黄瓜里面会有比较丰富的蛋白质，维生素，里面还会有葫芦素C。里面会有精氨酸以及丙氨酸，对于肝脏病人来说，可以拥有着比较好的辅助效果，非常适合酒精性肝硬化人群，还可以有效预防酒精中毒。

1.黄瓜有哪些种类

常见的有白黄瓜，青黄瓜，华北黄瓜，欧洲温室黄瓜，水果黄瓜，还有华南黄瓜。白黄瓜是最为常见的一种品种，也是人们一直所说的本地黄瓜，主要的区别就在于表皮呈现出黄白色。整体来看是非常大的，而且也并不容易变老，就算长很大，照样也非常的柔软。青黄瓜在后期研发出来是一种杂交品种，表面呈现出青绿色偏长，口感比较脆。

2.黄瓜是什么

这就是夏季一种比较常见的时令蔬菜，属于葫芦科的其中一种，在根茎上还会有一些粗糙的毛，相对来说比较粗糙坚硬。黄瓜的叶柄部位本来就比较粗糙，还会有一些比较硬的毛须，叶片会呈现出一种心形的形状，花冠比较黄，有的时候还会发白。在我国很多的地方全部都会种植黄瓜，无论是塑料盆还是温室，全部都可以种植。在种植的时候时间上会有一些差异性，需要结合起来分析。

3.黄瓜成熟月份

几月份成熟，一般都是要从多个方面来看。春天种植的基本都是在每年的4月份到5月份成熟，又被大家称之为春黄瓜。还有一种就是秋黄瓜，基本都是在每年的秋季种植，大概在9月份到10月份就可以采收。这种黄瓜在生长的时候显然就会更加的优质，这应该感谢什么呢，应该感谢整个过程中温度比较高，拥有着充足的雨水，可以快速的促进黄瓜的生长，拥有着比较好的优势。