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青椒肉丝包子怎样做,青椒包子馅怎么做

时间: 2024-04-08 本站作者

1、青椒包子馅怎么做

1、将酵母放入面粉中拌均,将温水慢慢倒入面粉中,搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。

2、将酱肉粒放入容器中待用。

3、将黄瓜,青椒分别切成丝,装入大碗中待用。

4、将精盐放入黄瓜,青椒中腌一会儿。

5、将黄瓜青椒挤干水分,放入酱肉粒碗中。

6、加入葱姜末,精盐,五香粉,味精搅拌均匀。

7、将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。

8、开始包包子了。

9、将包好的包子,放入蒸锅中。

10、大火蒸8分钟,即可出锅装入盘中上桌食用了。

做法二、

1、青椒加鸡蛋,对少许虾皮。

2、韭菜、虾爬子肉加鸡蛋

3、烫过的萝卜加剁碎的冻豆腐

4、白菜里加多一些粉头儿 只要是菜类的搭配好了都能做成馅,也比较有营养。饺子或包子的面要想发起来,只要放一些泡打粉,十分钟后就发了。

2、青椒鸡块包子怎么做?

青椒鸡块包子怎么做?

3、肉馅儿包子怎样才能让肉馅儿成为一团不散开

【包子做法】主料:面粉,肉馅;配料:洋葱,青椒,小葱,姜,老抽,酱油,盐,酵母粉,花生油

做法:

1、面粉加水和发酵粉合成面团。

2、发酵成这种程度,呈蜂窝状即可。

3、把发好的面揉好

4、猪肉打成肉馅,葱姜切成末,元葱剥好,

5、元葱和青辣椒切成细末

6、先把肉馅加入酱油、盐和花生油调好,再把元葱和青辣椒加入到调好的肉馅。

7、搅拌均匀,馅料就调好了。

8、发好的面揉匀,揪成小剂子

9、擀成圆形的薄饼

10、皮放在手心,包入调好的馅料。

11、顺着一个方向捏,最后收口,包子就完成了

12、肉馅包子要包小点,二次发酵一下才好吃。

13、二次发酵后,锅里加入凉水,篦子上抹点油,上锅蒸20分钟即可出锅。

14、营养美味的元葱青椒肉包子,开吃喽

小贴士:1,面团要发酵到位,二次发酵不要省略,这样包子皮会很软。2,用不锈钢锅蒸建议冷水上锅。

4、香菇包子的做法,猪肉青椒香菇包子怎么做好

主料

猪肉馅

300克

香菇

100克

青椒

一个

面粉

300克

辅料

酱油

10克

5克

十三香

4克

食用油

20克

步骤

1.水、适量酵母搅拌均匀。 看酵母说明,自己想和多少面,大概估算下就知道放多少酵母了

2.加适量面粉,先用筷子搅拌,然后用手揉成光滑的面团

3.面团揉好了,盖上盖子,放在那里就行了,它自己会发。夏天两个小时就能开

4.开始做馅,先把香菇洗干净,剁碎碎的

5.然后锅里放油烧热,放香菇下去炒,炒熟,加酱油。放凉

6.青椒洗干净,剁碎碎的

7.再切点葱、姜

8.加肉馅、十三香、适量盐,搅拌均匀

9.搅拌好了,可以开始包了

10.面开了,像这样有原来的三倍大、蜂窝状就是开了

11.把面取出来揉几分钟,再切成一样大的剂子

12.用擀面杖擀成面皮

13.我包的时候要用两个手没有拍照,给大家百度了一个图解

14.全部包好,静放十分钟,二次发面,然后上锅蒸,锅开后蒸15分钟就可以了

15.味道很鲜美噢

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