美食推荐重庆烧烤,美食推荐重庆烧烤店
神仙烧烤
神伙烧烤在重庆经营了十几年,绝对老牌的烧烤店!他们家的小龙虾跟别家不一样,是先卤后烤,烤茄子会加很多蒜蓉,总店的风格就是那种“苍蝇馆子”,但是味道店更地道些。缺点就是不好停车!一般建议都是自己坐车去。
重庆风味的烧烤,最主要的特点在于放了花椒粉、朝天椒粉、菜籽油作为烧烤原料。以此与其他地方口味产生巨大差异。
由于重口味的烤制方法,所以能驾驭很多荤腥类食材,例如:肥肠、脑花 、肚条、鸭肾之类,在重庆特色的烤制之后,都变得鲜香麻辣。记得每次去到重庆,都喜欢住在上清寺附近,而旁边的天桥下,每到深夜总有几家烧烤摊,每次都会专门过去点几样烤起来,吃完总是意犹未尽恋恋不舍的回到酒店,若不是怕胖估计真会由了自己好吃的性子。更夸张的是,曾经一位友人因为爱上了重庆的麻辣烧烤而举家迁移到了重庆定居。由此可见,重庆麻辣烧烤留住了他们全家人的胃。
神伙烧烤最好吃的呢。
这个店在重庆经营了十几年,绝对老牌的烧烤店!他们家的小龙虾跟别家不一样,是先卤后烤,烤茄子会加很多蒜蓉,总店的风格就是那种“苍蝇馆子”,但是味道店更地道些。
重庆烧烤和东北烧烤都有各自的特色和出名的地方。重庆烧烤以辣味为主,烧烤风味独特,特色菜品有串串香、鸭血粉丝、鸭肠等。东北烧烤则以炭火烧烤为主,口感独特,特色菜品有烤羊肉串、烤鱼、烤鸡翅等。两者都有自己的粉丝和市场,无法一概而论哪个更出名。具体还是要看个人口味和喜好。
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