地方的粽子，具有特别的韧性和弹性。

南翔镇： 南翔镇的粽子馅料丰富，口感鲜美，以肉菜类为主，有猪肉馅、咸肉馅、笋干馅、鸡蛋黄、莲蓉等多种口味，让人看得眼花缭乱。

松江泗泾古镇： 泗泾古镇出产的粽子以大鲍鱼肚和大乌苏为代表，肉馅丰富而鲜美。

以上三个古镇都是上海著名粽子制作地之一，建议到这些古镇品尝。当然还有其他一些地方也出产非常好吃的粽子，可以根据个人喜好选择。

在朱家角美食街，如今到处都是贩粽的店家，家家忙到停不下来。不少市民游客特意前来朱家角，尝一尝传统的阿婆大肉粽。在朱家角北大街上有一家银杏树阿婆粽，有着“粽子大王”的美称，这几天已经排起了长队。店里的阿姨忙得都来不及数卖了多少粽子：“我们每天售完为止，一天大约能卖出上万只粽子。”

川沙古镇特色菜？

推荐4道特色菜：

1；响油鳝丝

浓油赤酱的响油鳝丝是店里的特色菜之一，几乎是桌桌必点。 热油，香葱，白胡椒可以说是老上海做法中必备的三样。

2 ；红烧河鳗

鳗鱼炖煮的非常软烂，鱼肉在嘴巴里轻抿就能化开，口感细腻滑嫩，一点都不腥。鱼皮也是 肥而不腻，搭配浓郁的酱香，妥妥的下饭菜。

3 ；三鲜砂锅

店内高性价比的菜品之一，配料非常丰富：大虾，肉丸，腊肉，蛋饺，鸡块，等。汤头鲜香， 有着一份就能吃到多种食材的满足感。

4 ；特色蹄膀

上海人很难不爱的本帮味道， 蹄膀软软糯糯，肥肉不腻瘦肉不柴，甜度也适中不会过于甜腻。蹄膀份量也是十足，吃完这一个别的菜估计都要吃不下了。

像红烧羊肉煲，酒香草头，大部分的本帮菜也都是很好吃的。

上海新场古镇都有什么好吃的小吃？

王记海棠糕，海棠糕因其外形酷似海棠花而得名。王记海棠糕色泽金黄，其中的奥秘便是外表包裹着的焦糖。焦糖的调制需要在5秒内完成，方可造就一块完美的海棠糕。掰开其中，细腻的流沙馅流淌而出，尝上一口，小布感受到了满满的幸福感。

主要有：老街的饺子和疙瘩汤、乔家栅的糕点、老八样、老宅门羊肉馆、爵鼎鸡的小笼、下沙烧卖。 上海新场古镇，古称“石笋里”，素有“小小新场赛苏州”之美誉。作为千年古镇，新场积聚了厚重的历史文化，以其静谧、美丽、多姿得到了世人的亲睐。小桥、流水、人家、长街、茶楼、老店、小庙与古寺，共同构成了一幅江南水乡图。上海新场古镇还曾被大导演李安看重，成为电影《色戒》的摄制地。 上海新场古镇原为下沙盐场的南场，是当时盐民用海水晒盐的场所。后来海滩慢慢长出去了，这个盐场也逐渐成了盐民居住和交换商品的地方。

在新场成镇之时，正值下沙盐场鼎盛时期，盐产量和盐灶之多，胜过浙西诸盐场。现如今古镇有“小小新场赛苏州”之美誉，积聚了厚重的历史文化，以其静谧、美丽、多姿得到了更多世人的亲睐。

到此，以上就是小编对于2021年上海古镇美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于2021年上海古镇美食的4点解答对大家有用。