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今日头条美食上海,今日头条美食上海店

时间: 2024-04-12 本站作者
  1. 上海环球港性价比高的美食?
  2. 上海有哪些著名的小吃?有什么推荐吗?
  3. 上海城隍庙有哪些地道的上海小吃?

上海环球港性价比高的美食?

上海环球港美食的话,推荐-海南鸡饭套餐

海南鸡饭是最深入民心的新加坡菜,被新加坡人誉为“国菜”。越打星挑选的是来自中国安吉竹林深处的走地鸡,它们平时漫步在田间吃小虫和谷物长大,等到满120天且有1.8千克以上才算符合出品要求。海南鸡饭是用鸡油焖出来的,大米因为鸡油关系变得糯糯的软软的香香的,配上3种不同口味的酱汁,依个人口味自己选择,一碗饭不知不觉一下就吃完了。

上海有哪些著名的小吃?有什么推荐吗?

上海有什么好吃的,不可错过的十大上海街头小吃

在上海这个大都市,到了吃饭时间,你可以选择去外滩上的一间米其林星级餐厅,你也可以选择去偏僻的小巷里寻宝,这两者都是不错的选择。但是作为上海生活的真正精髓,还是要数街头那些便宜而又美味的小吃。

No.1【蟹黄壳--吴苑饼家】


推荐理由:蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。

地址:上海静安区延平路255号

No.2【生煎--不错生煎王】


推荐理由:这种多汁的“猪肉包子”实在让人难以抗拒,尤其是煎的时候再配上新鲜的葱花和芝麻。 刚出锅时是味道最鲜美的时候,嘴上烫出水泡也值得。

地址:上海黄浦区福建中路90号


No.3【排骨年糕--鲜得来排骨年糕】

推荐理由:大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。

上海的小吃那真的是数不胜数,大玩家吴某虽不敢称吃遍上海滩,但也是非常正宗的吃货一枚,若要说横扫上海街头的美味小吃,恐怕从现在开始说到明天都说不完,老店新店,中式西式,甜口咸口,各地风味,煎炒烹炸难以一一道明,现在我就简单地将上海一些常见的、人气高的美食与店家罗列一下,如有遗漏,欢迎补充。

甜口:

中式有:沈大成的“枣泥糕”,王家沙的“八宝饭”,虹口糕团的“年糕团”,青浦乔家栅的“绿豆糕”,杏花楼的“肉松青团”,大富贵的“条头糕”。

西式有:凯司令的“栗子蛋糕”,静安面包房的“白脱别士忌”,红宝石的“奶油小方”,哈尔滨食品厂的“蝴蝶酥”,老大昌的“冰糕”,德兴坊的“拿破仑”。

咸口:

鲜得来的“排骨年糕”,小绍兴的“三黄鸡”,南翔馒头店的“蟹粉小笼”,小杨的“生煎馒头”,老正兴的“八宝辣酱”,老半斋的“肴肉面”,德兴馆的“焖肉面”,洪长兴的“热气羊肉”,王宝和的“大闸蟹”,德大的“牛排”,光明邨的“鲜肉月饼”,功德林的“素鸭”。

总结:很难说有什么小吃是横扫上海街头的,但至少那些经过岁月洗礼而最终存活下来的百年老店一定是曾经风光过的,他们有故事、有味道,他们见证着上海人的成长,也见证着上海城市的发展,希望在未来有更多的品牌能够做成“百年老店”。

还有什么让你赞不绝口的美食?欢迎在评论区给我留言补充哦……

我是大玩家吴某,关注我,共同学习成长

上海,也称魔都。历史上的上海是中国最早的通商口岸,是中国最早接触外界的地方。随着时代的发展,上海又慢慢成为东南亚乃至全世界最重要的金融贸易城市之一。到了上海,我们不但能感受老城厢里原汁原味的老弄堂;探知外滩沿岸百年历史的欧式建筑,触摸陆家嘴各式各样的摩天大楼,走进城隍庙间承载记忆的中华园林;还可以吃种类繁多的各式小吃。

上海的美食历史悠久,光是耳熟能详的百年老字号就数不胜数,例如像沈大成,像小杨生煎、南翔小笼、德行面馆、上海第一食品商店等众多网红美食店,都是到上海必须要去尝一下的。

生煎——上海名气最大的小吃之一

别小这看小小的生煎包,上海生煎发展到今天可是已有近百年历史了,生煎包不但好吃而且价格亲民,颇受百姓喜爱。看这生煎底部被煎的金黄金黄的,上面撒一些芝麻、香葱,闻起来香香的,咬一口满嘴流汤,趁热吃的时候千万要小心烫嘴袄。上海最著名的生煎包铺子就要数小杨生煎了,小杨生煎在上海有很多分店。买几个生煎包,再来上一碗油豆腐粉丝汤,更是一种幸福满满的味道。

