1. 麻栗坡必买的十大特产？
2. 中国那些地方不吃牛肠？

麻栗坡必买的十大特产？

麻栗坡是中国云南省的一个地名,这里有许多美食和特产,以下是必买的十大特产:

1. 麻栗坡彝族火把节烤火烤肉:这是麻栗坡地区最有特色的美食之一,烤肉选用当地优质猪肉,经过腌制、烤制而成,口感香脆,味道鲜美。

2. 麻栗坡大理石雕:这是一种以麻栗坡地区大理石为主要材料的传统工艺品,具有细腻、婉转、优美的艺术风格,是家居、旅游、礼品的必备良品。

3. 麻栗坡红土地猕猴桃:这是麻栗坡地区的一种特色水果,果实鲜美可口,营养丰富,富含维生素C、维生素B1、B2、C6以及多种矿物质。

4. 麻栗坡茶油:这是一种以当地优质油茶为主要材料制成的食用油,具有不饱和脂肪酸、营养丰富、耐高温、耐储藏等特点。

1、坨肉：猪、牛、羊，宰杀后，连骨带肉切成拳头大小的块，至八成熟捞出，撒上盐巴腌制入味即可食用。

2、麻栗坡米花：即将成熟的稻谷晒干碾出谷，炒香加糖拌匀入模，风干切块即可，香、甜、酥、脆，是逢年过节常备食品。

3、麻栗坡沙糕：已有100多年历史，糯米炒香碾成面，加水、红糖拌匀，放入木模压实即可，清香纯甜、松软润口，是馈赠亲友的常带礼品。

4、砚山米线：用猪肉、豌豆芽熬汤，加上红油、芝麻、味精、胡椒粉等调料食用，色白有光泽、细长而柔韧、耐烫不断。

5、清汤乳猪：选用当地乳猪为主料，用姜、砂仁、白扣等佐料烹饪而成，汤清肉嫩、鲜甜爽口、入口即化、风味别致。

中国那些地方不吃牛肠？

中国苗族、傣族、壮族不吃牛肉，因为把牛当作信仰。买牛肠的一般都是卤菜店，做牛杂小吃的馆子，因为它们有固定的需求量，摆放在菜市场等人来买，还不如直接卖给这些小吃店，所以我们在市面上看不到牛肠主要因为被人提前“预订”走了，如果想吃牛肠的话可以早点去菜市场，说不定还能买到哦。

其实并不是因为羊肠和牛肠没有人吃，而是因为他们相比猪大肠的话，有了其余的用途，费用更贵。好比说羊肠一切都做成了羊肠衣大概是羊肠线，羊肠衣都是用来做灌肠，香肠用的，羊肠线的话那即是手术中缝合必备的材料了，这两种用途让羊肠的费用比猪大肠高了许多。所以市面上见不到卖羊肠了。

而牛肠之以是见不到，是因为都被专门的店面收买了，加工熟以后费用更贵，普通如果去菜市场买牛肠，必须及早，晚了就买不到，都被店面的人收买走了，这也是许多人没有见过牛肠的缘故。

苗族、傣族、壮族不吃牛肉，也不会吃牛肠；没有不吃羊肉的民族。

苗族的主要自然崇拜对象有天、地、日、月、巨石、大树、竹、山岩、桥等。在云南的金平麻栗坡等地的一些苗族中，每当农作物抽穗时都要祭“天公地母”，祈求天地使农作物丰收，这是苗族崇拜天、地的遗迹。

苗族、傣族、壮族、牛的全身都是宝贝，牛大肠并不是没有人吃，只是被拿去制作别的食物了还有就是。因为牛的大肠很麻烦清洗，所以很少有人吃它。事实上，牛大肠中含有丰富的蛋白质。人们吃牛大肠可以促进健康。同时，牛大肠可以维持钾和钠的平衡。对消除水肿有重要意义。我们吃牛大肠也能有效地帮助你提高免疫力。这对解决贫血问题很有帮助。

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