福州小吃排名前十？(福州本地特色小吃？)
10.锅边糊
锅糊，又称“定边糊”，是一种由美味的蛤蜊汁制成的汤，用开水煮沸，将磨碎的豆浆沿锅边倒入，烫成干皮，然后刮入锅内，与芹菜、洋葱、虾皮、蘑菇等一起煮沸。作为调味料，使新鲜的味道立即来到鼻子，汤是清晰，顺利和清新。
9.肉燕
燕子肉是福州汉族的传统名菜，手工制作，制作工艺精细复杂。圆头，松散的尾巴，像一只飞翔的燕子，翡翠色，入口平滑。在福州人眼里，肉燕是一种香菜。
8.鱼丸
鱼丸是福州传统的汉族汤菜之一。它们是白色的，肉有弹性，馅不油腻，味道鲜滑，炖的汤和火锅都很美味。
7.蛎饼
蚝饼是福州的传统小吃，由蚝肉、瘦肉和芹菜馅包裹大米和大豆粉制成。成品为圆形，色泽金黄，馅料新鲜。福州的大多数人把它当作稀饭。
6.葱肉饼
葱油饼是福州的传统小吃。它是一种用面粉和猪肥肉、葱花和生芝麻为辅料制成的烤箱酥饼。它酥脆可口，味道鲜美。
5.春卷
春卷是福建流行的传统小吃，历史悠久。馅料通常是豆芽、韭菜和豆腐干，肉丝、竹笋丝和葱花也放在上面。高级春卷由鸡丝、牡蛎和虾制成。
4.红糟醉香鸡
醉鸡是福州的传统名菜之一。煮透后，将白青蛙切成小块，腌制，然后与准备好的果汁混合搅拌均匀。这道菜色泽红润透亮，柔和醇厚，酸甜可口。
3.荔枝肉
荔枝肉是福州著名的传统菜肴，已有200多年的历史。荔枝肉所用的肉是普通的瘦肉。在制作之前，它被刻上一个十字。油炸后，猪肉会自然卷曲，形成荔枝。就连味道也像荔枝一样酸甜。
2.淡糟香螺片
苍烂蜗牛片是福州一道独具特色的名菜。白蜗牛片配以深红色的坏汁，口感酥脆、嫩滑、新鲜、香醇，令世界各地的食客赞不绝口。
1.佛跳墙
佛跳墙是福州的主要名菜，据说有数百年的历史。这道菜汇集了各种美食，包括鱼翅、海参、扇贝、蘑菇、鲍鱼等。它是由20多种原料煨制而成的。最终产品肉味浓郁，汤味鲜美，营养丰富，是美味佳肴中的极品。
1、福州鱼丸 福州鱼丸是富有福州地方特色的小吃之一，鱼丸的外皮是鳗鱼肉或马鲛鱼肉制作，具有很高的营养价值。其內馅是猪肉制作，外观色泽洁白，肉感弹性，吃起来滑嫩爽口，味道十分鲜美，馅香不腻，口味清鲜爽滑，不管是炖汤还是煮火锅都十分好吃。
2、肉燕 肉燕也叫太平燕，是福州有名的特色小吃，主要使用瘦肉和肉燕皮等材料，通过精细复杂的工序手工打制而成，圆头散尾，形同飞燕，色如翡翠，入口爽滑。外观和我们平时吃的馄饨有些相似，但口感完全不同，吃起来十分有韧劲。
3、福州线面 福州线面起源于唐代，被认为是中国面类中最细最长的面，虽然细如发丝，但却很有韧性，煮起来不会断，可以煮着吃也可以炒着吃。
4、咸时 咸时也叫咸米时，是福州市平潭县的特色风味小吃，使用地瓜粉做皮，包上虾仁、蟹肉、猪肉等食材制成的內馅蒸熟而成，还有着“时来运转”的美好寓意。
5、千页糕 千页糕是福州一道特色面点，吃起来香甜软糯，入口即化，是当地人们宴席上必备的一道糕点，数十年来一直深受人们的喜爱。
6、鼎边糊 鼎边糊也叫锅边糊，是福州的特色小吃，也是闽南十大小吃之一，是当地人们最喜爱的早餐，采用美味的蚬子汁为汤，用开水煮沸，将磨好的豆浆沿着锅的边缘浇上去，烫成干皮后刮到锅里，在以芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料，，烧开滚烫，鲜香味立即扑鼻而来，汤清不糊，润滑爽口，经常和油条、生煎包等配食。
7、光饼 光饼是福建省南平市、宁德市以及福州市的特色小吃，相传光饼是戚家军的行军干粮，工艺到位的光饼油光发亮，吃起来酥脆可口，而且十分物美价廉，在福州的大街小巷都有卖，深受福州人的喜爱。征东饼、福清饼、葱肉饼等都算是光饼的“里亲外戚”。
8、福州肉松 福州肉松是肉松中的精品，主要使用猪瘦肉、红糟、白糖等食材制作，吃起来油而不腻，鲜美可口，还曾作为清朝朝廷的贡品。
9、菜头饼 菜头饼是使用面粉和白萝卜制成的一道面点，以白萝卜作馅，吃起来清甜爽口，别有一番风味，也是当地人们宴席上很常见的糕点。
福州宵夜必吃的十大餐厅：
1.海鲜之大排档
2.阿米大排档
3.安泰无名小炒店
4.聚友堂
5.吴记炖罐
6.帮洲大排档
7.南屿大与大排档
8.香颂大排挡
9.金山大排档一条街
10.塔头大排档一条街
1. 三坊七巷
三坊七巷是福州代表性的历史文化街区之一，也是福州市区内保存完好的古建筑群。这里有着许多历史名人的故居和名人故事，是福州文化的重要组成部分。
2. 鼓山
鼓山是福州的地标性山岳，位于福州市中心南侧，是福州市区内的山。鼓山风景秀丽，登上山顶可以俯瞰整个福州市区的美景。
3. 闽江公园
闽江公园位于福州市中心，是一座以闽江为主题的公园。公园内有各种各样的娱乐设施，是福州市民休闲娱乐的好去处。
4. 东街口夜市
东街口夜市是福州的夜市之一，也是福州美食的代表之一。这里有各种各样的美食，如肉燕、沙茶面、鱼丸等，让人垂涎欲滴。
5. 福州西湖公园
福州西湖公园是一座以西湖为主题的公园，是福州市区内的公园之一。公园内有各种各样的景点，如南屏山、梅岭、梅峰等，让人流连忘返。
6. 马尾海滩
马尾海滩是福州市区内的海滩之一，也是福州市民夏季游泳的好去处。海滩上有各种各样的娱乐设施，如游泳池、沙滩排球场等，让人玩得尽兴。
7. 福州骨头汤
福州骨头汤是福州的美食之一，由猪骨熬制而成，味道鲜美，营养丰富。几乎每家餐馆都有售卖骨头汤。
8. 福州鱼丸
福州鱼丸是福州的小吃之一，由鱼肉加工而成，口感鲜美，营养丰富。几乎每家餐馆都有售卖鱼丸。
9. 福州老酒
福州老酒是福州的特产之一，是一种以高粱为原料酿制的白酒。福州老酒香气独特，口感醇厚，是福州人民喜爱的饮品之一。
10. 福州麻辣烫
福州麻辣烫是福州的小吃之一，由各种食材加工而成，口感麻辣鲜香，非常适合夏季食用。几乎每条街道都有售卖麻辣烫的小摊。
1、福州鱼丸 福州鱼丸是富有福州地方特色的小吃之一，鱼丸的外皮是鳗鱼肉或马鲛鱼肉制作，具有很高的营养价值。其內馅是猪肉制作，外观色泽洁白，肉感弹性，吃起来滑嫩爽口，味道十分鲜美，馅香不腻，口味清鲜爽滑，不管是炖汤还是煮火锅都十分好吃。
2、肉燕 肉燕也叫太平燕，是福州有名的特色小吃，主要使用瘦肉和肉燕皮等材料，通过精细复杂的工序手工打制而成，圆头散尾，形同飞燕，色如翡翠，入口爽滑。外观和我们平时吃的馄饨有些相似，但口感完全不同，吃起来十分有韧劲。
3、福州线面 福州线面起源于唐代，被认为是中国面类中最细最长的面，虽然细如发丝，但却很有韧性，煮起来不会断，可以煮着吃也可以炒着吃。
4、咸时 咸时也叫咸米时，是福州市平潭县的特色风味小吃，使用地瓜粉做皮，包上虾仁、蟹肉、猪肉等食材制成的內馅蒸熟而成，还有着“时来运转”的美好寓意。
5、千页糕 千页糕是福州一道特色面点，吃起来香甜软糯，入口即化，是当地人们宴席上必备的一道糕点，数十年来一直深受人们的喜爱。
6、鼎边糊 鼎边糊也叫锅边糊，是福州的特色小吃，也是闽南十大小吃之一，是当地人们最喜爱的早餐，采用美味的蚬子汁为汤，用开水煮沸，将磨好的豆浆沿着锅的边缘浇上去，烫成干皮后刮到锅里，在以芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料，，烧开滚烫，鲜香味立即扑鼻而来，汤清不糊，润滑爽口，经常和油条、生煎包等配食。
7、光饼 光饼是福建省南平市、宁德市以及福州市的特色小吃，相传光饼是戚家军的行军干粮，工艺到位的光饼油光发亮，吃起来酥脆可口，而且十分物美价廉，在福州的大街小巷都有卖，深受福州人的喜爱。征东饼、福清饼、葱肉饼等都算是光饼的“里亲外戚”。
