1. 上海食品安全abc证分别是什么？
2. 上海食品安全管理员证书怎么领取？
3. 食品安全a1证是什么？

上海食品安全abc证分别是什么？

上海的食品安全ABC证是根据上海市《食品安全标准化实施条例》的要求颁发的。该证书分为A、B、C三个级别，分别代表不同的食品安全管理水平。

1. A级食品安全证书：适用于食品企业自愿参加评定，且符合相关要求的企业。该证书代表该企业在质量安全控制管理上达到了一定程度的标准化要求，并且通过了相应的食品安全管理体系认证。

2. B级食品安全证书：适用于小餐饮店、快餐店、食品市场、超市、小型食品加工企业等。该证书代表该企业的食品安全管理水平较高，达到了部分标准化要求，并且通过食品安全管理规范、食品安全标准化知识等相应考核。

3. C级食品安全证书：适用于一些小型市场、集贸市场、食品街等。该证书代表该企业的食品安全管理水平较低，但已经达到了最低安全标准，能够把控食品质量安全风险。

总之，上海食品安全ABC证分为不同级别，供食品企业和餐饮店等参考和申请，帮助他们规范食品生产和销售，提高食品安全水平并保障消费者的健康。

1.

动态等级评定标准分为ABC三个等级: A级(代表食品安全状态良好)、B级(代表食品安全状态一般)、C级(代表食品安全状态较差)三个等级。

2.

年度等级评定标准分为三个等:A级(良好)、B级(一般)、C级(较差)三个等级,是12个月的综合评价结果。

上海食品安全管理员证书怎么领取？

1、提供所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件；如无以上证件，需提供企业营业执照或事业单位组织机构代码证复印件；

2、本人原件；如替人代领，代领者需提供原件；如连锁单位集体领取，应由单位总部提供统一领证证明；

3、如个别人考核前未提供健康证、毕业证等报名所需资料原件的，需携带补齐证件验证。

食品安全a1证是什么？

《上海市食品从业人员食品安全知识培训和考核管理办法》提出，上海将有12种“食品从业证”，即食品从业人员食品安全知识培训合格证明。这12种证明分A、B、C、D四大类，分别对应食品生产、食品销售、餐饮服务和网络食品交易第三方平台提供者、食品贮运服务提供者等四类食品相关行业；每大类又细分为1、2、3共三小类，分别对应三种岗位。

　　按照《办法》，食品生产加工小作坊的食品安全管理人员，必须取得A1证后，方能上岗；网络食品交易第三方平台的负责人，必须取得D2证后，才允许其带领员工从事该行业的食品生产经营活动。

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