上海双面馆美食推荐,上海双面馆美食推荐一下
反正上海青团一就那几家老字号的青团都还不错,像王家沙还有杏花楼青团好,都还可以口感味道都差不多,因为青团毕竟有青团味道,你还能。吃出什么花样来的就是看一下离家就近的买家就可以了
沈大成
沈大成的糕团是许多上海人从小吃到大的了,在记忆里一直是最传统味道的象征。
历史长达130年的百年老店,他们家的青团曾获奖无数,在上海买青团的招牌去处之一,基本上每天都要排队。另外,店内也有不少上海特色小吃,双面黄、馄饨、小笼……不过,由于步行街人气旺,大堂生意一直很好,人比较多,上桌会比较慢。
主料
鸡精5g,大排500g,料酒5ml
辅料
生抽5ml,糖5g,淀粉适量,蒜5瓣,葱适量,红烧酱油15ml,盐5g,姜一块
1. 大排一斤正好五块,洗干净用厨房锤捶打,这样大排肉质才嫩
2. 左边是捶打过的,右边是没有捶打的
3. 全部捶打好加料酒和鸡精腌制一会
4. 葱分两份,姜蒜切片
5. 腌制好的大排两面均匀裹上淀粉,抖落多余淀粉
6. 油5.6成热的时候下锅炸制
主料:大排500克(四片)、香葱1大把
辅料:番薯淀粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白砂糖适量、姜片适量、大蒜适量、葱头适量、冰糖1块
做法步骤
1.准备材料
2.洗干净大排,沥干水分,用刀背敲松大排, 正反两面都需要,切断肥膘白膜链接处,放盆里备用
【材料】:猪大排6块,老抽1.5勺,生抽3勺,盐少许,料酒2勺,糖适量,茴香1块,八角2个,干辣椒3个,油适量,老姜适量
【做法】:1、买回的猪大排先用清水浸泡出血水后洗净沥干水分,用刀背把大排的两面拍松,把肉外面的那层白筋用刀间隔切一刀,这样可以防止炸的时候大排会卷起来。
2、将大排放在盘中,加入1勺料酒少许盐腌制15分钟。腌好后在大排两面拍上干面粉。不要拍太多,只要薄薄一层即可。
3、锅中倒入适量油,烧至油冒烟,放入大排,等肉变色快速翻面,炸至两面微黄捞出。
4、锅里留少许油,放入老姜、茴香、八角和干辣椒爆香。再加入3勺生抽和1.5勺老抽后加适量水。
伊芙丽
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只能说有好有坏的,说一个我的表弟,一个远亲表弟,之前在日本留学,随后娶了一个日本女孩。
之前回来的时候有聊过,很多人其实还对他日本媳妇挺感兴趣的。
很多人对日本女性的初次了解,应该都是在自己硬盘里的中,所以潜意识里会觉得日本女性私生活很混乱,其实这种想法是很片面的。
很多日本女性还是很传统的,她们对另一半物质要求并没有那么高,比如我表弟结婚,女方就没有要求房子车子,礼金大概存半年就够了。
日本女性大多数都体贴、温柔,会为男朋友着想,当然也有脾气不好的,不过我表弟媳妇真的很体贴。
不过毕竟中日文化不同,其实深层次的精神交流还是有一点点隔阂的。
比如吵架的时候,妹子骂了你,但听不懂怎么办?这时候你还要向她请教这个词是什么意思,然后她再给你解释半天,解释来解释去,当时为什么吵架可能都忘了吧。
最后说几点感受吧
日本的女生还是比较主动的,不像中国女生那么矜持。
女追男在日本不算个事。
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