常州有什么好吃的小吃啊?(常州有哪些名小吃?)
来常州必吃的10大名吃:虾饼,大麻糕,加蟹小笼包,酒酿小圆子,蟹壳黄,常州银丝面,常州芝麻糖,三鲜馄饨,天目湖砂锅鱼头,常州萝卜干
常州的名小吃很多,有常州大麻糕、豆腐汤、蟹顶小笼包、银丝面、网油卷、虾饼等等。青果巷的虾饼是真的很好吃,有机会可以去尝尝。
来常州必吃的10大名吃:虾饼,大麻糕,加蟹小笼包,酒酿小圆子,蟹壳黄,常州银丝面,常州芝麻糖,三鲜馄饨,天目湖砂锅鱼头,常州萝卜干
常州美食银丝面是常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店味香斋面馆1912年所创制,已有百年的历史。常州银丝面,其面色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足;其汤浓厚清澈、唇齿留香、回味无穷;并配以二三十种浇头,可谓是“面以浇变,浇以碗衬”。
常州美食银丝面是常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店味香斋面馆1912年所创制,已有百年的历史。常州银丝面,其面色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足;其汤浓厚清澈、唇齿留香、回味无穷;并配以二三十种浇头,可谓是“面以浇变,浇以碗衬”。
1.溧阳扎肝
扎肝是溧阳传统名菜,和肉圆、酱剥子并称为溧阳三宝。扎肝是用猪小肠,将切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎、红烧而成的菜肴。以溧阳社渚镇、平桥一带的最为正宗。
2.天宁焦溪香糟扣肉
香糟扣肉的精华在于原料,酒糟要新鲜,猪肉以“二花脸”的五花肉为上佳,付出些时间和耐心,就可以收获一碗色泽红润、糟香浓郁、甜中带咸、入口即化的香糟扣肉,简直就是下饭神器。
3.金坛儒林羊糕
儒林羊糕酥而不散,肉色红润,不仅外形美观如糕状,也方便储存和食用,将羊糕切成薄块,放入碟中,根据各自口味,按咸、酸、辣、香基本佐料,选择最佳口味组合调配成汁液,以糕块蘸汁食用。
4.武进寨桥老鹅
寨桥老鹅是当地农家菜馆的招牌菜,红烧的,煲汤的,干烧的,虽然做法大同小异,却各有自己的风味。挑选生长2至3年的优质老鹅,切块放入油锅不断煸炒,再加入少许水,放入秘方调料,焖至鹅肉酥烂,大火收汁即可出锅,味浓肉嫩,香气扑鼻。
5.武进芙蓉螺蛳
芙蓉螺蛳以壳薄、肉厚、鲜嫩而远近闻名,爆炒、十三香、花椒酸菜都是常见做法。常州人都是吃螺蛳的高手,手指撮起往嘴里送,唇齿之间轻轻一嘬,螺肉便应声入口了。带着汤汁吸入口中的螺肉尝起来口感既嫩又脆,鲜美
来常州必吃的10大名吃:虾饼,大麻糕,加蟹小笼包,酒酿小圆子,蟹壳黄,常州银丝面,常州芝麻糖,三鲜馄饨,天目湖砂锅鱼头,常州萝卜干
常州溧阳这边有一家店,名字叫阿婆小饺,几十年的老店了,里面有各种小食(面,粉,炒饭,饺子之类的),每天都爆满,味道几十年没变过,有时候家里不想烧饭就到阿婆小饺去吃,很家常很好吃,。。。
之一:顶黄小笼包,之二常州大麻糕,之三常州萝卜干,之四响油鳝丝,之五网油卷,之六焦溪糟扣肉,之七卜戈桥鱼圆,之八溧阳白芹,之九天目湖鱼头,之十横山桥百叶,本人最欢喜网油卷,府前楼做得不错!
