茭白青椒肉丝炒饭热量高吗,青椒肉丝炒饭热量
117大卡。
青椒是菜摊上的常见客,一年四季都有的卖,最常见的做法就是青椒肉丝炒饭,青椒肉丝炒饭口感香辣,色香味俱全,很多人都喜欢吃,营养价值也高。
青椒肉丝炒饭的营养价值就在于含有丰富的b族维生素,能调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增强免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂,预防贫血发生。
茭白肉丝的做法
制作茭白肉丝需要准备一些猪肉,茭白,一些大葱,生姜,大蒜,少许鸡精,料酒,糖,盐,生抽,把茭白切成丝,生姜大蒜切末以后备用,猪肉切丝再加一些水淀粉,生抽,料酒搅拌均匀腌制一下,锅里面加油烧热,把肉丝放下去搅散,炒到变色以后备用,然后剩下的油把生姜大蒜炒香,加茭白丝翻炒均匀,再加入适量的生抽,糖,盐以及水,炒到茭白变软,加一些肉丝翻炒均匀,最后再加入少许的鸡精调味就可以出锅了。
茭白肉丝的窍门
制作茭白肉丝一些小窍门也应该了解清楚,肉丝和茭白炒过以后颜色比较接近,加入适量的毛豆,可以起到调味作用,而且还可以达到调色效果,制作茭白肉丝全程都可以不加水干炒,如果觉得比较黏锅,就可以稍微的加一些油,而且还应该注意,茭白一定要切得薄一些,这样才更容易有熟。
哪些人适合吃茭白
一般的人群都非常适合吃茭白,特别是生产以后乳汁分泌少的人群,黄疸肝炎人群以及高血压人群应该多吃一些,酒喝得比较多的人也应该多吃一些茭白,减肥期间的人适当的吃一些茭白,也可以达到更好的减肥作用,因为里面含有的热量并不是很高,不用担心吃完以后会变胖。
茭白肉丝的营养价值
茭白肉丝里面还有非常丰富的碳水化合物,脂肪以及蛋白质,适当的吃一些茭白肉丝就能补充身体所需要的营养物质,让身体器官运转更好,能够达到强身健体作用,还可以让免疫力抵抗力变得更强。
茭白肉丝里面含有维生素成分能够达到解酒效果,所以喝醉酒的人应该吃茭白肉丝,里面还含有豆醇,这种物质能够把身体里面的活性氧有效的清除,还可以达到抑制酪氨酸酶活性作用,这样黑色素的生成也就能够被有效的阻止。
茭白肉丝里面还含有热量,大概每100克茭白里面就含有23大卡的热量,适当的吃一些茭白能够补充身体所需要的膳食纤维,让身体变得更加健康,茭白肉丝里面还含有有机氮素,能够提供硫元素,味道非常鲜美,而且又有非常高的营养物质,能够被身体很好的吸收。
青椒100克23大卡,猪瘦肉143大卡,米饭116大卡
茭白制品卡路里一览表
茭白制品热量对比单位:大卡/100克。
茭白、青椒茭白、香菇茭白汤。
26大卡、24大卡、27大卡。
蚝油茭百、茭白烧香菇、肉丝茭百汤。
32大卡、43大卡、45大卡。
鱼香茭白、虾皮茭百、素炒茭白。
57大卡、59大卡、66大卡。
茭白制品热量对比单位:大卡/100克。
卿鱼茭白豆腐汤、茭百猪蹄汤、茭白炒香干。
67大卡、69大卡、70大卡。
茭自炒毛효、茭白炒鸡蛋、红烧茭白。
70大卡、73大卡、78大卡。
茭百炒鳝丝、茭百鸡丁、三丁茭白。
77大卡、81大卡、85大卡。
菱白制品热量对比单位:大卡/100克。
茭百炒鸡米、肉丝茭百、茭百炒牛肉丝。
86大卡、86大卡、90大卡。
茭白炒虾仁、香辣茭白、醋溜茭白。
92大卡、94大卡、99大卡。
茭炒豌豆、油焖茭白、茭百饺子。
142大卡、155大卡、254大卡。