四川广汉美食菜谱推荐夏天,四川广汉美食菜谱推荐夏天的菜
1、汉洲板鸭汉洲板鸭是四川省德阳市广汉市的特产。汉洲板鸭皮色金黄、肉色红润、色鲜味美、细嫩化渣、肥而不腻、风味独特。广汉特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子),系腌卤食品中的精品,是广汉历史悠久的地方传统食品。
板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中,均用竹骨绷撑,成品成板状而得名。
生板鸭有三类:去骨鸭饼、桶鸭、板鸭。成品可保存三至五月。近年来取真空密封包装,保存期更可延长,便利运销。吃法以清蒸为宜。下放蔬菜,不失本味。煮食亦可。
2、红油水饺红油水饺是一道美味可口的汉族名点,属于川菜系。制作精细,体轻个小,皮薄馅嫩,味辣香甜,风味独特。
3、鳝鱼鸡蛋卷鳝鱼鸡蛋卷,是以鳝鱼与鸡蛋为主原料油煎而成,滑润爽口,清鲜味美,老少皆宜。
4、虾仁酥盒虾仁酥盒,酥点,特点:色白,酥纹清晰,花边美观,馅心鲜嫩。烹制法:炸。
此品可随配鸡丝汤等食用。
虾洗干净挤出虾仁,加盐、蛋清豆粉码好,入温油锅内滑熟后起锅,加冬笋丁、蘑菇丁、葱白花、胡椒末、味精、料酒、盐拌匀成馅。
5、凉粉凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种:
一是凉拌,二是煎粉。
广汉的避暑推荐地点有:
广汉房湖公园:公园内有一座半顷荷塘,是夏日赏荷的好去处。园内还有小桥流水和亭台楼阁等古典园林景观。此外,广汉古称雒城,三国时期非常出名,雒城遗址就是如今的房湖公园,只不过比现在要大一些。房湖周边的城墙及现有的城门都是新建的。
广汉三水易家河坝:这是一个被水滋养的地方,未来将会有更多的游玩项目建成。目前可以划船、垂钓、品美食,还可以摘水果。在夕阳西下的时候,你可以去易家河坝散步,吹吹河风,欣赏美丽的景色。
以上是我为您推荐的两个广汉避暑好去处,希望对您有所帮助。
1. 广汉适合居住。
2. 因为广汉是四川省的一个县级市,位于成都平原,气候宜人,四季分明,夏季不太炎热,冬季不太寒冷。
同时,广汉市有完善的基础设施和公共服务,包括医疗、教育、交通等方面,居民生活便利。
3. 此外,广汉市还有丰富的自然和旅游景点,如广汉古城、广汉博物馆等,居民可以在休闲时享受自然风光和文化遗产。
总体而言,广汉是一个适合居住的地方。
当然要去老向阳牛杂火锅,在这里可以感受地道的成都市井生活,就得来老西门一条小街上都是苍蝇馆子,矮桌小凳,街边围坐,大盘牛肉大杯酒,吃到酣畅淋漓时,特别是夏天,甚至会赤膊上阵,只有在这样的街边小店,不会觉得不雅,只会觉得无限接地气。
听说过河北任丘牛氏三杰吗?
牛氏三杰:牛文良、文仓、文常都是任丘天宫村人,文良、文仓先后在河北保定求学,30年入党,领导过保定二师运动。
后受党组织委派,文良回保属特委工作。文仓回乡发动群众,文仓在几个月时间内发展党员数十名,建立了十几个农村党支部,包括他的父母、姐姐、堂弟文常等亲属。
任丘县委成立后,文仓任县委书记,他领导了“分粮吃大户”斗争,后又通过募捐、筹借、变卖家产等方式,将一万块银元上交省委。
保属特委重建后,文仓任书记、文常为共青团书记,并建立了保属大队,文仓兼任大队长、文良任指导员、文常任中队长,特委机关就设在牛家东跨院。他们带领当地农民同反动势力进行了坚决斗争。在冀中播下了革命火种。
回来由于叛徒告密,保属在开会时,被反动武装包围,牛氏三杰在战斗中先后壮烈牺牲。
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