1.溧阳扎肝
扎肝是溧阳传统名菜,和肉圆、酱剥子并称为溧阳三宝。扎肝是用猪小肠,将切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎、红烧而成的菜肴。以溧阳社渚镇、平桥一带的最为正宗。
2.天宁焦溪香糟扣肉
香糟扣肉的精华在于原料,酒糟要新鲜,猪肉以“二花脸”的五花肉为上佳,付出些时间和耐心,就可以收获一碗色泽红润、糟香浓郁、甜中带咸、入口即化的香糟扣肉,简直就是下饭神器。
3.金坛儒林羊糕
儒林羊糕酥而不散,肉色红润,不仅外形美观如糕状,也方便储存和食用,将羊糕切成薄块,放入碟中,根据各自口味,按咸、酸、辣、香基本佐料,选择最佳口味组合调配成汁液,以糕块蘸汁食用。
4.武进寨桥老鹅
寨桥老鹅是当地农家菜馆的招牌菜,红烧的,煲汤的,干烧的,虽然做法大同小异,却各有自己的风味。挑选生长2至3年的优质老鹅,切块放入油锅不断煸炒,再加入少许水,放入秘方调料,焖至鹅肉酥烂,大火收汁即可出锅,味浓肉嫩,香气扑鼻。
5.武进芙蓉螺蛳
芙蓉螺蛳以壳薄、肉厚、鲜嫩而远近闻名,爆炒、十三香、花椒酸菜都是常见做法。常州人都是吃螺蛳的高手,手指撮起往嘴里送,唇齿之间轻轻一嘬,螺肉便应声入口了。带着汤汁吸入口中的螺肉尝起来口感既嫩又脆,鲜美
1.溧阳扎肝
扎肝是溧阳传统名菜,和肉圆、酱剥子并称为溧阳三宝。扎肝是用猪小肠,将切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎、红烧而成的菜肴。以溧阳社渚镇、平桥一带的最为正宗。
2.天宁焦溪香糟扣肉
香糟扣肉的精华在于原料,酒糟要新鲜,猪肉以“二花脸”的五花肉为上佳,付出些时间和耐心,就可以收获一碗色泽红润、糟香浓郁、甜中带咸、入口即化的香糟扣肉,简直就是下饭神器。
3.金坛儒林羊糕
儒林羊糕酥而不散,肉色红润,不仅外形美观如糕状,也方便储存和食用,将羊糕切成薄块,放入碟中,根据各自口味,按咸、酸、辣、香基本佐料,选择最佳口味组合调配成汁液,以糕块蘸汁食用。
4.武进寨桥老鹅
寨桥老鹅是当地农家菜馆的招牌菜,红烧的,煲汤的,干烧的,虽然做法大同小异,却各有自己的风味。挑选生长2至3年的优质老鹅,切块放入油锅不断煸炒,再加入少许水,放入秘方调料,焖至鹅肉酥烂,大火收汁即可出锅,味浓肉嫩,香气扑鼻。
5.武进芙蓉螺蛳
芙蓉螺蛳以壳薄、肉厚、鲜嫩而远近闻名,爆炒、十三香、花椒酸菜都是常见做法。常州人都是吃螺蛳的高手,手指撮起往嘴里送,唇齿之间轻轻一嘬,螺肉便应声入口了。带着汤汁吸入口中的螺肉尝起来口感既嫩又脆,鲜美
1、虾饼:又叫铜鼓饼,是常州的传统名吃,至今已有200多年的历史
2、大麻糕:独具常州风味传统美食之一。始于清咸丰年间,距今已有150多年历史
3、加蟹小笼包:又称加蟹馒头。始于清朝道光年间
4、酒酿小圆子:是常州的传统特色小吃之一5、蟹壳黄:蟹壳黄是常州的传统小吃之一
6、常州银丝面:银丝面是常州著名的小吃之一,距今已有百年历史
7、常州芝麻糖:常州芝麻糖是当地的传统名吃。也是为江苏省非物质文化遗产。始于唐朝,盛于宋朝
8、三鲜馄饨:三鲜馄饨是常州名吃之一,始于清末距今已有百年历史。
9、天目湖砂锅鱼头:天目湖砂锅鱼头是常州的的传统名菜。
10、常州萝卜干:也是常州名吃之一
特色早餐包括:
1.银丝面:是常州的传统面食,有着悠久的历史和特色。白汤汁清澈,白面条细而柔软,配上浓郁的汤汁,味道鲜美。
2.加蟹小笼包:是常州的特色小吃之一,以蟹肉为馅,皮薄汁多,口感鲜美。
3.大麻糕:是常州的传统糕点之一,有着150多年的历史,是常州人喜欢的早点之一。
4.三鲜馄饨:是常州人喜欢的早餐之一,馅料用虾仁、鲜的青鱼肉、鲜猪肉制作,口感鲜美。
5.咸泡饭:是常州人的传统早餐之一,用糙米煮成,配上肉、蛋、蔬菜等食材,味道鲜美。
6.生煎包:是常州的传统早餐之一,馅料用猪肉、粉丝、香菇等食材,底部金黄、皮薄馅多,口感鲜美。
之一:顶黄小笼包,之二常州大麻糕,之三常州萝卜干,之四响油鳝丝,之五网油卷,之六焦溪糟扣肉,之七卜戈桥鱼圆,之八溧阳白芹,之九天目湖鱼头,之十横山桥百叶,本人最欢喜网油卷,府前楼做得不错!
