上海 美食评比活动,上海 美食评比活动有哪些
外滩,东方明珠,金茂大厦,南京路和黄浦江,还有上海的各种名特小吃荟萃的地方,它的口味既不同于港澳地区的纯甜味,也有别于四川重庆麻辣味,而是以清淡鲜美可口座城上海小吃有蒸煮,炸各种品种,最为消费者,最喜爱的魔鬼是汤包,百叶,油,面筋,这是人们最青睐的山竹,见上海著名土特食品,还有棉花糖偶鹅蛋,原子金瓜酱包,瓜格牌龙虾片,松江4鳃鲈,大碗深蓝味食品等,上海梨膏糖是中华老字号产品,也是上海著名的特产之一,这是有14种,国产良药材两制而成。
上海小吃,就我吃过的几种也说说自己的感受吧。
南翔小笼,名声还是很大的,就像天津狗不理包子一样,但基本上本地人不吃的,因为名气大价格就比较高。在豫园卖的小笼包更贵,基本是老外在消费。上次去嘉定南翔,一条街全是卖小笼包的,进了一家尝了尝,并没有觉得特别好吃,倒是觉得很油腻,而且吃的时候要小心不能一口咬下去,而是要咬一个小口先吸里面的汤汁,不然会烫到嘴。
还有就是白切鸡,振鼎鸡有卖的,不过现在振鼎鸡很少看到了,那鸡骨头上还带血的,一般人可能看着吃不下去。不过鸡肉很嫩,配上一碗粥不错的。
我觉得早餐的豆腐脑也不错,2块钱一碗,葱花虾皮一放吃起来有滋有味。再配根油条,或者来个糍饭团。所谓的三大金刚就是油条大饼豆浆,豆浆可咸可甜,不过我觉得还是豆腐花好吃。
还有生煎和锅贴,其实这两个东西只是外形不同,一个是小笼包油煎,一个是饺子油煎,里面馅其实一样的。生煎上会撒葱花和白芝麻,锅贴一般是黑芝麻。一般当早餐,或者在面馆里很多人吃。
上海的小吃那真的是数不胜数,大玩家吴某虽不敢称吃遍上海滩,但也是非常正宗的吃货一枚,若要说横扫上海街头的美味小吃,恐怕从现在开始说到明天都说不完,老店新店,中式西式,甜口咸口,各地风味,煎炒烹炸难以一一道明,现在我就简单地将上海一些常见的、人气高的美食与店家罗列一下,如有遗漏,欢迎补充。
甜口:
中式有:沈大成的“枣泥糕”,王家沙的“八宝饭”,虹口糕团的“年糕团”,青浦乔家栅的“绿豆糕”,杏花楼的“肉松青团”,大富贵的“条头糕”。
西式有:凯司令的“栗子蛋糕”,静安面包房的“白脱别士忌”,红宝石的“奶油小方”,哈尔滨食品厂的“蝴蝶酥”,老大昌的“冰糕”,德兴坊的“拿破仑”。
咸口:
鲜得来的“排骨年糕”,小绍兴的“三黄鸡”,南翔馒头店的“蟹粉小笼”,小杨的“生煎馒头”,老正兴的“八宝辣酱”,老半斋的“肴肉面”,德兴馆的“焖肉面”,洪长兴的“热气羊肉”,王宝和的“大闸蟹”,德大的“牛排”,光明邨的“鲜肉月饼”,功德林的“素鸭”。
总结:很难说有什么小吃是横扫上海街头的,但至少那些经过岁月洗礼而最终存活下来的百年老店一定是曾经风光过的,他们有故事、有味道,他们见证着上海人的成长,也见证着上海城市的发展,希望在未来有更多的品牌能够做成“百年老店”。
还有什么让你赞不绝口的美食?欢迎在评论区给我留言补充哦……
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来到上海当然要吃最地道的小吃啦,下面飞小就为大家推荐了3个上海特色小吃!
经典的小吃,被上海人亲切地称为“点心”,是正餐体会不到的惬意与小韵味。小笼是上海人儿时的味道,而许多囡囡都是吃着富春小笼长大的。
他家的招牌小笼皮子最有特色,劲道又有嚼劲,薄得恰到好处;馅料也毫不马虎,鲜肉的馅儿紧实,蟹粉的馅儿鲜美。
掀盖上桌,热气氤氲,趁热咬上一口,“嗞啦”一声,满满的汁水便溢了出来,小心烫嘴哦~
正宗的上海小笼包主推肥瘦正好的鲜肉和蟹粉,而这儿的虾肉小笼也值得一尝,新鲜的虾肉弹性十足,皮薄汤多,就是这么经典!
地址:上海市静安区愚园路650号(近镇宁路)
人均消费:23元
这是一家很有老上海情怀的蛋糕店,这是一家在全国范围都享有知名度的蛋糕店,这是一家只有上海才有的蛋糕连锁店。
它的美味程度和它的名气是成正比的,老上海人说几乎是从小吃到大的,几十年来一直都没变过的味道。
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