青椒肉丝炒饭调料怎么做,青椒肉丝炒饭的做法
手艺。如今越来越多的男生也都开始学做饭了,不如就从这到简单的小菜练起吧.营养美味,实为我们的不二之选。还在犹豫什么,赶快行动起来吧,把快乐带给身边的所有人,不仅带去美味的菜肴,更带去极高的营养,赶快行动吧!
", 'contentText': ' 导语:相信大家对青椒肉丝炒饭这道菜都不陌生吧,作为一道大众菜,不仅拥有美味的口感,其营养价值更是不用多说。如何做才能使这道菜更加美味呢? 相信大家都想学习一下,下面我们就跟随文章来具体学习一下吧! 青椒肉丝炒饭的做法 原料: 青椒1个,鸡蛋2个,肉丝100克,姜两片,米饭2碗 调料: 酱油,糖、鸡精各适量。 做法: 1、青椒切丝,鸡蛋打散; 2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀,再加少量油拌匀。 1、锅内热油,三成热时,放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用(大火); 2、用原油,将肉丝放入,迅速翻炒到变色后,盛起备用(大火); 3、还是用原油,倒入蛋液,用筷子迅速划散后立即下入米饭,并倒入适量酱油炒匀
青椒肉丝炒饭的用料
瘦肉300克
薄皮青椒3个
蒜4瓣
淀粉2勺
生抽老抽3勺
蚝油1勺
花椒10粒
胡椒粉半勺
青椒肉丝炒饭的做法
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解1
步骤1
瘦肉切丝,(鸡胸肉,瘦肉,都可以),喜欢吃什么就用什么,青椒选用薄皮的。切丝
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解2
步骤2
瘦肉加入半勺盐,几颗花椒,生抽2勺,一大勺淀粉,可以再适量放一点清油,抓均备用。
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解3
步骤3
调制一个料汁,淀粉一大勺,老抽一勺,胡椒粉半勺,蚝油一勺,鸡精来一勺,加入半碗清水搅拌均匀。
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解4
步骤4
如图
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解5
步骤5
锅里放多一点的油先将肉丝炒熟备用。
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解6
步骤6
锅底留少油,先放蒜末炒香,再下入青椒,炒软之后下肉丝。翻炒均匀
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解7
步骤7
倒入料汁,快速翻炒。
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解8
步骤8
到汤汁浓稠关最小火,如果吃不了那么多就盛出一部分
#一学就会快手菜#青椒肉丝炒饭的做法图解9
步骤9
再下入米饭,翻炒均匀出锅!