8、福州肉松 福州肉松是肉松中的精品，主要使用猪瘦肉、红糟、白糖等食材制作，吃起来油而不腻，鲜美可口，还曾作为清朝朝廷的贡品。
9、菜头饼 菜头饼是使用面粉和白萝卜制成的一道面点，以白萝卜作馅，吃起来清甜爽口，别有一番风味，也是当地人们宴席上很常见的糕点。
福州宵夜必吃的十大餐厅：
1.海鲜之大排档
2.阿米大排档
3.安泰无名小炒店
4.聚友堂
5.吴记炖罐
6.帮洲大排档
7.南屿大与大排档
8.香颂大排挡
9.金山大排档一条街
10.塔头大排档一条街
1. 三坊七巷
三坊七巷是福州代表性的历史文化街区之一，也是福州市区内保存完好的古建筑群。这里有着许多历史名人的故居和名人故事，是福州文化的重要组成部分。
2. 鼓山
鼓山是福州的地标性山岳，位于福州市中心南侧，是福州市区内的山。鼓山风景秀丽，登上山顶可以俯瞰整个福州市区的美景。
3. 闽江公园
闽江公园位于福州市中心，是一座以闽江为主题的公园。公园内有各种各样的娱乐设施，是福州市民休闲娱乐的好去处。
4. 东街口夜市
东街口夜市是福州的夜市之一，也是福州美食的代表之一。这里有各种各样的美食，如肉燕、沙茶面、鱼丸等，让人垂涎欲滴。
5. 福州西湖公园
福州西湖公园是一座以西湖为主题的公园，是福州市区内的公园之一。公园内有各种各样的景点，如南屏山、梅岭、梅峰等，让人流连忘返。
6. 马尾海滩
马尾海滩是福州市区内的海滩之一，也是福州市民夏季游泳的好去处。海滩上有各种各样的娱乐设施，如游泳池、沙滩排球场等，让人玩得尽兴。
7. 福州骨头汤
福州骨头汤是福州的美食之一，由猪骨熬制而成，味道鲜美，营养丰富。几乎每家餐馆都有售卖骨头汤。
8. 福州鱼丸
福州鱼丸是福州的小吃之一，由鱼肉加工而成，口感鲜美，营养丰富。几乎每家餐馆都有售卖鱼丸。
9. 福州老酒
福州老酒是福州的特产之一，是一种以高粱为原料酿制的白酒。福州老酒香气独特，口感醇厚，是福州人民喜爱的饮品之一。
10. 福州麻辣烫
福州麻辣烫是福州的小吃之一，由各种食材加工而成，口感麻辣鲜香，非常适合夏季食用。几乎每条街道都有售卖麻辣烫的小摊。
1、福州鱼丸 福州鱼丸是富有福州地方特色的小吃之一，鱼丸的外皮是鳗鱼肉或马鲛鱼肉制作，具有很高的营养价值。其內馅是猪肉制作，外观色泽洁白，肉感弹性，吃起来滑嫩爽口，味道十分鲜美，馅香不腻，口味清鲜爽滑，不管是炖汤还是煮火锅都十分好吃。
2、肉燕 肉燕也叫太平燕，是福州有名的特色小吃，主要使用瘦肉和肉燕皮等材料，通过精细复杂的工序手工打制而成，圆头散尾，形同飞燕，色如翡翠，入口爽滑。外观和我们平时吃的馄饨有些相似，但口感完全不同，吃起来十分有韧劲。
3、福州线面 福州线面起源于唐代，被认为是中国面类中最细最长的面，虽然细如发丝，但却很有韧性，煮起来不会断，可以煮着吃也可以炒着吃。
4、咸时 咸时也叫咸米时，是福州市平潭县的特色风味小吃，使用地瓜粉做皮，包上虾仁、蟹肉、猪肉等食材制成的內馅蒸熟而成，还有着“时来运转”的美好寓意。
5、千页糕 千页糕是福州一道特色面点，吃起来香甜软糯，入口即化，是当地人们宴席上必备的一道糕点，数十年来一直深受人们的喜爱。
6、鼎边糊 鼎边糊也叫锅边糊，是福州的特色小吃，也是闽南十大小吃之一，是当地人们最喜爱的早餐，采用美味的蚬子汁为汤，用开水煮沸，将磨好的豆浆沿着锅的边缘浇上去，烫成干皮后刮到锅里，在以芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料，，烧开滚烫，鲜香味立即扑鼻而来，汤清不糊，润滑爽口，经常和油条、生煎包等配食。
7、光饼 光饼是福建省南平市、宁德市以及福州市的特色小吃，相传光饼是戚家军的行军干粮，工艺到位的光饼油光发亮，吃起来酥脆可口，而且十分物美价廉，在福州的大街小巷都有卖，深受福州人的喜爱。征东饼、福清饼、葱肉饼等都算是光饼的“里亲外戚”。
8、福州肉松 福州肉松是肉松中的精品，主要使用猪瘦肉、红糟、白糖等食材制作，吃起来油而不腻，鲜美可口，还曾作为清朝朝廷的贡品。
9、菜头饼 菜头饼是使用面粉和白萝卜制成的一道面点，以白萝卜作馅，吃起来清甜爽口，别有一番风味，也是当地人们宴席上很常见的糕点。
1、福州鱼丸 福州鱼丸是富有福州地方特色的小吃之一，鱼丸的外皮是鳗鱼肉或马鲛鱼肉制作，具有很高的营养价值。其內馅是猪肉制作，外观色泽洁白，肉感弹性，吃起来滑嫩爽口，味道十分鲜美，馅香不腻，口味清鲜爽滑，不管是炖汤还是煮火锅都十分好吃。
2、肉燕 肉燕也叫太平燕，是福州有名的特色小吃，主要使用瘦肉和肉燕皮等材料，通过精细复杂的工序手工打制而成，圆头散尾，形同飞燕，色如翡翠，入口爽滑。外观和我们平时吃的馄饨有些相似，但口感完全不同，吃起来十分有韧劲。
3、福州线面 福州线面起源于唐代，被认为是中国面类中最细最长的面，虽然细如发丝，但却很有韧性，煮起来不会断，可以煮着吃也可以炒着吃。
4、咸时 咸时也叫咸米时，是福州市平潭县的特色风味小吃，使用地瓜粉做皮，包上虾仁、蟹肉、猪肉等食材制成的內馅蒸熟而成，还有着“时来运转”的美好寓意。
5、千页糕 千页糕是福州一道特色面点，吃起来香甜软糯，入口即化，是当地人们宴席上必备的一道糕点，数十年来一直深受人们的喜爱。
6、鼎边糊 鼎边糊也叫锅边糊，是福州的特色小吃，也是闽南十大小吃之一，是当地人们最喜爱的早餐，采用美味的蚬子汁为汤，用开水煮沸，将磨好的豆浆沿着锅的边缘浇上去，烫成干皮后刮到锅里，在以芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料，，烧开滚烫，鲜香味立即扑鼻而来，汤清不糊，润滑爽口，经常和油条、生煎包等配食。
7、光饼 光饼是福建省南平市、宁德市以及福州市的特色小吃，相传光饼是戚家军的行军干粮，工艺到位的光饼油光发亮，吃起来酥脆可口，而且十分物美价廉，在福州的大街小巷都有卖，深受福州人的喜爱。征东饼、福清饼、葱肉饼等都算是光饼的“里亲外戚”。
8、福州肉松 福州肉松是肉松中的精品，主要使用猪瘦肉、红糟、白糖等食材制作，吃起来油而不腻，鲜美可口，还曾作为清朝朝廷的贡品。
9、菜头饼 菜头饼是使用面粉和白萝卜制成的一道面点，以白萝卜作馅，吃起来清甜爽口，别有一番风味，也是当地人们宴席上很常见的糕点。
1.金山寺
金山寺建立于宋朝时期，它曾经只是一个七层八级的实心塔，在后来的不断改进扩建中成为了目前的样子。
2.三坊七巷
三坊七巷是中国十大魅力古街之一，是到福州一定要去的地方，里面有很多极具特色的建筑，古街上的各种风味小吃都是不错的。
3.福州云顶
福州云顶共分为天池草场、翡翠谷、红河谷等五个游览区，不同区域的景色大不相同，而且还有让人很舒心的瀑布群，最重要的是娱乐游玩项目设施设备也都很齐全。
4.鼓山
鼓山在福州当地很多朋友休闲的时候都会去的景点，在这里可以步行是最好的，其中比打卡的点白云峰、喝水岩、白云洞灯是一个都不能错过的。
5.左海公园
左海公园在福州是一个夜景很美的景点，晚上璀璨的霓虹灯让公园走在其中散步很有浪漫的感觉，所以到福州可以花上点时间去参观游览下。
6.西禅寺
西禅寺每年在大年初一的时候可以说游客是极其多的，共有六层的西禅寺每一层的风格都是大不相同勺，20元的门票是个性价比很高，很值得去的景点。
7.闽江
闽江作为福州当地很有特色的点是万万不可错过的，在这里能看到福州最美的夜景，江边闪烁着的灯飞和建筑物很好的融合在一起，不论是一个人还是多人同游的感觉都是极其浪漫的。
8.国家森林公园
国家森林公园被人们誉为是性价比超高的公园之一，茂密的植被，多个免费的景点，一月份左右还会有樱花盛开，类似于天然的大氧吧，让人整个身心都能得到放松呢!
