杭州市民中心有哪些美食，杭州市民中心有哪些美食街

时间: 2024-04-12 本站作者

1、片儿川

片儿川是浙江杭州的特色名吃，也是中国十大名面条之一。正宗的杭州片儿川面条要筋道，浇头要用冬笋、雪菜和瘦肉片烧制而成，吃起来味道鲜美无比。片儿川价格便宜，是杭州市民最爱的日常小吃之一。

2、吴山酥油饼

吴山酥油饼是杭州的著名传统风味特产，因为产自杭州市区的吴山，因此而得名。吴山酥油饼是用面粉、花生油和凉水一起先揉成水油面团，然后用油炸制而成。刚出锅的酥油看起来饼色泽金黄，吃起来香脆爽口、甜而不腻。

3、猫耳朵

猫耳朵是浙江杭州的特色小吃，是一种看起来形状很像猫耳朵的面食。制作杭州猫耳朵需要先将面粉揉成面团，然后做成小剂子，用大拇指按压一下做成猫耳朵的形状，然后和虾仁、干贝等多种辅料一起蒸煮而成。吃起来面有筋道，汤汁鲜美，一碗下肚都不满足。

4、杭州小笼包

杭州小笼包是杭州人早点里最常见的早点之一。小笼包要想好吃需要做到皮薄、馅足、汤多，而杭州小笼包就把这几个特点发挥得淋漓尽致。杭州小笼包由于里面的汤汁太多，吃的时候需要先开个小孔，把里面的汤汁喝掉一些才能用嘴咬，不然很容易溢出了烫到嘴巴的。

5、永昌臭豆腐

永昌臭豆腐是杭州极具文化底蕴的一种特色小吃，有着非常悠久的历史。很多人只知道长沙臭豆腐好吃，其实杭州永昌的臭豆腐除了名气没有长沙臭豆腐大之外，其味道上和长沙臭豆腐比起来有过之而无不及。

一、杭州小笼

杭州小笼制作时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉、或鲜肉拌虾仁、或鸡肉拌火腿作馅，然后再在馅料中加入肉皮冻。包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼，吃起来汁多香鲜，皮薄滑韧。

二、片儿川

杭州的面食经常会叫某某川，川其实就是面条的意思。片儿川，就是浇头由笋片、肉片、雪菜片等“片儿”烧成的汤面。片儿川的特点是笋片和雪菜非常鲜美，让食客回味无穷，也是杭州市民最喜爱的日常小吃。

三、葱煎包

杭州地铁有地下餐厅的站点信息如下：

凤起路站。凤起路美食街是杭州第一条地铁街区，有各类餐饮小店34家。

打铁关站。打铁关站可到文晖路和建国北路交叉口，向北走几十米就有一家地下餐厅。

此外，还有市民中心站、火车东站等也有地下餐厅。

山外青山，楼外楼。那天七夕，人很多，天气非常凉爽，走在西湖边上，风景很美。【楼外楼】杭州本帮菜，我最喜欢的一道菜是老鸭汤，西湖醋鱼真的好酸，有点刺鼻了都，图拍的都是些清淡的菜，我比较喜欢的。不过尝正宗的杭州菜还是要去试一试的。

楼外楼是杭州的一家老品牌餐厅，在当地有着多家分店，其中比较有名气的是孤山路店。因为孤山路店就位于西湖景区，靠近平湖秋月的位置。也因为这样，这家楼外楼餐厅的生意也比较好，更多的是外地游客。

楼外楼做的是杭帮菜，也就是杭州当地的菜系，比较招牌的菜品主要有东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、干炸响铃等等。

西湖醋鱼

至于口味，个人觉得当地人应该不是太钟意，毕竟大伙的选择会更多。杭州的杭帮菜餐厅数量很多，而这家店属于景区周边店，价格相对会比较贵，而且口味是属于中规中矩，亮点不是太多。但对于外地游客来说却是一个不错的选择，不仅可以欣赏到西湖美景，而且还可以品尝到不少杭州地方风味的菜品。

西湖莼菜汤

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