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成都杭州哪里有好吃的美食,成都杭州哪里有好吃的美食街

时间: 2024-04-09 本站作者
  1. 杭州西湖最好吃最有特色的美食是什么?
  2. 成都有哪些方面比杭州强?

杭州西湖最好吃最有特色的美食是什么?

杭州西湖最出名的菜必须是“西湖醋鱼”。

这道菜选用西湖新鲜的活草鱼,提前在鱼笼中养一两天,排出鱼肠道内的杂物。鱼杀好洗净,从头到尾切成两片,背上打上花刀。这道菜的做法是不用油煎,只用开水煮熟,对火候的要求非常高。装盘后淋上秘制的调料即可上桌。鱼肉细嫩鲜美,不带一点鱼腥味,调料酸酸甜甜,非常好吃开胃。

其次,叫花童子鸡也是一道经典的杭州菜。

选用优质的散养童子鸡,用秘制调料腌制入味,用西湖的荷叶把整个鸡包裹起来,让荷叶的清香和鸡肉的鲜香融为一体。再用加入了绍兴黄酒的泥巴将荷叶包裹起来,烤制而成。此菜味道鲜香,肉酥骨离,极为的有特色。

在西湖边有家叫楼外楼的饭店,装修风格极为古朴精致,这两道经典菜在这里也能吃的到。


我吃得最好吃的不是东坡肉,不是那个什么鱼!是那个银鱼煎蛋和莼菜汤~敲好吃!各花入各眼,我吃的第一口有惊艳到的感觉!银鱼非常新鲜,而且和鸡蛋非常搭,第一次吃到这样的做法的鸡蛋,不错!

这个问题问对人了!作为在杭州呆过5年的美食爱好者来说,杭州西湖边的美食,莫过于美味便宜又正宗西湖醋鱼和四川火锅了。

记得我刚来杭州那会,喜新厌旧的我都被这家火锅店打败

可见有多好吃

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