9.榕城古街
榕城古街整个来说并不是一条很长的街道，街道内都是仿古的建筑，第一眼看或许还显得有点不伦不货，但细细观赏之后还是颇有一番的韵味的。
10.坛南湾
坛南湾是一个自然环境好到爆的地方，如画般的风景，超好的空气质量，着实是让人心旷神怡，赤脚E在沙滩上非常的舒适，周边超好吃的海鲜是一定要品尝的。
南后街
南后街因为是景点，所以小吃价格都比别处要略高，如果遇上周末或者长短节假日，这条短街瞬间变成人海。说起这里的美食，最出名的当属福州美食双霸永和鱼丸、同利肉燕；糕饼铺在南后街也是满大街，百饼园、黄米糕、马蹄糕等；最后就是各类开开倒倒的台湾小吃店，烤香肠、炸土豆、小丸子等。
1.三坊七巷美食街
福州三坊七巷除了是福州有名的历史文化名街外，还是福州小吃最集中的美食街之一，处处都有美食。鱼丸、肉燕、鼎边糊、花生汤、芋泥、海蛎饼等福州传统小吃，还有旧巷南、同利肉燕老铺、岭南灶、永和鱼丸等传统老字号店铺，这些都是老福州生活的缩影，更是福州饮食文化的传承，是外地游客来福州旅游必去的美食打卡之地。其中，三坊七巷十条坊巷的南后街是福州著名的夜市街，汇集了琳琅满目美食美味，如百饼园、黄米糕、马蹄糕、烤香肠、炸土豆、小丸子等，可以说是福州环境最好的夜市。详细
2.达明路美食街
福州达明路毗邻三坊七巷，地处人流密集的东街商圈，是福州最繁华的美食街。沿街的餐馆、小店琳琅满目，汇聚了各色美食美味，既有一些新潮的店面，也有很多老字号，以“老福州”最为出名，当地美食鱼丸、芋泥、锅边糊、线面、春卷、荔枝肉、炒爽脆等等，承载着无数食客的记忆。这里有隆福记、东兴牛肉王、老福州等老字号店铺，还有说麻道辣、渔家小寨、阿楷乡村鱼蛙馆、江记海鲜火锅、令狐冲窑烤活鱼、边城石锅鱼、一绝田鸡、轰炸大鱿鱼等特色餐厅。达明路还是福州著名的夜宵一条街，从晚上10点一直开到第二天早上6点，美食囊括了来自五湖四海，尤以台湾美食居多，包括营台湾蚵仔煎、台湾担仔面、台湾果汁坊、台湾扣肉饭等等，俨如福州版的“士林夜市”。详细
3.平潭海鲜美食一条街
平潭海鲜美食一条街被授予“福建省美食街”，成为福建省内目前获批范围较大、品类较多，涵盖吃、住、娱、游于一体的省级美食街，也是福州著名的海鲜美食街。这条美食街全长约1公里，覆盖平潭龙凤路及周边区域，从海鲜大排档到星级大酒店，各层次餐饮场所一应俱全，是平潭餐饮行业最为集中的区域。平潭海鲜美食一条街主要分布在龙凤东路、盛林路、红湖东路，其中，龙凤东路美食街主要是以海鲜楼为主，盛林路美食街主要是以粥品、烧烤、麻辣烫等等为主，红湖东路美食街主要是以盘菜、火锅、鱼锅等等为主。
4.井大路美食街
井大路美食街毗邻东街商圈，与鼓东路、湖东路接壤，是福州著名的美食街之一。井大路上新兴的美食和福州老味道一直是老饕们的最爱，琳琅满目的沿街小店中充斥着各种风格迥然的美味，涵盖地方风味、特色小吃、火锅卤味、烧烤、意面披萨、日式拉面、港式茶点、板栗酥、捞化、甜品等等，一路从街头可以吃到街尾。这里汇聚了兰蜜园、一点点、第五大道、热狗巴士、斯利美、大呼过瘾、东兴牛肉王、可胜鱼丸店、煌景一号、依土捞化、半品咖啡、大胡子拉面、古街牛杂捞化、天麸乌冬面、巴厘风味馆、蹄膀破店、大都会卤味烧烤总店、广芳园老香港茶点、永福记土笋冻等特色餐厅。
5.上下杭美食街
上下杭历史文化名街是台江的上杭路和下杭路及其附近街区，具有浓厚的福州中西合璧建筑文化特色和典型闽商文化特色的传统街区。上下杭还是福州著名的美食街之一，这里汇聚了各种各样地道的福州小吃，如花生汤、福州鱼丸、芋泥、元宵、捞化等等，还有晚间餐吧、下午茶等。在下杭路以东路主要以传统手工艺和老字号商铺为主，隆平路南段设置富有台江特色的小吃餐饮，打造台江夜间美食传统小吃体验一条街。值得推荐的小吃店有百年老字号耳聋伯元宵、糯米酒、福州煎饼、彭记水煎包、德胜鱼丸、一号煎包捞化等，还有王庄阿咪、双杭古酒馆、梅邑驿馆、圆月海鲜音乐烧烤餐吧等特色餐厅。
6.华林路美食街
华林路地处鼓楼区的商业中心，东连福州火车站，西至铜盘路口，全长3.5公里，这里汇聚了多种流派的菜式，中外美食荟萃，泰国菜、闽菜、海鲜以及特色的中西餐厅应有尽有，成为众多美食爱好者的聚集地，也是福州著名的美食街之一。这里的美食餐厅是琳琅满目，有虎纠泰菜第一名的“金象湾”、牛肉丸能当球打的“邓氏一品黄牛馆”、泡椒田鸡棒到极致的“胡思年月”等，还有鼎胜一口锅、越城记、古典玫瑰园、陈麻婆、新天然居筒骨海鲜火锅、大长今韩国料理、蹄膀破店、蘑菇家西餐厅、约克镇披萨等特色餐厅。
7.王庄美食街
王庄美食街，素有福州夜市之王之称，无论是人流量还是人气，都算得上是福州最热闹的美食街。2010年因王庄改造，存在十多年之久的王庄夜市退出时代舞台，改造后的王庄散去了大排档的油烟，却飘来五湖四海的美食妙香。这里汇聚了各种各样的美食，尤其是王庄世欧广场，常年霸榜美团点评的热门吃货聚集地，完美地继承了王庄美食传统，光一个火锅，就能品尝到融合火锅海底捞、川式小龙坎、泰式川越泰、海鲜锅加餐、台式火锅二回熟等N种花样。王庄还有曾登上央视荧屏的阿咪大排档、连江海鲜吧，近三十年老字号的王庄十八年拉面、永远都在排队的王庄煎饼、长乐美食饭冰冰、一只龙虾卖十年的四毛龙虾等。
8.五四路美食街
五四路是福州著名的中央商务区，北起于琴亭路，南至东大路口与五一路，被誉为福州城市传统“中轴线”，这里汇聚了各种各样的美食，日式、东南亚、欧美等应有尽有，也是福州著名的美食街之一。五四路美食街汇聚了博多一豚轩、魔时西餐厅、初膳简餐主义者、鸟匠·炉端烧Bar、南享面馆等异域特色餐厅，还有三生石·大闽菜、麦大叔福建客家菜、璞月中华意境菜、万家宴海鲜大酒楼、胡椒先生、渝风汇、考拉自助韩式烤肉、壹合先生的食堂、贤合庄火锅、98号新食坊等特色餐厅。
9.庆城路
庆城路位于福州市鼓楼区，东临五四路，西接井大路，长度不足500米，却囊括了福州人的一日三餐，是福州著名的小吃一条街，也是不少老福州人心中的老字号美食一条街。在这条路可品尝到福州鱼丸、肉燕、鱼滑、鼎边糊、海蛎煎、达道牛肉面、牛滑汤等名扬海内外的福州本土小吃。庆城路还是福州老字号的集中营，有古街牛杂捞化、名牌依土捞化、金都大都会卤味、国水卤味总店、庆城林华光饼、庆城元宵店、福信鱼丸等福州老店。
10.永泰美食街
永泰美食街是以“夜食、夜玩、夜赏、夜游”为主题，打造别具一格的“商旅文体”夜色经济体验示范街。这里汇聚了广式茶餐厅、川湘菜馆，以及在本地比较出名的塘前河鲜等餐厅，汇集全国各地美食200余种，永泰各乡镇传统小吃、特产专营店应有尽有，火锅、烧烤、小龙虾、烤兔肉、柴火鸡等，可以从街头吃到街尾，城市的夜生活在这里开启。
福州的夜市小吃排前十名的是：台江步行街，王庄夜市，福州火车站北广场夜市，管尾街夜市，仓山学生街，仓山建新镇金山夜市，闽侯大学城永辉超市门口，闽江学院北门学生街，，师范大学大学城夜市，福州大学大学城夜市。这些夜市也是福州吃夜宵的好地方。
福州的夜市小吃排前十名的是：台江步行街，王庄夜市，福州火车站北广场夜市，管尾街夜市，仓山学生街，仓山建新镇金山夜市，闽侯大学城永辉超市门口，闽江学院北门学生街，，师范大学大学城夜市，福州大学大学城夜市。这些夜市也是福州吃夜宵的好地方。
