凯里市特产-凯里平良贡米

凯里平良贡米，贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市特产，全国农产品地理标志。

凯里平良贡米产地位于凯里市西北部、西部与西南部，处于云贵高原东侧的梯级状大斜坡地带，海拔较高，山地和丘陵地貌显著，产区土壤大部分为水稻土、砂质壤土、黄壤土与石灰土，土层深厚，保水保肥能力较强，活土层厚度在60厘米以上，适宜水稻生长。凯里平良贡米，米粒均匀整齐，米粒长型、晶莹剔透，有光泽，含锌、硒等微量元素，产品特色明显。饭粒伸展均匀，油润光亮，软硬适中有弹性，冷饭不回生，味美清香，口感好。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对凯里平良贡米实施农产品地理标志登记保护。

品质特性

凯里平良贡米米粒均匀整齐，米粒长型、晶莹剔透，有光泽，含锌、硒等微量元素，产品特色明显。饭粒伸展均匀，油润光亮，软硬适中有弹性，冷饭不回生，味美清香，口感好。

历史渊源

凯里平良贡米在凯里已有数百年的种植历史。明朝嘉靖年间（1522年-1566年），凯里平良贡米就有相关记载。

据凯里市志记载，凯里平良贡米在二十世纪八十年代便是知名特产，在贵州省内外享有盛名，大米远销广东、江苏、湖南等地。

2019年，大风洞镇建成凯里平良贡米规范化种植基地共6000亩。

生产情况

2017年9月，凯里平良贡米通过无公害认证4850亩，同年10月通过有机认证800亩。

2018年，凯里市大风洞镇凯里平良贡米种植面积8000余亩，年生产加工960万余斤。

产品荣誉

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对凯里平良贡米实施农产品地理标志登记保护。

专用标志使用

凯里平良贡米国家农产品地理标志统一采用凯里平良贡米名称，实行公共标识标注，由具备条件的生产经营单位向凯里市大风洞镇农业服务中心提出申请，并按相关规范生产，经审核合格后可以使用标志。

标志使用申请人向登记证书持有人提出标志使用申请时，需提

交下列材料：

（1）凯里平良贡米国家农产品地理标志使用申请书；

（2）生产经营者资质证明；

（3）生产经营计划和相应质量控制措施；

（4）规范使用农产品地理标志书面承诺；

（5）其他必要的证明文件和材料。

收到申请人提交的申请书后，凯里市大风洞镇农业服务中心对申请人的产品产地进行实地考察，并对产品进行检测，经检测和综合审查后，做出书面审核意见，审核通过的，应当按照生产经营年度与标志使用申请人签订凯里平良贡米地理标志使用协议，在协议中载明标志使用数量、范围及相关责任义务，标志使用人方可在包装物上使用农产品地理标志，并可以使用登记的凯里平良贡米地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销活动。

凯里市大风洞镇农业服务中心应建立规范有效的标志使用管理制度，对凯里平良贡米国家农产品地理标志的使用实行动态管理、定期检查，并提供技术咨询与服务。

凯里平良贡米国家农产品地理标志使用人要建立地理标志使用档案，如实记载地理标志使用情况，并接受登记证书持有人的监督。任何单位和个人不得冒用凯里平良贡米国家农产品地理标志，否则，将依照《中华人民共和国农产品质量安全法》第五十一条规定处罚。