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香葱青椒肉丝盖饭怎么做,青椒肉丝盖饭怎么做?

时间: 2024-02-04 本站作者

1、青椒肉丝盖饭怎么做?

青椒肉丝盖饭

食材:青椒、蒜末、葱末、肉丝

做法:

1、料汁:两勺生抽、一勺蚝油、少许糖、盐、鸡精、淀粉,清水搅匀备用!

2、肉丝放入适量盐、生菜、白胡椒粉、淀粉、食用油,抓匀!

3、油热放入肉丝炒至变色盛出备用!

4、油热放入蒜末葱末炒香,再放入青椒炒至断生,再放入肉丝,倒入料汁,翻炒均匀即可!!!

2、肉丝盖浇饭的做法,青椒肉丝盖浇饭怎么做好

1.煮好米饭,备用。

2.猪肉切条,用盐、料酒、味极鲜酱油、生粉腌制约十分钟。

3.青椒、洋葱、胡萝卜切丝,大蒜子拍碎切粒。

4.烧热油锅。,依次下入大蒜子、洋葱片、肉丝、炒到肉丝变色,再加入胡萝卜、青椒炒制。

5.加水煮开。

6.加水淀粉勾芡,关火。

7.先摆入米饭,再将青椒肉丝装盘,开饭喽。

3、青椒肉丝盖浇饭怎么做,详细的。

一人食,秒杀外卖的青椒肉丝盖浇饭,拌着米饭吃实在太好吃了,简单又美味,在家轻松做,健康又卫生。

用料

瘦肉 150克

青椒 3个

蒜末 3瓣

味达美生抽 2勺

味达美耗油 1勺

料酒 1勺

生粉 2勺

盐 2克

糖 5克

‼️好吃到舔盘的青椒肉丝盖浇饭的做法

准备材料:瘦肉切丝,青椒去籽切丝,蒜切抹备用。

将将肉丝腌制一下,一勺料酒一勺生抽一勺生粉,顺时针搅拌均匀备用。

再调一个酱汁:一勺生抽一勺耗油少于盐和糖一勺生粉,适量水搅拌均匀备用。

锅中倒入适量油,烧热倒入肉丝炒至变色,盛出备用。

锅中倒入适量油,爆香蒜末,然后倒入青椒丝炒至断生,倒入肉丝翻炒几下,再倒入调好的酱汁翻炒均匀,收汁即可。

盛一碗米饭,盖上炒好的青椒肉丝,装饰即可享受美味啦!

肉丝嫩滑,青椒爽脆,酱汁浓香,拌着饭吃真是不要太美味了,记得多煮点米饭

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