10.锅边糊
锅糊，又称“定边糊”，是一种由美味的蛤蜊汁制成的汤，用开水煮沸，将磨碎的豆浆沿锅边倒入，烫成干皮，然后刮入锅内，与芹菜、洋葱、虾皮、蘑菇等一起煮沸。作为调味料，使新鲜的味道立即来到鼻子，汤是清晰，顺利和清新。
9.肉燕
燕子肉是福州汉族的传统名菜，手工制作，制作工艺精细复杂。圆头，松散的尾巴，像一只飞翔的燕子，翡翠色，入口平滑。在福州人眼里，肉燕是一种香菜。
8.鱼丸
鱼丸是福州传统的汉族汤菜之一。它们是白色的，肉有弹性，馅不油腻，味道鲜滑，炖的汤和火锅都很美味。
7.蛎饼
蚝饼是福州的传统小吃，由蚝肉、瘦肉和芹菜馅包裹大米和大豆粉制成。成品为圆形，色泽金黄，馅料新鲜。福州的大多数人把它当作稀饭。
6.葱肉饼
葱油饼是福州的传统小吃。它是一种用面粉和猪肥肉、葱花和生芝麻为辅料制成的烤箱酥饼。它酥脆可口，味道鲜美。
5.春卷
春卷是福建流行的传统小吃，历史悠久。馅料通常是豆芽、韭菜和豆腐干，肉丝、竹笋丝和葱花也放在上面。高级春卷由鸡丝、牡蛎和虾制成。
4.红糟醉香鸡
醉鸡是福州的传统名菜之一。煮透后，将白青蛙切成小块，腌制，然后与准备好的果汁混合搅拌均匀。这道菜色泽红润透亮，柔和醇厚，酸甜可口。
3.荔枝肉
荔枝肉是福州著名的传统菜肴，已有200多年的历史。荔枝肉所用的肉是普通的瘦肉。在制作之前，它被刻上一个十字。油炸后，猪肉会自然卷曲，形成荔枝。就连味道也像荔枝一样酸甜。
2.淡糟香螺片
苍烂蜗牛片是福州一道独具特色的名菜。白蜗牛片配以深红色的坏汁，口感酥脆、嫩滑、新鲜、香醇，令世界各地的食客赞不绝口。
1.佛跳墙
佛跳墙是福州的主要名菜，据说有数百年的历史。这道菜汇集了各种美食，包括鱼翅、海参、扇贝、蘑菇、鲍鱼等。它是由20多种原料煨制而成的。最终产品肉味浓郁，汤味鲜美，营养丰富，是美味佳肴中的极品。
福州的夜市小吃排前十名的是：台江步行街，王庄夜市，福州火车站北广场夜市，管尾街夜市，仓山学生街，仓山建新镇金山夜市，闽侯大学城永辉超市门口，闽江学院北门学生街，，师范大学大学城夜市，福州大学大学城夜市。这些夜市也是福州吃夜宵的好地方。
南后街
南后街因为是景点，所以小吃价格都比别处要略高，如果遇上周末或者长短节假日，这条短街瞬间变成人海。说起这里的美食，最出名的当属福州美食双霸永和鱼丸、同利肉燕；糕饼铺在南后街也是满大街，百饼园、黄米糕、马蹄糕等；最后就是各类开开倒倒的台湾小吃店，烤香肠、炸土豆、小丸子等。
福州宵夜必吃的十大餐厅：
1.海鲜之大排档
2.阿米大排档
3.安泰无名小炒店
4.聚友堂
5.吴记炖罐
6.帮洲大排档
7.南屿大与大排档
8.香颂大排挡
9.金山大排档一条街
10.塔头大排档一条街
福州的夜市小吃排前十名的是：台江步行街，王庄夜市，福州火车站北广场夜市，管尾街夜市，仓山学生街，仓山建新镇金山夜市，闽侯大学城永辉超市门口，闽江学院北门学生街，，师范大学大学城夜市，福州大学大学城夜市。这些夜市也是福州吃夜宵的好地方。
1.三坊七巷美食街
福州三坊七巷除了是福州有名的历史文化名街外，还是福州小吃最集中的美食街之一，处处都有美食。鱼丸、肉燕、鼎边糊、花生汤、芋泥、海蛎饼等福州传统小吃，还有旧巷南、同利肉燕老铺、岭南灶、永和鱼丸等传统老字号店铺，这些都是老福州生活的缩影，更是福州饮食文化的传承，是外地游客来福州旅游必去的美食打卡之地。其中，三坊七巷十条坊巷的南后街是福州著名的夜市街，汇集了琳琅满目美食美味，如百饼园、黄米糕、马蹄糕、烤香肠、炸土豆、小丸子等，可以说是福州环境最好的夜市。详细
2.达明路美食街
福州达明路毗邻三坊七巷，地处人流密集的东街商圈，是福州最繁华的美食街。沿街的餐馆、小店琳琅满目，汇聚了各色美食美味，既有一些新潮的店面，也有很多老字号，以“老福州”最为出名，当地美食鱼丸、芋泥、锅边糊、线面、春卷、荔枝肉、炒爽脆等等，承载着无数食客的记忆。这里有隆福记、东兴牛肉王、老福州等老字号店铺，还有说麻道辣、渔家小寨、阿楷乡村鱼蛙馆、江记海鲜火锅、令狐冲窑烤活鱼、边城石锅鱼、一绝田鸡、轰炸大鱿鱼等特色餐厅。达明路还是福州著名的夜宵一条街，从晚上10点一直开到第二天早上6点，美食囊括了来自五湖四海，尤以台湾美食居多，包括营台湾蚵仔煎、台湾担仔面、台湾果汁坊、台湾扣肉饭等等，俨如福州版的“士林夜市”。详细
3.平潭海鲜美食一条街
平潭海鲜美食一条街被授予“福建省美食街”，成为福建省内目前获批范围较大、品类较多，涵盖吃、住、娱、游于一体的省级美食街，也是福州著名的海鲜美食街。这条美食街全长约1公里，覆盖平潭龙凤路及周边区域，从海鲜大排档到星级大酒店，各层次餐饮场所一应俱全，是平潭餐饮行业最为集中的区域。平潭海鲜美食一条街主要分布在龙凤东路、盛林路、红湖东路，其中，龙凤东路美食街主要是以海鲜楼为主，盛林路美食街主要是以粥品、烧烤、麻辣烫等等为主，红湖东路美食街主要是以盘菜、火锅、鱼锅等等为主。
4.井大路美食街
井大路美食街毗邻东街商圈，与鼓东路、湖东路接壤，是福州著名的美食街之一。井大路上新兴的美食和福州老味道一直是老饕们的最爱，琳琅满目的沿街小店中充斥着各种风格迥然的美味，涵盖地方风味、特色小吃、火锅卤味、烧烤、意面披萨、日式拉面、港式茶点、板栗酥、捞化、甜品等等，一路从街头可以吃到街尾。这里汇聚了兰蜜园、一点点、第五大道、热狗巴士、斯利美、大呼过瘾、东兴牛肉王、可胜鱼丸店、煌景一号、依土捞化、半品咖啡、大胡子拉面、古街牛杂捞化、天麸乌冬面、巴厘风味馆、蹄膀破店、大都会卤味烧烤总店、广芳园老香港茶点、永福记土笋冻等特色餐厅。
5.上下杭美食街
上下杭历史文化名街是台江的上杭路和下杭路及其附近街区，具有浓厚的福州中西合璧建筑文化特色和典型闽商文化特色的传统街区。上下杭还是福州著名的美食街之一，这里汇聚了各种各样地道的福州小吃，如花生汤、福州鱼丸、芋泥、元宵、捞化等等，还有晚间餐吧、下午茶等。在下杭路以东路主要以传统手工艺和老字号商铺为主，隆平路南段设置富有台江特色的小吃餐饮，打造台江夜间美食传统小吃体验一条街。值得推荐的小吃店有百年老字号耳聋伯元宵、糯米酒、福州煎饼、彭记水煎包、德胜鱼丸、一号煎包捞化等，还有王庄阿咪、双杭古酒馆、梅邑驿馆、圆月海鲜音乐烧烤餐吧等特色餐厅。
6.华林路美食街
华林路地处鼓楼区的商业中心，东连福州火车站，西至铜盘路口，全长3.5公里，这里汇聚了多种流派的菜式，中外美食荟萃，泰国菜、闽菜、海鲜以及特色的中西餐厅应有尽有，成为众多美食爱好者的聚集地，也是福州著名的美食街之一。这里的美食餐厅是琳琅满目，有虎纠泰菜第一名的“金象湾”、牛肉丸能当球打的“邓氏一品黄牛馆”、泡椒田鸡棒到极致的“胡思年月”等，还有鼎胜一口锅、越城记、古典玫瑰园、陈麻婆、新天然居筒骨海鲜火锅、大长今韩国料理、蹄膀破店、蘑菇家西餐厅、约克镇披萨等特色餐厅。
7.王庄美食街
