本篇文章给大家谈谈四川美食推荐炒肉，以及四川名菜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、白菜炒大肉怎么做好吃
• 2、白菜炒肉的做法
• 3、白菜炒肉(一道简单又美味的家常菜)
• 4、白菜炒鸡腿肉

炒大肉怎么做好吃

热锅上油 大炒肉制作步骤 在油锅里放点蒜片，先炒肉丝，肉丝先单炒，保证肉质火候刚好到位，后面单炒。大炒肉制作步骤 翻炒肉丝，起锅装碗里，再接着单炒。

做片炒肉片需要的食材： 大适量、五花肉250g、葱少许、姜2片、蒜2瓣、油少许、豆瓣酱1勺、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许、白糖少许、蚝油1勺。 片炒肉片的做法： 把叶子切块，帮斜刀切片。

主料：猪肉60克、150克。辅料：油3汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。猪肉切片、清洗切开。烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。加1汤勺料酒。

主料 大 300克 辅料 油 适量 盐 适量 猪肉 适量 葱 适量 步骤 准备。洗净切块。肉切片。加适量的料酒、生抽和淀粉上浆。锅热放油。油热将肉放入。翻炒加葱炝锅。将放入翻炒。

炒肉的做法

1、向锅中加入适量的蚝油，食用盐，鸡精，少量的胡椒粉，少量的白糖，然后继续用大火翻炒。一直炒到帮都微微变软就可以了。全部炒完之后，咱们就可以出锅装盘了。一道非常美味的炒肉片就这样完成了。

2、五花肉炒 材料 五花肉200克，六片，青椒1个，辣酱1勺，葱姜蒜，生抽，花椒粉、盐 做法 五花肉切片，用生抽腌几分钟。去掉叶子，顺长切开，再片成片。青椒切大块，姜葱蒜切片、段。

3、炒肉的做法如下：主料：、肉。辅料：油、葱、姜、十三香、酱油、鸡精、红椒。适量，洗干净备用。切小块。适量肉切片。适量葱姜，红椒切好。

4、我们先将肉切好，然后是将青红辣椒切碎，将大切好，然后是将大叶子也是切好了。

炒肉(一道简单又美味的家常菜)

1、洗净，梗切成小片，叶子切成较大的块。植物油烧热，放入剁椒炒香，放入葱段、蒜片。放入梗，翻炒，稍后放入叶。放点生抽，根据情况放盐或不放，熟后放鸡精炒均匀，出锅。

2、今天要教大家做的是一道炒肉片的制作方法，是一道非常家常的美食。先来把做炒肉片的食材准备一下。准备一颗大，然后再准备半斤左右的五花肉，准备适量的葱姜蒜。

3、炒至发白。 下切好的丝翻炒均匀。 放酱油和盐翻炒入味。加一勺清水，盖上锅盖炖2分钟。 大火收汁，出锅摆盘。小贴士 炒肉丝败火润肠，是一道健康又美味的菜肴，但是性偏寒凉，胃寒者不宜多食。

炒鸡腿肉

1、还有人体有利的多种营养成分，还具有促进伤口愈合，利尿止咳等作用，马蹄清肺化痰性甘寒，清肺热生津，润肺化痰，利肠通便和利尿排淋作用，预防呼吸道疾病保健大脑。

2、第一步，准备食材。需要准备鸡肉、、姜蒜葱等食材。鸡肉最好用鸡腿肉，去骨切块；切成小块，姜蒜葱洗净切末备用。第二步，烹制过程。

3、首先，选择一只鸡切成块，也可以用鸡腿肉，待用。然后，将切成丁，洗净沥干备用。取一锅热水，把鸡块烫一下捞出。

4、焖鸡肉 做法：鸡腿去皮去骨切块，加一勺料酒，少许盐腌15分钟，锅内少油葱蒜爆香，将鸡腿肉煎制微黄，加入娃娃菜翻炒，加少许盐焖10分钟。

5、鸡腿肉 鸡腿去行切块加料酒少许盐胡椒粉腌制15分钟，油热葱蒜炒香。倒是入鸡腿内炒熟，倒入娃娃娃菜炒软。加一勺生抽、耗油适量盐炒习。

6、g 辅料 葱 10g 姜 5g 酱油 5ml 美极鲜 5ml 八角 3g 清水 适量 花生油 30ml 桂皮 2g 盐 适量 步骤 香菇洗净切块。洗净切块。鸡腿切块。热锅下油放入八角和桂皮煸香。放入鸡块。

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