常州的名小吃很多,有常州大麻糕、豆腐汤、蟹顶小笼包、银丝面、网油卷、虾饼等等。青果巷的虾饼是真的很好吃,有机会可以去尝尝。
特色早餐包括:
1.银丝面:是常州的传统面食,有着悠久的历史和特色。白汤汁清澈,白面条细而柔软,配上浓郁的汤汁,味道鲜美。
2.加蟹小笼包:是常州的特色小吃之一,以蟹肉为馅,皮薄汁多,口感鲜美。
3.大麻糕:是常州的传统糕点之一,有着150多年的历史,是常州人喜欢的早点之一。
4.三鲜馄饨:是常州人喜欢的早餐之一,馅料用虾仁、鲜的青鱼肉、鲜猪肉制作,口感鲜美。
5.咸泡饭:是常州人的传统早餐之一,用糙米煮成,配上肉、蛋、蔬菜等食材,味道鲜美。
6.生煎包:是常州的传统早餐之一,馅料用猪肉、粉丝、香菇等食材,底部金黄、皮薄馅多,口感鲜美。
常州溧阳这边有一家店,名字叫阿婆小饺,几十年的老店了,里面有各种小食(面,粉,炒饭,饺子之类的),每天都爆满,味道几十年没变过,有时候家里不想烧饭就到阿婆小饺去吃,很家常很好吃,。。。
1.溧阳扎肝
扎肝是溧阳传统名菜,和肉圆、酱剥子并称为溧阳三宝。扎肝是用猪小肠,将切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎、红烧而成的菜肴。以溧阳社渚镇、平桥一带的最为正宗。
2.天宁焦溪香糟扣肉
香糟扣肉的精华在于原料,酒糟要新鲜,猪肉以“二花脸”的五花肉为上佳,付出些时间和耐心,就可以收获一碗色泽红润、糟香浓郁、甜中带咸、入口即化的香糟扣肉,简直就是下饭神器。
3.金坛儒林羊糕
儒林羊糕酥而不散,肉色红润,不仅外形美观如糕状,也方便储存和食用,将羊糕切成薄块,放入碟中,根据各自口味,按咸、酸、辣、香基本佐料,选择最佳口味组合调配成汁液,以糕块蘸汁食用。
4.武进寨桥老鹅
寨桥老鹅是当地农家菜馆的招牌菜,红烧的,煲汤的,干烧的,虽然做法大同小异,却各有自己的风味。挑选生长2至3年的优质老鹅,切块放入油锅不断煸炒,再加入少许水,放入秘方调料,焖至鹅肉酥烂,大火收汁即可出锅,味浓肉嫩,香气扑鼻。
5.武进芙蓉螺蛳
芙蓉螺蛳以壳薄、肉厚、鲜嫩而远近闻名,爆炒、十三香、花椒酸菜都是常见做法。常州人都是吃螺蛳的高手,手指撮起往嘴里送,唇齿之间轻轻一嘬,螺肉便应声入口了。带着汤汁吸入口中的螺肉尝起来口感既嫩又脆,鲜美
之一:顶黄小笼包,之二常州大麻糕,之三常州萝卜干,之四响油鳝丝,之五网油卷,之六焦溪糟扣肉,之七卜戈桥鱼圆,之八溧阳白芹,之九天目湖鱼头,之十横山桥百叶,本人最欢喜网油卷,府前楼做得不错!
特色早餐包括:
1.银丝面:是常州的传统面食,有着悠久的历史和特色。白汤汁清澈,白面条细而柔软,配上浓郁的汤汁,味道鲜美。
2.加蟹小笼包:是常州的特色小吃之一,以蟹肉为馅,皮薄汁多,口感鲜美。
3.大麻糕:是常州的传统糕点之一,有着150多年的历史,是常州人喜欢的早点之一。
4.三鲜馄饨:是常州人喜欢的早餐之一,馅料用虾仁、鲜的青鱼肉、鲜猪肉制作,口感鲜美。
5.咸泡饭:是常州人的传统早餐之一,用糙米煮成,配上肉、蛋、蔬菜等食材,味道鲜美。
6.生煎包:是常州的传统早餐之一,馅料用猪肉、粉丝、香菇等食材,底部金黄、皮薄馅多,口感鲜美。
常州美食银丝面是常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店味香斋面馆1912年所创制,已有百年的历史。常州银丝面,其面色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足;其汤浓厚清澈、唇齿留香、回味无穷;并配以二三十种浇头,可谓是“面以浇变,浇以碗衬”。
常州的名小吃很多,有常州大麻糕、豆腐汤、蟹顶小笼包、银丝面、网油卷、虾饼等等。青果巷的虾饼是真的很好吃,有机会可以去尝尝。
1、虾饼:又叫铜鼓饼,是常州的传统名吃,至今已有200多年的历史
2、大麻糕:独具常州风味传统美食之一。始于清咸丰年间,距今已有150多年历史