王庄美食街，素有福州夜市之王之称，无论是人流量还是人气，都算得上是福州最热闹的美食街。2010年因王庄改造，存在十多年之久的王庄夜市退出时代舞台，改造后的王庄散去了大排档的油烟，却飘来五湖四海的美食妙香。这里汇聚了各种各样的美食，尤其是王庄世欧广场，常年霸榜美团点评的热门吃货聚集地，完美地继承了王庄美食传统，光一个火锅，就能品尝到融合火锅海底捞、川式小龙坎、泰式川越泰、海鲜锅加餐、台式火锅二回熟等N种花样。王庄还有曾登上央视荧屏的阿咪大排档、连江海鲜吧，近三十年老字号的王庄十八年拉面、永远都在排队的王庄煎饼、长乐美食饭冰冰、一只龙虾卖十年的四毛龙虾等。
8.五四路美食街
五四路是福州著名的中央商务区，北起于琴亭路，南至东大路口与五一路，被誉为福州城市传统“中轴线”，这里汇聚了各种各样的美食，日式、东南亚、欧美等应有尽有，也是福州著名的美食街之一。五四路美食街汇聚了博多一豚轩、魔时西餐厅、初膳简餐主义者、鸟匠·炉端烧Bar、南享面馆等异域特色餐厅，还有三生石·大闽菜、麦大叔福建客家菜、璞月中华意境菜、万家宴海鲜大酒楼、胡椒先生、渝风汇、考拉自助韩式烤肉、壹合先生的食堂、贤合庄火锅、98号新食坊等特色餐厅。
9.庆城路
庆城路位于福州市鼓楼区，东临五四路，西接井大路，长度不足500米，却囊括了福州人的一日三餐，是福州著名的小吃一条街，也是不少老福州人心中的老字号美食一条街。在这条路可品尝到福州鱼丸、肉燕、鱼滑、鼎边糊、海蛎煎、达道牛肉面、牛滑汤等名扬海内外的福州本土小吃。庆城路还是福州老字号的集中营，有古街牛杂捞化、名牌依土捞化、金都大都会卤味、国水卤味总店、庆城林华光饼、庆城元宵店、福信鱼丸等福州老店。
10.永泰美食街
永泰美食街是以“夜食、夜玩、夜赏、夜游”为主题，打造别具一格的“商旅文体”夜色经济体验示范街。这里汇聚了广式茶餐厅、川湘菜馆，以及在本地比较出名的塘前河鲜等餐厅，汇集全国各地美食200余种，永泰各乡镇传统小吃、特产专营店应有尽有，火锅、烧烤、小龙虾、烤兔肉、柴火鸡等，可以从街头吃到街尾，城市的夜生活在这里开启。
1.三坊七巷美食街
福州三坊七巷除了是福州有名的历史文化名街外，还是福州小吃最集中的美食街之一，处处都有美食。鱼丸、肉燕、鼎边糊、花生汤、芋泥、海蛎饼等福州传统小吃，还有旧巷南、同利肉燕老铺、岭南灶、永和鱼丸等传统老字号店铺，这些都是老福州生活的缩影，更是福州饮食文化的传承，是外地游客来福州旅游必去的美食打卡之地。其中，三坊七巷十条坊巷的南后街是福州著名的夜市街，汇集了琳琅满目美食美味，如百饼园、黄米糕、马蹄糕、烤香肠、炸土豆、小丸子等，可以说是福州环境最好的夜市。详细
2.达明路美食街
福州达明路毗邻三坊七巷，地处人流密集的东街商圈，是福州最繁华的美食街。沿街的餐馆、小店琳琅满目，汇聚了各色美食美味，既有一些新潮的店面，也有很多老字号，以“老福州”最为出名，当地美食鱼丸、芋泥、锅边糊、线面、春卷、荔枝肉、炒爽脆等等，承载着无数食客的记忆。这里有隆福记、东兴牛肉王、老福州等老字号店铺，还有说麻道辣、渔家小寨、阿楷乡村鱼蛙馆、江记海鲜火锅、令狐冲窑烤活鱼、边城石锅鱼、一绝田鸡、轰炸大鱿鱼等特色餐厅。达明路还是福州著名的夜宵一条街，从晚上10点一直开到第二天早上6点，美食囊括了来自五湖四海，尤以台湾美食居多，包括营台湾蚵仔煎、台湾担仔面、台湾果汁坊、台湾扣肉饭等等，俨如福州版的“士林夜市”。详细
3.平潭海鲜美食一条街
平潭海鲜美食一条街被授予“福建省美食街”，成为福建省内目前获批范围较大、品类较多，涵盖吃、住、娱、游于一体的省级美食街，也是福州著名的海鲜美食街。这条美食街全长约1公里，覆盖平潭龙凤路及周边区域，从海鲜大排档到星级大酒店，各层次餐饮场所一应俱全，是平潭餐饮行业最为集中的区域。平潭海鲜美食一条街主要分布在龙凤东路、盛林路、红湖东路，其中，龙凤东路美食街主要是以海鲜楼为主，盛林路美食街主要是以粥品、烧烤、麻辣烫等等为主，红湖东路美食街主要是以盘菜、火锅、鱼锅等等为主。
4.井大路美食街
井大路美食街毗邻东街商圈，与鼓东路、湖东路接壤，是福州著名的美食街之一。井大路上新兴的美食和福州老味道一直是老饕们的最爱，琳琅满目的沿街小店中充斥着各种风格迥然的美味，涵盖地方风味、特色小吃、火锅卤味、烧烤、意面披萨、日式拉面、港式茶点、板栗酥、捞化、甜品等等，一路从街头可以吃到街尾。这里汇聚了兰蜜园、一点点、第五大道、热狗巴士、斯利美、大呼过瘾、东兴牛肉王、可胜鱼丸店、煌景一号、依土捞化、半品咖啡、大胡子拉面、古街牛杂捞化、天麸乌冬面、巴厘风味馆、蹄膀破店、大都会卤味烧烤总店、广芳园老香港茶点、永福记土笋冻等特色餐厅。
5.上下杭美食街
上下杭历史文化名街是台江的上杭路和下杭路及其附近街区，具有浓厚的福州中西合璧建筑文化特色和典型闽商文化特色的传统街区。上下杭还是福州著名的美食街之一，这里汇聚了各种各样地道的福州小吃，如花生汤、福州鱼丸、芋泥、元宵、捞化等等，还有晚间餐吧、下午茶等。在下杭路以东路主要以传统手工艺和老字号商铺为主，隆平路南段设置富有台江特色的小吃餐饮，打造台江夜间美食传统小吃体验一条街。值得推荐的小吃店有百年老字号耳聋伯元宵、糯米酒、福州煎饼、彭记水煎包、德胜鱼丸、一号煎包捞化等，还有王庄阿咪、双杭古酒馆、梅邑驿馆、圆月海鲜音乐烧烤餐吧等特色餐厅。
6.华林路美食街
华林路地处鼓楼区的商业中心，东连福州火车站，西至铜盘路口，全长3.5公里，这里汇聚了多种流派的菜式，中外美食荟萃，泰国菜、闽菜、海鲜以及特色的中西餐厅应有尽有，成为众多美食爱好者的聚集地，也是福州著名的美食街之一。这里的美食餐厅是琳琅满目，有虎纠泰菜第一名的“金象湾”、牛肉丸能当球打的“邓氏一品黄牛馆”、泡椒田鸡棒到极致的“胡思年月”等，还有鼎胜一口锅、越城记、古典玫瑰园、陈麻婆、新天然居筒骨海鲜火锅、大长今韩国料理、蹄膀破店、蘑菇家西餐厅、约克镇披萨等特色餐厅。
7.王庄美食街
王庄美食街，素有福州夜市之王之称，无论是人流量还是人气，都算得上是福州最热闹的美食街。2010年因王庄改造，存在十多年之久的王庄夜市退出时代舞台，改造后的王庄散去了大排档的油烟，却飘来五湖四海的美食妙香。这里汇聚了各种各样的美食，尤其是王庄世欧广场，常年霸榜美团点评的热门吃货聚集地，完美地继承了王庄美食传统，光一个火锅，就能品尝到融合火锅海底捞、川式小龙坎、泰式川越泰、海鲜锅加餐、台式火锅二回熟等N种花样。王庄还有曾登上央视荧屏的阿咪大排档、连江海鲜吧，近三十年老字号的王庄十八年拉面、永远都在排队的王庄煎饼、长乐美食饭冰冰、一只龙虾卖十年的四毛龙虾等。
8.五四路美食街
五四路是福州著名的中央商务区，北起于琴亭路，南至东大路口与五一路，被誉为福州城市传统“中轴线”，这里汇聚了各种各样的美食，日式、东南亚、欧美等应有尽有，也是福州著名的美食街之一。五四路美食街汇聚了博多一豚轩、魔时西餐厅、初膳简餐主义者、鸟匠·炉端烧Bar、南享面馆等异域特色餐厅，还有三生石·大闽菜、麦大叔福建客家菜、璞月中华意境菜、万家宴海鲜大酒楼、胡椒先生、渝风汇、考拉自助韩式烤肉、壹合先生的食堂、贤合庄火锅、98号新食坊等特色餐厅。
9.庆城路
庆城路位于福州市鼓楼区，东临五四路，西接井大路，长度不足500米，却囊括了福州人的一日三餐，是福州著名的小吃一条街，也是不少老福州人心中的老字号美食一条街。在这条路可品尝到福州鱼丸、肉燕、鱼滑、鼎边糊、海蛎煎、达道牛肉面、牛滑汤等名扬海内外的福州本土小吃。庆城路还是福州老字号的集中营，有古街牛杂捞化、名牌依土捞化、金都大都会卤味、国水卤味总店、庆城林华光饼、庆城元宵店、福信鱼丸等福州老店。
