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青椒牛肉丝加洋葱怎么烧好吃,牛肉可以炒洋葱青椒一起吃吗

时间: 2024-01-17 本站作者

1、牛肉可以炒洋葱青椒一起吃吗

牛肉可以炒洋葱青椒一起吃,这些食物没有相克成分,能一起吃。

【牛肉洋葱炒青椒的做法】

用料:牛肉 适量、洋葱 半个、青椒 一个、胡萝卜 半根、豆瓣酱 一勺、盐 适量。

步骤:

洋葱切块,青椒切块,胡萝卜切片。

锅里放油,油热放葱,豆瓣酱翻炒。

后放入切好的牛头肉,再放一勺生抽翻炒一会。

再放入准备干的洋葱,青椒,胡萝卜。

翻炒一会,加盐调味,也可以放其他调料。

装盘上桌。

2、洋葱牛肉怎么炒

牛肉洋葱炒法如下

1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。

2.洋葱洗净切片。

3.青椒及各种配料切好备用。

4.锅放油,放姜片爆一下。

5.放入腌好的牛肉快炒。

6快炒至牛肉断生。

7.盛出备用。

8.原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐。

9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。

10.炒匀后放入鸡精、葱花。

11.起锅装盘

3、怎么洋葱炒牛肉才嫩

用料

主料牛肉200克洋葱1个青椒1个姜丝适量

辅料盐适量食用油适量生抽适量料酒适量

洋葱炒牛肉的做法

牛肉切细丝,加点盐,料酒,一点水,先抓匀后,再加一点油抓匀,腌制一会。(忘了拍腌制的照片)

洋葱和青椒洗干净,切丝。

姜切丝。

锅烧热,倒少量油,将洋葱和青椒丝下锅先煸炒至断生。

然后装起待用。

锅里再次倒入比前面稍多一些的油,下姜丝,下牛肉丝后快速将牛肉丝扒散开,炒至全部变色。

加入洋葱丝和青椒丝,加适量盐和生抽调味,翻炒均匀。

最后装盘。(最后的红辣椒只是为了点缀好看的。不要没关系)

4、牛肉炒青椒怎么做

主料:牛肉200克、青椒150克、彩椒100克

配料:洋葱80克、姜20克、食盐2克、酱油10ML、砂糖5克、料酒10ML、玉米淀粉5克、沙茶酱10ML

青椒炒牛肉的家常做法:

1、准备材料:牛肉切片(参考:牛肉的切法图解),青椒和彩椒切菱形,洋葱切片,姜切丝。

2、牛肉片加入少许水、料酒,盐、酱油、糖、花生油和玉米淀粉拌匀,腌制15分钟。3、炒锅里放入两勺花生油,烧热油后爆香姜丝。

4、放入牛肉片爆炒几下。

5、把牛肉片爆炒至转色时将牛肉片捞起。

6、利用炒锅里的余油爆香洋葱丝。

7、将洋葱爆出香味时加入青椒片和彩椒片,煸炒。8、当青椒和彩椒炒熟时加入牛肉片。

9、加入1勺沙茶酱和少许盐,将调味料和食材融合,当所有材料炒好后即可盛碟享用了。

家常青椒炒牛肉制作技巧:

1、洋葱起到增香提味的作用,而且洋葱维生素多。

2、放入沙茶酱起到调味的作用,没有的可以放点酱油,但肯定没有沙茶酱的滋味了。

3、切牛肉即轻松又好看的技巧

切牛肉前先冷冻半小时;切牛肉丝或牛肉片时,为使刀工漂亮,将整块的牛肉包好,平整地放入雪柜冷冻库冰冻半小时,待外形冻硬固定时,再取出逆纹切割,冰过便比较好切,而冰过的牛肉含水分高,比完全不冰的嫩。

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