早餐青椒肉丝拌面热量高吗,一碗拌面的热量是多少大卡
一碗拌面的热量大约为274大卡。
拌面是把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用。拌面的主要食材是面条,而面条是由小麦粉制作而成的,所以拌面的热量总体来说并不是特别低的。每100克的普通拌面所含有的热量为167大卡,一碗拌面大约为200克,其所含有的热量为274大卡。
拌面用的酱料不同,热量也有所区别。比如同样一碗200克的拌面,牛肉拌面热量大约为300大卡;葱油拌面热量大约是360大卡;花生酱拌面热量大约为410大卡,主要是花生酱的热量高,100克至少595大卡。
拌面的时候如果用色拉油代替猪油,热量会低得多,建议拌面使用的油可以用香油或者橄榄油代替,这些热量一般不太高,而且美味又营养。
热量比较高的主食
1、炒饭类。既然是炒就离不开油盐等调味品,要不然不但不香,而且容易粘锅。这导致很多炒饭里面的油量大增,尤其是饭店里点的炒饭甚至每粒米饭上都泛着油光。同样吃一碗半斤左右的炒饭,要比普通的米饭多吃进去100-200千卡热量。
2、起酥面包。不同面包的脂肪含量从百分之几到百分之几十不等,而起酥派、千层面包之类的起酥面包是热量含量最高的,其酥脆的口感和立体的层次离不开油脂的贡献,类似的糕点还有凤梨酥、金钱酥、桃酥、油酥烧饼等。
3、麻酱烧饼、油饼。这类食物制作时面团并未经过发酵,如果没有油做出来会很硬。为了口感与质地双丰收,都会在里面“包”入很多油,因此热量比较高。
拌面的热量是每100克拌面约250卡左右。一碗拌面的热量,其实是看你吃的是什么拌面,再决定它的热量,比如葱油拌面的话,一碗葱油拌面350g左右,热量622卡。花生酱拌面,一碗拌面250g左右,热量512卡,花生酱100克它的热量就有595卡。
拌面主要是用面粉做的面条加入酱料后制作成的美食,吃完之后人体会迅速感觉到饱腹感,拌面的热量和我们平常吃的大米饭热量差不多,如果不想吃饭,可以用拌面来代替。
成年人每天的热量需求介绍。
根据《热量和蛋白质摄取量》书中提到,一个健康成年女性每天至少要摄取1800-1900卡路里热量,而男性一天则需要1980-2340卡路里热量。蛋白质每日所需热量10%左右,碳水化合物55%,脂肪30%,膳食纤维16g。成年女性平均每餐应该摄入的热量600卡。
100克拌面热量是250卡左右。拌面的热量其实跟大米的热量差不多,100克拌面的热量,大概在250卡左右。但是拌面相对于米饭来说比较容易消化吸收一些,消化功能比较弱,或者是脾胃功能比较差的人群,平常可以适当的吃一些面食。
面食属于一种碱性的食物,对于慢性胃炎、胃酸分泌过多的人群也是较好的,一些肥胖减肥的人群,晚餐可以用拌面代替米饭。
拌面的由来
拌面,起源于福建福州、沙县等地。广东人称捞面,在新疆,拌面为一道传统菜,俗称拉条子。做法是把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,在中国很流行。
好吃的拌面种类有福州拌面、炸酱面、重庆小面、宜宾燃面、热干面等。
每100克拌面所含有的热量约为167大卡,1千克的凉拌面大概有1670大卡的热量,相当于你平常吃14碗左右的米饭。