杭州清淡好吃美食:杭州清淡好吃美食推荐?
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1、西湖醋鱼有着色泽红亮、肉质鲜嫩的特点，是许多游客去杭州游玩时必点的一道菜肴。
2、孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。
3、虾爆鳝面：虾爆鳝面是浙江省杭州市奎元馆的特色传统名食。虾爆鳝面的缘起，据说是在清代同治年间，钱塘江一带盛产鳝鱼，淡水河虾并不多，因而物以稀为贵，渔民们为了推销鳝鱼，就将鳝鱼与河虾搭配出售。
4、杭州小吃排名前十名有西湖醋鱼、虾爆鳝面、龙井茶酥、蜜汁火方、西湖莼菜汤、宋嫂鱼羹、千层油糕、猫耳朵、知味小笼和幸福双。
以下是一些值得一试的杭州美食： 西湖醋鱼：这是杭州的一道特色菜，选用西湖鲤鱼制作，口感鲜美，酸甜适口。 龙井虾仁：这道菜以新鲜的河虾和杭州特产龙井茶为主要食材，虾仁鲜嫩，茶香扑鼻。
杭州美食小吃有哪些猫耳朵猫耳朵是一种在杭州当地的特色面食，由面粉制成，其外观形状非常像猫耳朵，由此而得名，配上不同材料制作成的汤底，具有非常鲜美的味道，杭州十大美食小吃得要提名。
新丰小吃是杭州必吃的美食之一，它有很多种类的菜品，比如虾仁馄炖、牛肉粉丝、虾肉小笼等等。法根糕点 法根糕点是杭州的一种廉价又好吃的糕点，口感独特。
西湖醋鱼：杭州的名菜之一，以西湖草鱼为主料，鲜香味美，酸甜可口。 龙井虾仁：杭州的另一知名菜品，选用新鲜的龙井茶叶和鲜美的虾仁烹制，滋味香醇。
第三美味：肉夹馍相信很多人都会惊讶这款美食在杭州早餐中打榜。但在当下杭州的街头巷尾，到处可见肉夹馍的身影。肉夹馍是一种来自西北的小吃，其中的肉质鲜美多汁，调料也是众多，口味非常的丰富。
片儿川作为杭州极具特色的美食，同时也是受欢迎的早餐系列。鲜嫩的肉片，劲道十足的面条之上，融在浓郁的骨汤里，早上一碗，回味一天。有很多杭州老人，早上会起早去锻炼，回来的时候便会去吃一碗片儿川当早饭。
豆腐脑：豆腐脑是杭州的一道传统早餐小吃，以细嫩的豆腐脑和鲜美的配料为特色。这道小吃的制作需要选用优质的豆腐和新鲜的配料，经过多道工序制作而成，口感鲜美，营养丰富。
游埠豆浆这个地方堪称杭州早餐店的。它已经在黄成山脚下开放了20多年。兰溪优步人老板从16岁开始卖豆浆。杭州的老早点可以在他们家吃，味道很正宗。
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