3、加蟹小笼包:又称加蟹馒头。始于清朝道光年间
4、酒酿小圆子:是常州的传统特色小吃之一5、蟹壳黄:蟹壳黄是常州的传统小吃之一
6、常州银丝面:银丝面是常州著名的小吃之一,距今已有百年历史
7、常州芝麻糖:常州芝麻糖是当地的传统名吃。也是为江苏省非物质文化遗产。始于唐朝,盛于宋朝
8、三鲜馄饨:三鲜馄饨是常州名吃之一,始于清末距今已有百年历史。
9、天目湖砂锅鱼头:天目湖砂锅鱼头是常州的的传统名菜。
10、常州萝卜干:也是常州名吃之一
特色早餐包括:
1.银丝面:是常州的传统面食,有着悠久的历史和特色。白汤汁清澈,白面条细而柔软,配上浓郁的汤汁,味道鲜美。
2.加蟹小笼包:是常州的特色小吃之一,以蟹肉为馅,皮薄汁多,口感鲜美。
3.大麻糕:是常州的传统糕点之一,有着150多年的历史,是常州人喜欢的早点之一。
4.三鲜馄饨:是常州人喜欢的早餐之一,馅料用虾仁、鲜的青鱼肉、鲜猪肉制作,口感鲜美。
5.咸泡饭:是常州人的传统早餐之一,用糙米煮成,配上肉、蛋、蔬菜等食材,味道鲜美。
6.生煎包:是常州的传统早餐之一,馅料用猪肉、粉丝、香菇等食材,底部金黄、皮薄馅多,口感鲜美。
之一:顶黄小笼包,之二常州大麻糕,之三常州萝卜干,之四响油鳝丝,之五网油卷,之六焦溪糟扣肉,之七卜戈桥鱼圆,之八溧阳白芹,之九天目湖鱼头,之十横山桥百叶,本人最欢喜网油卷,府前楼做得不错!
常州溧阳这边有一家店,名字叫阿婆小饺,几十年的老店了,里面有各种小食(面,粉,炒饭,饺子之类的),每天都爆满,味道几十年没变过,有时候家里不想烧饭就到阿婆小饺去吃,很家常很好吃,。。。
1、虾饼:又叫铜鼓饼,是常州的传统名吃,至今已有200多年的历史
2、大麻糕:独具常州风味传统美食之一。始于清咸丰年间,距今已有150多年历史
3、加蟹小笼包:又称加蟹馒头。始于清朝道光年间
4、酒酿小圆子:是常州的传统特色小吃之一5、蟹壳黄:蟹壳黄是常州的传统小吃之一
6、常州银丝面:银丝面是常州著名的小吃之一,距今已有百年历史
7、常州芝麻糖:常州芝麻糖是当地的传统名吃。也是为江苏省非物质文化遗产。始于唐朝,盛于宋朝
8、三鲜馄饨:三鲜馄饨是常州名吃之一,始于清末距今已有百年历史。
9、天目湖砂锅鱼头:天目湖砂锅鱼头是常州的的传统名菜。
10、常州萝卜干:也是常州名吃之一
常州美食银丝面是常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店味香斋面馆1912年所创制,已有百年的历史。常州银丝面,其面色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足;其汤浓厚清澈、唇齿留香、回味无穷;并配以二三十种浇头,可谓是“面以浇变,浇以碗衬”。
1、虾饼:又叫铜鼓饼,是常州的传统名吃,至今已有200多年的历史
2、大麻糕:独具常州风味传统美食之一。始于清咸丰年间,距今已有150多年历史
3、加蟹小笼包:又称加蟹馒头。始于清朝道光年间
4、酒酿小圆子:是常州的传统特色小吃之一5、蟹壳黄:蟹壳黄是常州的传统小吃之一
6、常州银丝面:银丝面是常州著名的小吃之一,距今已有百年历史
7、常州芝麻糖:常州芝麻糖是当地的传统名吃。也是为江苏省非物质文化遗产。始于唐朝,盛于宋朝
8、三鲜馄饨:三鲜馄饨是常州名吃之一,始于清末距今已有百年历史。
9、天目湖砂锅鱼头:天目湖砂锅鱼头是常州的的传统名菜。
10、常州萝卜干:也是常州名吃之一
常州的名小吃很多,有常州大麻糕、豆腐汤、蟹顶小笼包、银丝面、网油卷、虾饼等等。青果巷的虾饼是真的很好吃,有机会可以去尝尝。
来常州必吃的10大名吃:虾饼,大麻糕,加蟹小笼包,酒酿小圆子,蟹壳黄,常州银丝面,常州芝麻糖,三鲜馄饨,天目湖砂锅鱼头,常州萝卜干
常州溧阳这边有一家店,名字叫阿婆小饺,几十年的老店了,里面有各种小食(面,粉,炒饭,饺子之类的),每天都爆满,味道几十年没变过,有时候家里不想烧饭就到阿婆小饺去吃,很家常很好吃,。。。