1. 贵州自然地理人文环境？
2. 贵州有哪些特色美食？

贵州自然地理人文环境？

 贵州省位于中国西南部，地处云贵高原东部。自然地理上，贵州属于亚热带季风性湿润气候区，气候温和湿润，雨热同季，冬暖夏凉。全省地貌主要以喀斯特地貌为主，分布广泛，形态各异。贵州地处高原山地，海拔高度差异较大，自然景观丰富多样。

在人文地理方面，贵州历史文化具有鲜明的地域特色和多民族和谐共生的特点。贵州省内有苗族、侗族、布依族、水族等多个少数民族，各民族间有着丰富的民间文化和传统习俗。贵州人文地理特征体现在以下几个方面：

1. 历史文化：贵州历史文化悠久，具有贵州高原喀斯特山地典型特色和多民族和谐共生特色。经过数千年乃至数十万年的历史陶冶，形成了独特的地域文化。

2. 民族风情：贵州是多民族聚居的地区，各民族间有着丰富多彩的民间文化和传统习俗。如苗族的苗年、侗族的侗族大歌、布依族的布依族八音坐唱等，都是贵州人文地理的独特景观。

3. 建筑风格：贵州的民居建筑充分体现了地域特色和民族特色，如苗族的吊脚楼、侗族的鼓楼、土家族的摆手楼等，均为贵州人文地理的亮点。

4. 美食文化：贵州美食以麻辣、酸辣为主要特色，口味独特，如苗家酸汤鱼、羊肉粑粑、豆花米线等，都是贵州人文地理的一部分。

5. 民间艺术：贵州民间艺术丰富多彩，如贵州戏曲、苗族刺绣、侗族鼓楼雕刻等，都是贵州人文地理的独特魅力所在。

总之，贵州自然地理和人文地理环境丰富多彩，具有鲜明的地域特色和民族特色。在这些方面，贵州展现了独特的自然风光和人文风情，吸引了众多游客前来探访。

贵州有哪些特色美食？

说起贵州，这里有一个传说就是天无三日晴，地无三里平，人无三分银，但是这里却有着独特的美食，其中摊上就有名的洋芋粑，果圈粉，还有少数民族家里最常见的腊肉，它的颜色以及口感都很鲜，加上贵州最有名的老干妈辣椒，乌江片片鱼等都是贵州的美食

贵州省地处云贵高原，海拔一千多米，由于森林覆盖范围较广，雨水丰富，空气比较潮湿，为了防范关节炎的发生。所以，贵州人主要是以香辣味的食物为主。有代表的美食有:辣子鸡，啤酒鸭，青椒排骨，臭豆腐，豆腐果，丝娃娃（热汤和冷汤）等等。

如果是外地的朋友来到贵州，不妨品尝一下这些美味。

贵州有六盘水的羊肉粉，烙锅洋芋，贵阳的肠旺粉，丝娃娃贵阳最常见的小吃之一，此菜以素菜为主，将素菜切成丝状放入碗中，素菜丝口感又脆又嫩，外裹的薄饼用大米面粉煎烙而成，大小如手掌，薄如纸张般，将丝陆续卷入薄饼中，如春卷一般，再蘸上酸酸辣辣的酱料，这就是丝娃娃的灵魂所在(特别注明:素食者的福音，可以按自已的口味搭配)。

还有纳雍的臭豆腐！还有用漳江独有的野生鱼作为主料，味道鲜美，肉质细腻而又嫩，配上符合贵州口味的调料品，将鱼烤制焦黄，香味扑鼻。

肠旺面

　　贵阳的特色小吃有很多，但是能在贵阳人三餐中充当主角的却没有几个，肠旺面就是其中之一。“肠”即猪大肠，用花椒、八角等各种大料经过洗、煮、切、炖等几道工序，去除腥味，做出来的猪大肠肥嫩、入味又鲜香。“旺”则是猪血，上好新鲜的猪血切面，现吃现过水，保证了血旺的营养和口感。

　　煮上一碗带有韧性的蛋面，浇上熬制入味的骨汤或者鸡汤，加上一勺红油，码上脆哨、大肠、血旺、豆腐粒等哨子，一碗贵阳特色的肠旺面就完成了。血嫩、面脆、辣香、汤鲜，色香味俱全。一碗肠旺面，足以抚慰空了一晚的五脏庙。

丝娃娃

　　丝娃娃又叫素春卷，是贵阳常见的地方传统小吃之一，因外形颇似初生的婴儿被裹在襁褓之中，所以被称为丝娃娃。

　　吃丝娃娃是一个需要耐心的过程，精致的小碟子中装着酸萝卜、海带丝、笋子、豆芽、黄瓜丝、脆哨等等小菜，根据自己的口味将喜欢的菜夹到薄薄的面皮中包裹好，浇上特有的红酸汤，一口下去，素菜脆嫩，酸辣爽口，十分令人满足。

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