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五指山市特产-椰子

时间: 2024-03-26 本站作者

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五指山市特产-椰子

椰子(Cocos nucifera L.),棕榈科椰子属植物所结的果,该植物为乔木状,植株高大,茎粗壮;叶羽状全裂,羽片多数呈线状披针形,叶柄粗壮;花瓣呈果卵球形或近球形;外果皮薄,中果皮厚纤维质,内果皮木质;种子萌发时由孔穿出,果腔富含胚乳(果肉或椰仁)和汁液(椰子水),果皮精简,种子萌发多余;花果期主要在秋季。 [8]椰子树的起源中心地在太平洋的美拉尼西亚群岛和新西兰等地,考古学家曾在那里的冲积层内发现100万年以前的椰子化石。

椰子主产于中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区;喜欢阳光照射,但也具有一定的耐阴性,要求在温暖湿润的环境中生长;热带和南亚热带地区的土壤,都适宜做绿化美化栽培;繁殖方式为种子繁殖。

椰子未熟胚乳可作为水果食用;成熟椰肉可榨油、加工糖果、糕点;椰子树是热带地区绿化美化环境的优良树种。 椰肉的含油量很高,对补充营养和美容都有好处;椰子还有使人放松,利尿和补益脾胃,缓解肠道病痛的功效。《中国药植图鉴》也记载了椰子有:滋补,消暑,解渴的功效,新鲜椰子还对心脏病、心力衰竭性水肿有辅助治疗作用。椰子树有生命树之称,海南椰子遍布全岛,栽培技术已有2000多年的历史,其中文昌市享有文昌椰子半海南的美誉。

椰子树的起源中心地在太平洋的美拉尼西亚群岛和新西兰等地,考古学家曾在那里的冲积层内发现100万年以前的椰子化石。

主要品种

椰子树为单子叶植物,通常可分为异花授粉的高种椰子和自花授粉的矮种椰子两类。

异花授粉的高种椰子:树干高达15-25米,在良好条件下6-8年开始结果,寿命长达80年以上,是中国的主要栽培品种。依据果实大小和形状,又可分为大圆果、中圆果和摘蒂仔,以摘蒂仔最优。在以上3种果型中,又根据果色分为青椰子和红椰子等,其中以青椰子常见。

自花授粉的矮种椰子:树干高约5-12米,3-5年开始结果,寿命30-40年,中国栽培较少。依据果实的色泽,又可分为绿果矮椰(Pumila)、象牙矮椰(Eburnea)和红果矮椰(Regia),矮椰子具有结果期早,结实多,早熟矮生等优点。

主要价值

椰子未熟胚乳可作为水果食用;成熟椰肉可榨油、加工糖果、糕点;椰子树是热带地区绿化美化环境的优良树种。椰肉的含油量很高,对补充营养和美容都有好处;椰子还有使人放松,利尿和补益脾胃,缓解肠道病痛的功效。《中国药植图鉴》也记载了椰子有:滋补,消暑,解渴的功效,新鲜椰子还对心脏病、心力衰竭性水肿有辅助治疗作用。椰子树有生命树之称,海南椰子遍布全岛,栽培技术已有2000多年的历史,其中文昌市享有文昌椰子半海南的美誉。

椰子具有较高的经济价值,全株各部分都有用途。未熟胚乳(果肉)可作为热带水果食用;椰子水是一种可口的清凉饮料;成熟的椰肉含脂肪达70%,可榨油,还可加工各种糖果、糕点;椰壳可制成各种器皿和工艺品,也可制活性炭;椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等;树干可作建筑材料;叶子可盖屋顶或编织;根可入药;椰子水除饮用外,因含有生长物质,是组织培养的良好促进剂。此外,椰子树形优美,是热带地区绿化美化环境的优良树种。

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