10.永泰美食街
永泰美食街是以“夜食、夜玩、夜赏、夜游”为主题，打造别具一格的“商旅文体”夜色经济体验示范街。这里汇聚了广式茶餐厅、川湘菜馆，以及在本地比较出名的塘前河鲜等餐厅，汇集全国各地美食200余种，永泰各乡镇传统小吃、特产专营店应有尽有，火锅、烧烤、小龙虾、烤兔肉、柴火鸡等，可以从街头吃到街尾，城市的夜生活在这里开启。
福州宵夜必吃的十大餐厅：
1.海鲜之大排档
2.阿米大排档
3.安泰无名小炒店
4.聚友堂
5.吴记炖罐
6.帮洲大排档
7.南屿大与大排档
8.香颂大排挡
9.金山大排档一条街
10.塔头大排档一条街
1.金山寺
金山寺建立于宋朝时期，它曾经只是一个七层八级的实心塔，在后来的不断改进扩建中成为了目前的样子。
2.三坊七巷
三坊七巷是中国十大魅力古街之一，是到福州一定要去的地方，里面有很多极具特色的建筑，古街上的各种风味小吃都是不错的。
3.福州云顶
福州云顶共分为天池草场、翡翠谷、红河谷等五个游览区，不同区域的景色大不相同，而且还有让人很舒心的瀑布群，最重要的是娱乐游玩项目设施设备也都很齐全。
4.鼓山
鼓山在福州当地很多朋友休闲的时候都会去的景点，在这里可以步行是最好的，其中比打卡的点白云峰、喝水岩、白云洞灯是一个都不能错过的。
5.左海公园
左海公园在福州是一个夜景很美的景点，晚上璀璨的霓虹灯让公园走在其中散步很有浪漫的感觉，所以到福州可以花上点时间去参观游览下。
6.西禅寺
西禅寺每年在大年初一的时候可以说游客是极其多的，共有六层的西禅寺每一层的风格都是大不相同勺，20元的门票是个性价比很高，很值得去的景点。
7.闽江
闽江作为福州当地很有特色的点是万万不可错过的，在这里能看到福州最美的夜景，江边闪烁着的灯飞和建筑物很好的融合在一起，不论是一个人还是多人同游的感觉都是极其浪漫的。
8.国家森林公园
国家森林公园被人们誉为是性价比超高的公园之一，茂密的植被，多个免费的景点，一月份左右还会有樱花盛开，类似于天然的大氧吧，让人整个身心都能得到放松呢!
9.榕城古街
榕城古街整个来说并不是一条很长的街道，街道内都是仿古的建筑，第一眼看或许还显得有点不伦不货，但细细观赏之后还是颇有一番的韵味的。
10.坛南湾
坛南湾是一个自然环境好到爆的地方，如画般的风景，超好的空气质量，着实是让人心旷神怡，赤脚E在沙滩上非常的舒适，周边超好吃的海鲜是一定要品尝的。
1. 三坊七巷
三坊七巷是福州代表性的历史文化街区之一，也是福州市区内保存完好的古建筑群。这里有着许多历史名人的故居和名人故事，是福州文化的重要组成部分。
2. 鼓山
鼓山是福州的地标性山岳，位于福州市中心南侧，是福州市区内的山。鼓山风景秀丽，登上山顶可以俯瞰整个福州市区的美景。
3. 闽江公园
闽江公园位于福州市中心，是一座以闽江为主题的公园。公园内有各种各样的娱乐设施，是福州市民休闲娱乐的好去处。
4. 东街口夜市
东街口夜市是福州的夜市之一，也是福州美食的代表之一。这里有各种各样的美食，如肉燕、沙茶面、鱼丸等，让人垂涎欲滴。
5. 福州西湖公园
福州西湖公园是一座以西湖为主题的公园，是福州市区内的公园之一。公园内有各种各样的景点，如南屏山、梅岭、梅峰等，让人流连忘返。
6. 马尾海滩
马尾海滩是福州市区内的海滩之一，也是福州市民夏季游泳的好去处。海滩上有各种各样的娱乐设施，如游泳池、沙滩排球场等，让人玩得尽兴。
7. 福州骨头汤
福州骨头汤是福州的美食之一，由猪骨熬制而成，味道鲜美，营养丰富。几乎每家餐馆都有售卖骨头汤。
8. 福州鱼丸
福州鱼丸是福州的小吃之一，由鱼肉加工而成，口感鲜美，营养丰富。几乎每家餐馆都有售卖鱼丸。
9. 福州老酒
福州老酒是福州的特产之一，是一种以高粱为原料酿制的白酒。福州老酒香气独特，口感醇厚，是福州人民喜爱的饮品之一。
10. 福州麻辣烫
福州麻辣烫是福州的小吃之一，由各种食材加工而成，口感麻辣鲜香，非常适合夏季食用。几乎每条街道都有售卖麻辣烫的小摊。
1. 三坊七巷
三坊七巷是福州代表性的历史文化街区之一，也是福州市区内保存完好的古建筑群。这里有着许多历史名人的故居和名人故事，是福州文化的重要组成部分。
2. 鼓山
鼓山是福州的地标性山岳，位于福州市中心南侧，是福州市区内的山。鼓山风景秀丽，登上山顶可以俯瞰整个福州市区的美景。
3. 闽江公园
闽江公园位于福州市中心，是一座以闽江为主题的公园。公园内有各种各样的娱乐设施，是福州市民休闲娱乐的好去处。
4. 东街口夜市
东街口夜市是福州的夜市之一，也是福州美食的代表之一。这里有各种各样的美食，如肉燕、沙茶面、鱼丸等，让人垂涎欲滴。
5. 福州西湖公园
福州西湖公园是一座以西湖为主题的公园，是福州市区内的公园之一。公园内有各种各样的景点，如南屏山、梅岭、梅峰等，让人流连忘返。
6. 马尾海滩
马尾海滩是福州市区内的海滩之一，也是福州市民夏季游泳的好去处。海滩上有各种各样的娱乐设施，如游泳池、沙滩排球场等，让人玩得尽兴。
7. 福州骨头汤
福州骨头汤是福州的美食之一，由猪骨熬制而成，味道鲜美，营养丰富。几乎每家餐馆都有售卖骨头汤。
8. 福州鱼丸
福州鱼丸是福州的小吃之一，由鱼肉加工而成，口感鲜美，营养丰富。几乎每家餐馆都有售卖鱼丸。
9. 福州老酒
福州老酒是福州的特产之一，是一种以高粱为原料酿制的白酒。福州老酒香气独特，口感醇厚，是福州人民喜爱的饮品之一。
10. 福州麻辣烫
福州麻辣烫是福州的小吃之一，由各种食材加工而成，口感麻辣鲜香，非常适合夏季食用。几乎每条街道都有售卖麻辣烫的小摊。
1.金山寺
金山寺建立于宋朝时期，它曾经只是一个七层八级的实心塔，在后来的不断改进扩建中成为了目前的样子。
2.三坊七巷
三坊七巷是中国十大魅力古街之一，是到福州一定要去的地方，里面有很多极具特色的建筑，古街上的各种风味小吃都是不错的。
3.福州云顶
福州云顶共分为天池草场、翡翠谷、红河谷等五个游览区，不同区域的景色大不相同，而且还有让人很舒心的瀑布群，最重要的是娱乐游玩项目设施设备也都很齐全。
4.鼓山
鼓山在福州当地很多朋友休闲的时候都会去的景点，在这里可以步行是最好的，其中比打卡的点白云峰、喝水岩、白云洞灯是一个都不能错过的。
5.左海公园
左海公园在福州是一个夜景很美的景点，晚上璀璨的霓虹灯让公园走在其中散步很有浪漫的感觉，所以到福州可以花上点时间去参观游览下。
6.西禅寺
西禅寺每年在大年初一的时候可以说游客是极其多的，共有六层的西禅寺每一层的风格都是大不相同勺，20元的门票是个性价比很高，很值得去的景点。
7.闽江
闽江作为福州当地很有特色的点是万万不可错过的，在这里能看到福州最美的夜景，江边闪烁着的灯飞和建筑物很好的融合在一起，不论是一个人还是多人同游的感觉都是极其浪漫的。
8.国家森林公园
国家森林公园被人们誉为是性价比超高的公园之一，茂密的植被，多个免费的景点，一月份左右还会有樱花盛开，类似于天然的大氧吧，让人整个身心都能得到放松呢!
