青椒炒卤牛肉丝怎么做,炒卤牛肉的做法
1、原材料:卤牛肉,青椒,红椒适量。 调料:油,盐,生抽,生姜 。
2.青椒红椒洗净切块,生姜切丝一起备用。
3.锅内倒入适量的油烧热,
4.生姜丝,青椒红椒一起倒入锅里翻炒均匀。
5.青椒炒至五成熟时,加入适量的盐。
6.倒入牛肉翻炒,加入适量生抽。
7.在次翻炒均匀,出锅装盘即可。
青椒炒卤牛肉
食材:
青椒、洋葱、卤牛肉
做法:
1、青椒洋葱炒至断生。
2、倒入卤牛肉翻炒。
3、加一勺生抽,一点黑胡椒粉,继续翻炒均匀出锅。卤牛肉本来就是咸的,所以一点生抽提味就足够了。
卤牛肉炒青椒怎么做
材料
五花肉,腐竹,少许黄酒,少许酱油,葱,姜,蒜末,盐,糖
做法
1、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放五花肉肉片,中火煸至边角发黄油基本渗出后,放少许黄酒、少许酱油翻炒后,放葱、姜、蒜末;
2、煸出香味后,放配菜,转大火,略调盐、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜断生即可。
做法
1. 一坨卤好的牛肉,切片,青椒随便切切,干红辣椒,姜蒜也是随便切切,切小就好了
2. 锅里放油,姜蒜下锅干红椒下锅,爆香下牛肉,快速的大火翻炒,然后加一点生抽,继续翻炒,加一点点丁丁点点的水,稍稍闷一下。
3. 水干放青椒,翻炒翻炒到断生,出锅前加一勺卤牛肉的卤汁,火速翻匀出锅。