1. 维维豆奶用的是转基因大豆吗？
2. 多力葵花籽油是转基因吗？
3. 上海人爱吃什么大米？

维维豆奶用的是转基因大豆吗？

维维豆奶原来是在外包装上注明非转基因的，现在不注明了，有可能是用了转基因的大豆做原料了。非转基因的价格要比转基因的贵不少，商家可能出于成本考虑，用便宜的转基因代替了。

另外像上海的清美牌豆制品，以前也是标注非转基因的，现在也不标了，很可能也用转基因的了。

另外一个客观原因是：现在商家的原料进货渠道比较多，由于要检测是否转基因是一件较困难的事（需要专业机构检测），所以难于保证进货的原料一定是非转基因的，所以也就不标注了。

当然也有不少厂家是注明用非转基因的，比如祖名牌豆制品、永和豆奶、六月鲜酱油、上海陶大酱油等，大都是用的东北大豆，那都是非转基因的。

转基因的东西，现在已经有很多的最新研究证明其安全性无法保障，所以为了健康考虑，还是建议使用传统的非转基因食品。

多力葵花籽油是转基因吗？

不是，多力葵花籽油是非转基因油。多力葵花籽油是属于上海佳格集团的产品，是非常有名的食品制作公司。多力葵花籽有从选材上就十分重视，选择的是优良的葵花籽，所以从源头就保证了葵花籽油的优越性。

上海人爱吃什么大米？

上海是城市，各地的口味决定他们爱吃什么偏爱什么饮食，就我家南宋时的上海人来说喜欢吃大米中的秈米，解放初一直到定量供应到改革开放前粮店里供应的(上白粳)每斤0-162元，改革开放后全国各地优质大米中我喜欢東北米，做饭糯有咬紧泡饭也粘口感好，但价格高比以前涨了约50倍，现在生活条件比以前好多了副食品比较多主粮吃得少了高一点也能存受。

问，上海人爱吃什么大米？

答，上海人爱吃杂交水稻。

杂交稻盛产于淮河以南的长江两岸，生长周期短、产量高，在长江中下游冲击丘岭地带，每年可以种两季，少数地方可以种三季。

三季稻分早稻、中稻、晚稻。上海人爱吃的杂交稻，属于早稻。早稻在大米中，是口感、色感、营养最差的一类水稻。由于生长期短，田间光照少，早稻的粘糯性很差，煮出的饭几乎都是一粒一粒的。

既然早稻在口感和营养上，都没有其它类优质大米好，上海人又为什么爱吃呢？这与正版老牌上海人爱吃泡饭和爱吃蛋炒饭有关。世界上任何事物都是一分为二对立统一的，杂交大米有很多缺点，也有很多优点。除了价格便宜出饭率高以外，关键是它的次生效果，特别符合上海人的口味。一种事物的缺点，往往是同一种事物的优点，我说次生效果，意思是说对剩饭处置上的效果，也就是说，烧泡饭或炒饭，用杂交米比优质大米效果更好。

我一直在“小三线”工作。大约有20多年的时间，楼上楼下左邻右舍住的都是上海家庭。我发现这些上海家庭都特爱吃泡饭。他们烧泡饭的方式也很好玩：把成块的剩饭放进锅里，加入冷水煮，水开了，成块的米饭尚未倒塌，就盛到碗里，就着各种脆酱菜，美滋滋的嚼着。

退休后，我这个外地乡巴佬也经常在上海停留。上海的菜市场喜欢送小葱习俗，使我百思不得其解。后来一位安徽六安的菜贩告诉我：一是因为上海人爱赚小便宜，用小葱投其所好。二是上海人喜欢用杂交米鸡蛋炒饭，炒饭必须要放小葱才好吃。

由此可见，上海人不是直接喜欢杂交米，而是喜欢杂交米烧的泡饭和蛋炒饭。这不就等于喜欢吃杂交米吗？

到此，以上就是小编对于上海转基因美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海转基因美食的3点解答对大家有用。