小菜园青椒肉丝炒饭怎么做,求青椒肉丝炒饭怎么做才能好吃?都需要放什么调料?
料
猪肉末
100克
鸡蛋
1颗
青椒
60克
黄瓜
80克
佛手瓜
30克
白米饭
200克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
香油
适量
步骤
1.准备食材。
2.首先将鸡蛋打散后炒熟。
3.将所有食材切块,全部备好。
4.锅中油热放入肉馅炒散。
5.接着放入葱花炒香。
6.然后放入青椒和佛手瓜,在放入适量食盐和酱油炒。
7.炒匀后放入黄瓜丁和米饭,然后改小火炒。
8.翻炒均匀后在放入炒熟的鸡蛋。
9.翻炒均匀即可。
10.好吃。
需要两个条件,一是需要二米饭(隔夜饭),其二再炒之前要把鸡蛋加入到米饭中,详细步骤如下——
食材准备:剩米饭300克、鸡蛋2颗、培根40克(个人口味添加)、冬菜20克(个人口味添加)
辅料准备:香辣豆豉酱10克、精盐2克、香葱1根、食用油20毫升
步骤——
1、剩米饭中磕入鸡蛋。
2、充分拌匀后静置5分钟。
3、期间准备配料。培根,葱花切碎末。
4、锅中注入食用油。
5、油温5成热的时候,先下冬菜煸炒。
6、出香味后倒入拌饭的米饭。
7、一直不停的翻炒,炒约5分钟后加精盐。
8、炒匀后下培根。
9、加香辣豆豉酱。
10、一直炒到米饭颗粒分明,成金黄色。
11、最后撒入葱末,炒匀即可。
12、成品。
普通蛋炒饭太清淡了,要加这些料才更好吃。