1、怎么做青椒炒墨鱼？

主料：墨鱼500克、青椒2个

辅料：油30ml、盐3g、大蒜适量、生姜适量、黑胡椒粒适量、料酒20ml

1、青红椒和墨鱼摘选干净。

2、把墨鱼切十字花刀。

3、青红椒切斜片，墨鱼切块。

4、准备生姜片和蒜片。

5、锅内水开后把墨鱼倒入等卷曲后捞起洗净。

6、热锅倒油，温油下入姜蒜爆香。

7、再把青红椒倒入煸炒出香味。

8、倒入墨鱼。

9、加入料酒。

10、加入盐煸炒均匀。

11、磨入黑胡椒粒后熄火出锅。

12、上桌。

2、爆炒青椒鲜墨鱼的做法步骤

1、新鲜墨鱼用剪刀去骨头，眼睛，去内脏，洗干净剥掉外皮，切小块开水汆烫一下捞出沥干水分备用。

2、油锅爆香姜蒜。

3、放入青椒翻炒，放少许盐至炒软。

4、放入墨鱼爆炒。

5、加适量蚝油翻炒片刻。

6、加少许水翻炒收汁起锅装盘。

7、好吃的爆炒青椒鲜墨鱼就做好啦！

3、青椒炒墨鱼怎么做好吃，青椒炒墨鱼的家常做法

青椒炒墨鱼的做法步骤

1. 焯一下去水，墨鱼条有点弯了就马上捞出来，不要煮老了

2. 青椒红椒切圈，大蒜姜切碎，洋葱切丝

3. 辣椒一般油炒就不会那么辣，我喜欢辣所以先加盐干炒一下辣椒，然后放一边待用

4. 把锅洗干净放油爆香姜蒜

5. 放洋葱炒散然后放墨鱼，加盐，味极鲜

6. 完成

4、爆炒青椒墨鱼仔怎么做如何做好吃

步骤

爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤11.这是干的墨鱼仔,个头小小的.是北海的海产品之一.是旅游中不可缺少的购物节目之一.

爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤22.先把墨鱼仔泡软去掉头上的眼睛,身上的黑皮.中间的鱼骨.

爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤33.再切粗丝(因炒后回缩大).

爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤44.准备好的姜蒜切丝.

爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤55.锅里先干焙一下青椒(这一步是减少一点辣过头),焙好后起锅备用.

爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤66.锅里先放油炒香姜蒜.

爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤77.再放墨鱼仔下锅.

爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤88.把先炒过的青椒放下去后放食用盐.生抽.

爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤99.关火前放下葱段.

爆炒青椒墨鱼仔的做法步骤1010.上桌。