广灵县特产-广灵画眉驴

广灵画眉驴，山西省大同市广灵县特产，全国农产品地理标志。

广灵县属高寒地带，春季少雨多风，夏季炎热，最高气温达到34℃，降水集中在公历69月间，秋季多是晴朗凉爽天气，冬季寒冷干燥，四季分明，适宜养殖画眉驴。广灵画眉驴的外形特征是：体格高大，结构匀称，肌肉丰满，鼻梁平直，眼大微突，两耳竖立而灵活，背部宽广平直，腹部充实，四肢粗壮，蹄质坚硬，尾粗长。因内耳、眼圈、嘴头、前胸、肚底为白色，被毛为黑色，形如美丽的画眉鸟，所以叫画眉驴。

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对广灵画眉驴实施农产品地理标志登记保护。

品质特性

广灵画眉驴的外形特征是：体格高大，结构匀称，肌肉丰满，鼻梁平直，眼大微突，两耳竖立而灵活，背部宽广平直，腹部充实，四肢粗壮，蹄质坚硬，尾粗长。因内耳、眼圈、嘴头、前胸、肚底为白色，被毛为黑色，形如美丽的画眉鸟，所以叫画眉驴。

药用价值

广灵画眉驴肉营养丰富，是一种低脂肪、高蛋白质的食物。高等级的驴胴体，在屠宰车间吊起时，整个体躯显得丰满，两后腿之间呈U字形，胴体肌肉发育良好，肌肉纤维间的脂肪沉积较多，呈大理石状。与牛肉、羊肉、猪肉相比，有着瘦肉多、脂肪少的特点，加之该画眉驴肉有着特殊的生物学和食品价值，因而深受消费者的欢迎。

历史渊源

广灵驴俗称画眉驴，是全国五大优良品种之一，被载入《中国马驴品种志》一书。

1959年，广灵县被山西省确定为画眉驴育种基地。

1982年9月，全国驴育种技术经验交流会上，广灵县一头高1.6米的画眉驴被确定为全国驴之最。

2008年，广灵县成立画眉驴养殖专业合作社。

2009年8月27日至29日，在山西广灵县举行广灵画眉驴文化节。

生产情况

2013年，广灵画眉驴养殖面积128300公顷，年出栏4300多头，出栏率占45%，年存栏9600多头

产品荣誉

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对广灵画眉驴实施农产品地理标志登记保护。

标志使用规定

广灵画眉驴获得农产品地理标志登记后，其保护地域范围内的广灵画眉驴生产经营者，须向登记证书持有人提出申请。登记农产品地理标志使用协议后，方可在产品或包装上统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。要保证经农业部批准的农产品地理标志的使用和市场声誉。要支持质量检测监督人员的工作。确保农产品地理标志不失控，不挪用，不向非农产品标志人转让、出售、馈赠和使用本标志。