9.榕城古街
榕城古街整个来说并不是一条很长的街道，街道内都是仿古的建筑，第一眼看或许还显得有点不伦不货，但细细观赏之后还是颇有一番的韵味的。
10.坛南湾
坛南湾是一个自然环境好到爆的地方，如画般的风景，超好的空气质量，着实是让人心旷神怡，赤脚E在沙滩上非常的舒适，周边超好吃的海鲜是一定要品尝的。
南后街
南后街因为是景点，所以小吃价格都比别处要略高，如果遇上周末或者长短节假日，这条短街瞬间变成人海。说起这里的美食，最出名的当属福州美食双霸永和鱼丸、同利肉燕；糕饼铺在南后街也是满大街，百饼园、黄米糕、马蹄糕等；最后就是各类开开倒倒的台湾小吃店，烤香肠、炸土豆、小丸子等。
1.金山寺
金山寺建立于宋朝时期，它曾经只是一个七层八级的实心塔，在后来的不断改进扩建中成为了目前的样子。
2.三坊七巷
三坊七巷是中国十大魅力古街之一，是到福州一定要去的地方，里面有很多极具特色的建筑，古街上的各种风味小吃都是不错的。
3.福州云顶
福州云顶共分为天池草场、翡翠谷、红河谷等五个游览区，不同区域的景色大不相同，而且还有让人很舒心的瀑布群，最重要的是娱乐游玩项目设施设备也都很齐全。
4.鼓山
鼓山在福州当地很多朋友休闲的时候都会去的景点，在这里可以步行是最好的，其中比打卡的点白云峰、喝水岩、白云洞灯是一个都不能错过的。
5.左海公园
左海公园在福州是一个夜景很美的景点，晚上璀璨的霓虹灯让公园走在其中散步很有浪漫的感觉，所以到福州可以花上点时间去参观游览下。
6.西禅寺
西禅寺每年在大年初一的时候可以说游客是极其多的，共有六层的西禅寺每一层的风格都是大不相同勺，20元的门票是个性价比很高，很值得去的景点。
7.闽江
闽江作为福州当地很有特色的点是万万不可错过的，在这里能看到福州最美的夜景，江边闪烁着的灯飞和建筑物很好的融合在一起，不论是一个人还是多人同游的感觉都是极其浪漫的。
8.国家森林公园
国家森林公园被人们誉为是性价比超高的公园之一，茂密的植被，多个免费的景点，一月份左右还会有樱花盛开，类似于天然的大氧吧，让人整个身心都能得到放松呢!
9.榕城古街
榕城古街整个来说并不是一条很长的街道，街道内都是仿古的建筑，第一眼看或许还显得有点不伦不货，但细细观赏之后还是颇有一番的韵味的。
10.坛南湾
坛南湾是一个自然环境好到爆的地方，如画般的风景，超好的空气质量，着实是让人心旷神怡，赤脚E在沙滩上非常的舒适，周边超好吃的海鲜是一定要品尝的。
10.锅边糊
锅糊，又称“定边糊”，是一种由美味的蛤蜊汁制成的汤，用开水煮沸，将磨碎的豆浆沿锅边倒入，烫成干皮，然后刮入锅内，与芹菜、洋葱、虾皮、蘑菇等一起煮沸。作为调味料，使新鲜的味道立即来到鼻子，汤是清晰，顺利和清新。
9.肉燕
燕子肉是福州汉族的传统名菜，手工制作，制作工艺精细复杂。圆头，松散的尾巴，像一只飞翔的燕子，翡翠色，入口平滑。在福州人眼里，肉燕是一种香菜。
8.鱼丸
鱼丸是福州传统的汉族汤菜之一。它们是白色的，肉有弹性，馅不油腻，味道鲜滑，炖的汤和火锅都很美味。
7.蛎饼
蚝饼是福州的传统小吃，由蚝肉、瘦肉和芹菜馅包裹大米和大豆粉制成。成品为圆形，色泽金黄，馅料新鲜。福州的大多数人把它当作稀饭。
6.葱肉饼
葱油饼是福州的传统小吃。它是一种用面粉和猪肥肉、葱花和生芝麻为辅料制成的烤箱酥饼。它酥脆可口，味道鲜美。
5.春卷
春卷是福建流行的传统小吃，历史悠久。馅料通常是豆芽、韭菜和豆腐干，肉丝、竹笋丝和葱花也放在上面。高级春卷由鸡丝、牡蛎和虾制成。
4.红糟醉香鸡
醉鸡是福州的传统名菜之一。煮透后，将白青蛙切成小块，腌制，然后与准备好的果汁混合搅拌均匀。这道菜色泽红润透亮，柔和醇厚，酸甜可口。
3.荔枝肉
荔枝肉是福州著名的传统菜肴，已有200多年的历史。荔枝肉所用的肉是普通的瘦肉。在制作之前，它被刻上一个十字。油炸后，猪肉会自然卷曲，形成荔枝。就连味道也像荔枝一样酸甜。
2.淡糟香螺片
苍烂蜗牛片是福州一道独具特色的名菜。白蜗牛片配以深红色的坏汁，口感酥脆、嫩滑、新鲜、香醇，令世界各地的食客赞不绝口。
1.佛跳墙
佛跳墙是福州的主要名菜，据说有数百年的历史。这道菜汇集了各种美食，包括鱼翅、海参、扇贝、蘑菇、鲍鱼等。它是由20多种原料煨制而成的。最终产品肉味浓郁，汤味鲜美，营养丰富，是美味佳肴中的极品。
1.三坊七巷美食街
福州三坊七巷除了是福州有名的历史文化名街外，还是福州小吃最集中的美食街之一，处处都有美食。鱼丸、肉燕、鼎边糊、花生汤、芋泥、海蛎饼等福州传统小吃，还有旧巷南、同利肉燕老铺、岭南灶、永和鱼丸等传统老字号店铺，这些都是老福州生活的缩影，更是福州饮食文化的传承，是外地游客来福州旅游必去的美食打卡之地。其中，三坊七巷十条坊巷的南后街是福州著名的夜市街，汇集了琳琅满目美食美味，如百饼园、黄米糕、马蹄糕、烤香肠、炸土豆、小丸子等，可以说是福州环境最好的夜市。详细
2.达明路美食街
福州达明路毗邻三坊七巷，地处人流密集的东街商圈，是福州最繁华的美食街。沿街的餐馆、小店琳琅满目，汇聚了各色美食美味，既有一些新潮的店面，也有很多老字号，以“老福州”最为出名，当地美食鱼丸、芋泥、锅边糊、线面、春卷、荔枝肉、炒爽脆等等，承载着无数食客的记忆。这里有隆福记、东兴牛肉王、老福州等老字号店铺，还有说麻道辣、渔家小寨、阿楷乡村鱼蛙馆、江记海鲜火锅、令狐冲窑烤活鱼、边城石锅鱼、一绝田鸡、轰炸大鱿鱼等特色餐厅。达明路还是福州著名的夜宵一条街，从晚上10点一直开到第二天早上6点，美食囊括了来自五湖四海，尤以台湾美食居多，包括营台湾蚵仔煎、台湾担仔面、台湾果汁坊、台湾扣肉饭等等，俨如福州版的“士林夜市”。详细
3.平潭海鲜美食一条街
平潭海鲜美食一条街被授予“福建省美食街”，成为福建省内目前获批范围较大、品类较多，涵盖吃、住、娱、游于一体的省级美食街，也是福州著名的海鲜美食街。这条美食街全长约1公里，覆盖平潭龙凤路及周边区域，从海鲜大排档到星级大酒店，各层次餐饮场所一应俱全，是平潭餐饮行业最为集中的区域。平潭海鲜美食一条街主要分布在龙凤东路、盛林路、红湖东路，其中，龙凤东路美食街主要是以海鲜楼为主，盛林路美食街主要是以粥品、烧烤、麻辣烫等等为主，红湖东路美食街主要是以盘菜、火锅、鱼锅等等为主。
4.井大路美食街