上海小笼包

上海小笼包要数南翔小笼包是最有名气,南翔小笼包作为上海南翔镇的传统名点,名望享誉国内外。人们只为吃上一口汤汁浓郁,皮薄肉嫩,新鲜热乎的南翔小笼包,每天店铺前都会排起长长的队。另外除了南翔小笼,上海的鼎泰丰、万寿斋、佳家汤包、王家沙这些地方也都能吃到美味的汤包。

蟹壳黄——一种类似于麻糕的风味小吃

蟹壳黄我尤其爱吃。蟹壳黄是用油酥酵面作坯,里面加上不同的馅,外面裹着一层芝麻。我特别喜欢吃壳,咬一口皮酥香脆,我想正是它圆圆的金像蟹壳一样而得名的。蟹壳黄有甜有咸,咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、豆沙、玫瑰、枣泥等等。我感觉蟹壳黄要数静安寺附近的那家吴苑饼家最为有名。

鲜肉月饼——江浙沪一带的特色小吃

鲜肉月饼没有普通月饼腻人,而且不是仅仅在中秋节才有,一年四季都有卖的。鲜肉月饼外皮酥脆,一层一层,里面的肉馅鲜嫩无比,吃鲜肉月饼一定要买刚出炉的趁热吃,咬下去满嘴鲜美的汤汁,吃起来有一种生煎包与老婆饼的完美结合感。上海鲜肉月饼要数老大房和光明村大酒家的最为有名。

大壹春生煎,南翔小笼,四时春馄饨,春江小笼包子无锡味,味香斋麻酱面,小牛汤,仓浪亭干煸鳝絲面,三絲冷面,原复兴公园门前雁荡路的合作饮食店师傅都是旧时的上海小吃制作高手,四大金刚,一个字,赞!还有俄式罗宋汤,赞!小绍兴白斩鸡,光明中学地下室排骨年糕,红旗食品店夏天的赤豆铇冰,各种零食。等

上海城隍庙有哪些地道的上海小吃?

蟹壳黄

因其黄橙橙圆呼呼的外形似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁又圆的小饼,外面沾上一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。还有诗云: “未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。

三丝眉毛酥

绿波廊招牌的招牌点心,外形纤巧犹如一道弯弯的秀眉,外层酥皮层次清晰,轻脆细致,内馅有猪肉丝、香菇丝、冬笋丝,一口咬下去,松脆的酥皮与鲜美的馅料在口中交融。三丝眉毛酥的面皮用精面粉制成面团,擀成0.7厘米厚的长方形面片,折成3层,再擀成0.3厘米厚的长方形薄片,卷成直径约3.3厘米的圆长条,如此精确到小数点的制作工艺难怪成为大家吃不腻的经典。

南翔小笼馒头

又叫南翔小笼包,南翔镇的传统名小吃,已经风靡近百年了,如今依旧备受吃货推崇;也因为让南翔闻名于世!该小吃素以皮薄、馅多、卤重、味鲜为特点:馅心用猪腿肉作成肉馅,加以姜末、肉皮冻等均匀搅拌而成。馒头的皮玲珑轻薄,100克面粉就能蒸出一笼。蒸熟后的小笼精致,透明晶莹,别急着入口,等稍微凉透之后一口一个满口生津,滋味鲜美。一般小笼还要一碟姜丝、香醋、再来一碗蛋丝汤,风味十足。

来自网络

城隍庙旁边的小吃那可多了,最好吃的我认为是以下几种

1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它 “未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕“小常州”和“鲜得来”。“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

3、鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

4、糟田螺

上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。

5、小绍兴鸡粥

上海的城隍庙绝对是不容错过的小吃王国!是个适合逛吃逛吃的好地方~

必尝小吃:灌汤包、蟹粉小笼、排骨年糕

【灌汤包】15元/个,很快就端上来啦。上面还插着吸管,可以先尝一下里面的汤汁然后再吃~味道不要太好哟~

【蟹粉小笼】蟹黄和肉馅融在一起特别好!一口咬下去鲜汤味道很浓,一笼根本就不够呀!

【排骨年糕】特别喜欢有嚼劲的年糕!猪排炸的特别酥脆,很香,咬开后里面的肉汁味道很足。蘸上点酱料口感更加好!

还有一些很不错的店也可以去尝试一下:

到此,以上就是小编对于今日头条美食上海的问题就介绍到这了,希望介绍关于今日头条美食上海的3点解答对大家有用。

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