井大路美食街毗邻东街商圈，与鼓东路、湖东路接壤，是福州著名的美食街之一。井大路上新兴的美食和福州老味道一直是老饕们的最爱，琳琅满目的沿街小店中充斥着各种风格迥然的美味，涵盖地方风味、特色小吃、火锅卤味、烧烤、意面披萨、日式拉面、港式茶点、板栗酥、捞化、甜品等等，一路从街头可以吃到街尾。这里汇聚了兰蜜园、一点点、第五大道、热狗巴士、斯利美、大呼过瘾、东兴牛肉王、可胜鱼丸店、煌景一号、依土捞化、半品咖啡、大胡子拉面、古街牛杂捞化、天麸乌冬面、巴厘风味馆、蹄膀破店、大都会卤味烧烤总店、广芳园老香港茶点、永福记土笋冻等特色餐厅。
5.上下杭美食街
上下杭历史文化名街是台江的上杭路和下杭路及其附近街区，具有浓厚的福州中西合璧建筑文化特色和典型闽商文化特色的传统街区。上下杭还是福州著名的美食街之一，这里汇聚了各种各样地道的福州小吃，如花生汤、福州鱼丸、芋泥、元宵、捞化等等，还有晚间餐吧、下午茶等。在下杭路以东路主要以传统手工艺和老字号商铺为主，隆平路南段设置富有台江特色的小吃餐饮，打造台江夜间美食传统小吃体验一条街。值得推荐的小吃店有百年老字号耳聋伯元宵、糯米酒、福州煎饼、彭记水煎包、德胜鱼丸、一号煎包捞化等，还有王庄阿咪、双杭古酒馆、梅邑驿馆、圆月海鲜音乐烧烤餐吧等特色餐厅。
6.华林路美食街
华林路地处鼓楼区的商业中心，东连福州火车站，西至铜盘路口，全长3.5公里，这里汇聚了多种流派的菜式，中外美食荟萃，泰国菜、闽菜、海鲜以及特色的中西餐厅应有尽有，成为众多美食爱好者的聚集地，也是福州著名的美食街之一。这里的美食餐厅是琳琅满目，有虎纠泰菜第一名的“金象湾”、牛肉丸能当球打的“邓氏一品黄牛馆”、泡椒田鸡棒到极致的“胡思年月”等，还有鼎胜一口锅、越城记、古典玫瑰园、陈麻婆、新天然居筒骨海鲜火锅、大长今韩国料理、蹄膀破店、蘑菇家西餐厅、约克镇披萨等特色餐厅。
7.王庄美食街
王庄美食街，素有福州夜市之王之称，无论是人流量还是人气，都算得上是福州最热闹的美食街。2010年因王庄改造，存在十多年之久的王庄夜市退出时代舞台，改造后的王庄散去了大排档的油烟，却飘来五湖四海的美食妙香。这里汇聚了各种各样的美食，尤其是王庄世欧广场，常年霸榜美团点评的热门吃货聚集地，完美地继承了王庄美食传统，光一个火锅，就能品尝到融合火锅海底捞、川式小龙坎、泰式川越泰、海鲜锅加餐、台式火锅二回熟等N种花样。王庄还有曾登上央视荧屏的阿咪大排档、连江海鲜吧，近三十年老字号的王庄十八年拉面、永远都在排队的王庄煎饼、长乐美食饭冰冰、一只龙虾卖十年的四毛龙虾等。
8.五四路美食街
五四路是福州著名的中央商务区，北起于琴亭路，南至东大路口与五一路，被誉为福州城市传统“中轴线”，这里汇聚了各种各样的美食，日式、东南亚、欧美等应有尽有，也是福州著名的美食街之一。五四路美食街汇聚了博多一豚轩、魔时西餐厅、初膳简餐主义者、鸟匠·炉端烧Bar、南享面馆等异域特色餐厅，还有三生石·大闽菜、麦大叔福建客家菜、璞月中华意境菜、万家宴海鲜大酒楼、胡椒先生、渝风汇、考拉自助韩式烤肉、壹合先生的食堂、贤合庄火锅、98号新食坊等特色餐厅。
9.庆城路
庆城路位于福州市鼓楼区，东临五四路，西接井大路，长度不足500米，却囊括了福州人的一日三餐，是福州著名的小吃一条街，也是不少老福州人心中的老字号美食一条街。在这条路可品尝到福州鱼丸、肉燕、鱼滑、鼎边糊、海蛎煎、达道牛肉面、牛滑汤等名扬海内外的福州本土小吃。庆城路还是福州老字号的集中营，有古街牛杂捞化、名牌依土捞化、金都大都会卤味、国水卤味总店、庆城林华光饼、庆城元宵店、福信鱼丸等福州老店。
10.永泰美食街
永泰美食街是以“夜食、夜玩、夜赏、夜游”为主题，打造别具一格的“商旅文体”夜色经济体验示范街。这里汇聚了广式茶餐厅、川湘菜馆，以及在本地比较出名的塘前河鲜等餐厅，汇集全国各地美食200余种，永泰各乡镇传统小吃、特产专营店应有尽有，火锅、烧烤、小龙虾、烤兔肉、柴火鸡等，可以从街头吃到街尾，城市的夜生活在这里开启。
10.锅边糊
锅糊，又称“定边糊”，是一种由美味的蛤蜊汁制成的汤，用开水煮沸，将磨碎的豆浆沿锅边倒入，烫成干皮，然后刮入锅内，与芹菜、洋葱、虾皮、蘑菇等一起煮沸。作为调味料，使新鲜的味道立即来到鼻子，汤是清晰，顺利和清新。
9.肉燕
燕子肉是福州汉族的传统名菜，手工制作，制作工艺精细复杂。圆头，松散的尾巴，像一只飞翔的燕子，翡翠色，入口平滑。在福州人眼里，肉燕是一种香菜。
8.鱼丸
鱼丸是福州传统的汉族汤菜之一。它们是白色的，肉有弹性，馅不油腻，味道鲜滑，炖的汤和火锅都很美味。
7.蛎饼
蚝饼是福州的传统小吃，由蚝肉、瘦肉和芹菜馅包裹大米和大豆粉制成。成品为圆形，色泽金黄，馅料新鲜。福州的大多数人把它当作稀饭。
6.葱肉饼
葱油饼是福州的传统小吃。它是一种用面粉和猪肥肉、葱花和生芝麻为辅料制成的烤箱酥饼。它酥脆可口，味道鲜美。
5.春卷
春卷是福建流行的传统小吃，历史悠久。馅料通常是豆芽、韭菜和豆腐干，肉丝、竹笋丝和葱花也放在上面。高级春卷由鸡丝、牡蛎和虾制成。
4.红糟醉香鸡
醉鸡是福州的传统名菜之一。煮透后，将白青蛙切成小块，腌制，然后与准备好的果汁混合搅拌均匀。这道菜色泽红润透亮，柔和醇厚，酸甜可口。
3.荔枝肉
荔枝肉是福州著名的传统菜肴，已有200多年的历史。荔枝肉所用的肉是普通的瘦肉。在制作之前，它被刻上一个十字。油炸后，猪肉会自然卷曲，形成荔枝。就连味道也像荔枝一样酸甜。
2.淡糟香螺片
苍烂蜗牛片是福州一道独具特色的名菜。白蜗牛片配以深红色的坏汁，口感酥脆、嫩滑、新鲜、香醇，令世界各地的食客赞不绝口。
1.佛跳墙
佛跳墙是福州的主要名菜，据说有数百年的历史。这道菜汇集了各种美食，包括鱼翅、海参、扇贝、蘑菇、鲍鱼等。它是由20多种原料煨制而成的。最终产品肉味浓郁，汤味鲜美，营养丰富，是美味佳肴中的极品。
南后街
南后街因为是景点，所以小吃价格都比别处要略高，如果遇上周末或者长短节假日，这条短街瞬间变成人海。说起这里的美食，最出名的当属福州美食双霸永和鱼丸、同利肉燕；糕饼铺在南后街也是满大街，百饼园、黄米糕、马蹄糕等；最后就是各类开开倒倒的台湾小吃店，烤香肠、炸土豆、小丸子等。
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